tag:blogger.com,1999:blog-57863344426419629112024-03-13T22:34:37.833-07:00SON CIO' CHE MANGIODiario alimentare quotidiano di una a dieta da 14 mesi, che si è arenata da 9 mesi sullo stesso peso.... e lei sa bene il perchè...Gata da Plar - Monyhttp://www.blogger.com/profile/16805979401788245949noreply@blogger.comBlogger103125tag:blogger.com,1999:blog-5786334442641962911.post-64561363909116273642016-02-03T14:03:00.001-08:002016-02-03T14:03:41.439-08:00VELLUTATA DI TOPINAMBUR E PESTO DI PISTACCHI DI BRONTE e... PATATE FISARMONICA<div style="text-align: justify;">
Copincollo una ricetta dall'altro mio blog,<a href="http://gatadaplarr.blogspot.it/"> </a><b><a href="http://gatadaplarr.blogspot.it/">"Gata da Plar"</a>:</b><br />
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij7OZzpg7sRuY-RTRCtu_C7EYTblFofJfotEkWltSRKavr6Ebwkksn8eyXtJm5cmNgD2pO0nCo0mwwZiKrGqM92fMnPWr-KRZEH2tRCLLWnwdR3SflLVDUxVtaXBD_NoS7lNkTPnoPVA/s1600/20160201_130602-1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="317" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij7OZzpg7sRuY-RTRCtu_C7EYTblFofJfotEkWltSRKavr6Ebwkksn8eyXtJm5cmNgD2pO0nCo0mwwZiKrGqM92fMnPWr-KRZEH2tRCLLWnwdR3SflLVDUxVtaXBD_NoS7lNkTPnoPVA/s320/20160201_130602-1.jpg" width="320" /></a><b><span style="font-size: large;">VELLUTATA DI</span></b><br />
<b><span style="font-size: large;">TOPINAMBUR</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-size: large;">E PESTO DI PISTACCHI</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-size: large;">DI BRONTE</span></b></div>
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<br /></div>
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8 tuberi di Topinambur</div>
<div style="text-align: justify;">
1 patata Fisarmonica<b><span style="font-size: large;"> <span style="color: red;">(*)</span></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
1 bicchiere ca. di <b><a href="http://gatadaplarr.blogspot.it/2016/02/latte-di-soja-con-il-kuvings.html">latte di soia home-made</a></b></div>
<div style="text-align: justify;">
(ma in mancanza, va bene anche quello in brick, ma senza zucchero!)</div>
<div style="text-align: justify;">
1 dado vegetale bio</div>
<div style="text-align: justify;">
olio evo q.b.</div>
<div style="text-align: justify;">
2 cucchiaini abbondanti di Pesto di Pistacchi di Bronte</div>
<div style="text-align: justify;">
2 cucchiaini abbondanti di granella di Pistacchi di Bronte</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Lavate ed asciugate i tuberi di Topinambur. Con un pelapatate sbucciateli e metteteli subito a bagno in una ciotola con acqua fredda, perchè non anneriscano (a contatto con l'aria, la polpa ossida e diventa scura).</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mettere sul fuoco una pentola a bordi alti con un paio di litri di acqua fredda. Tagliare i tuberi uno a uno a cubotti, facendoli cadere direttamente nella pentola. Unire il dado vegetale (ma se avete quello fatto in casa è pure meglio!) e portate a bollore, lasciando cuocere finchè saranno morbidi (una ventina di minuti dal bollore, circa).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A questo punto, sbucciare la patata Fisarmonica e unirla nella pentola e frullare il tutto col mixer ad immersione fino ad ottenere una bella crema densa.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ah! Tenete da parte qualche cubotto di Topinambur, per la decorazione del piatto!!!</div>
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<br /></div>
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Diluire con il latte di soja o panna liquida, affinchè la crema sia morbida e non troppo densa; mescolare bene e versare nelle fondine individuali.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Condire con olio evo, il pesto di e la granella di Pistacchi di Bronte e cospargere con i pezzetti di Topinambur ricavati dai cubotti che avete messo da parte.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Se non direte nulla sul fatto che c'è dentro il latte di soja, anche il più scettico ed anti-vegano, non potrà resistere a questa delizia (parola di Compare, che ha fatto il bis!!!!) :DDD<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">==================</span></div>
</div>
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<br /></div>
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<b><span style="color: red; font-size: large;">(*) </span></b>Per le <b><span style="font-size: large;">PATATE FISARMONICA </span>(ricetta vista dal Compare su FB!)</b></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIlX8133xUCIWgV9upLBtwdTKaG5wLL-Zcyv0dfV4xQK9lj5JzXqNHXtDPTtTBJdyQwb1ubcOO_VuoE7EgFYZWUtgTecuQA_lPBKo8Z9HkC_4b8CyHzcxtiIySV7Wn_Zw3F0y_NA0v5w/s1600/20160130_200251.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIlX8133xUCIWgV9upLBtwdTKaG5wLL-Zcyv0dfV4xQK9lj5JzXqNHXtDPTtTBJdyQwb1ubcOO_VuoE7EgFYZWUtgTecuQA_lPBKo8Z9HkC_4b8CyHzcxtiIySV7Wn_Zw3F0y_NA0v5w/s400/20160130_200251.jpg" width="282" /></a>Lavare ed asciugare un paio di patate di media grossezza per ogni ospite, scegliendole <b>bio </b>in quanto andranno consumate con la loro buccia (quella di questa ricetta, l'ho sbucciata prima di aggiungerla alla vellutata solo per una questione estetica... non mi piaceva che poi si vedessero i "puntini" lasciati dalla buccia frullata).</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Praticare nella parte superiore tanti tagli ravvicinati tra loro, incidendo la polpa fino a 3/4 del suo spessore (la base, in sostanza, deve restare intera).</div>
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<br /></div>
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Foderare una teglia con carta forno, disporvi le patate con i tagli rivolti verso l'alto, spennellare con abbondante olio evo e salare con sale alle erbe.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cuocere in forno già caldo a 200° per una 30na di minuti e, verso la fine della cottura, spennellare nuovamente la superficie un paio di volte con l'olio che sta sul fondo della teglia.</div>
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<br /></div>
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Servire belle bollenti e... buon divertimento (nel vedere le facce stupite dei vostri Ospiti)!!! ^_____^</div>
<br />
<br />Gata da Plar - Monyhttp://www.blogger.com/profile/16805979401788245949noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5786334442641962911.post-43485541469617968872016-02-03T13:57:00.001-08:002016-02-03T13:57:22.984-08:00LATTE DI SOIA con il Kuving's<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsHxmqciJGbmOApbVn295ZY6YVOojL9sB8YvfQzbtja13Ph41xAhzTFDFM9KUMfnVo_qmegx4ZttN2tvqgiMPgEQHk6jsO9GkkDvG5dgLRx7KLcpRxCwLuRv-YuQ25Y5M3El5lNpmBuA/s1600/20160131_101626.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsHxmqciJGbmOApbVn295ZY6YVOojL9sB8YvfQzbtja13Ph41xAhzTFDFM9KUMfnVo_qmegx4ZttN2tvqgiMPgEQHk6jsO9GkkDvG5dgLRx7KLcpRxCwLuRv-YuQ25Y5M3El5lNpmBuA/s400/20160131_101626.jpg" width="293" /></a>Qualche mese fa, durante uno dei corsi che ho seguito presso <b><a href="http://www.fabricadelgusto.it/">FABRICA DEL GUSTO</a></b> a Fabriano, la Scuola di Cucina di <b><a href="http://ingredienteperduto.blogspot.it/">Donatella</a> </b>e <b><a href="http://www.lagreg.it/">LaGreg</a></b>, mi sono innamorata di un nuovo ammennicolo per la cucina... tanto per cambiare!</div>
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<br /></div>
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La "colpa" è tutta di Donatella, che mi ha fatto assaggiare un estratto di uva e sedano da paura! :D</div>
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<br /></div>
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Assaggiare, whatsappare al Compare e comprare è stato un tutt'uno!</div>
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<br /></div>
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Il giorno dopo, infatti, il Compare è passato dalle ragazze e mi ha portato a casa questo vero e proprio <b><a href="http://www.kuvingsitalia.it/">GIOIELLINO</a></b>, ovvero l'estrattore <b>KUVING'S</b>, </div>
che da allora non fa altro che sfornare... anzi... <b>estrarre </b>succhi a manetta!<br />
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<br /></div>
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Ho e sto sperimentando di tutto... mi ci manca solo l'estratto di cipolla e aglio e ho fatto! :DDD</div>
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<br /></div>
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L'unica cosa che ancora non avevo provato era il <b>LATTE DI SOJA HOME-MADE!</b></div>
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Così ho acquistato un pacchetto di fagioli di soja bio e mi sono messa all'opera, seguendo pari pari le indicazioni del ricettario allegato all'estrattore.</div>
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L'unico dubbio che mi è venuto, in fase di cottura, è stato se il tempo di cottura della soja era inteso in pentola a pressione (cosa che nel ricettario non è specificato!) perchè dice "cuocere per 8-10 minuti finchè la soja è morbida" ma per averla morbida ho dovuto lasciarla cuocere, nella pentola normale, mezz'ora abbondante! </div>
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<br /></div>
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Comunque, l'esperimento è riuscito alla grande ma... quando l'ho assaggiato bè... non mi è piaciuto per niente! :DDD</div>
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<br /></div>
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Sa troppo di legume e, sinceramente, l'idea di far colazione la mattina con un "brodo" di legumi dolcificato... 'nzomma....</div>
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<br /></div>
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Probabilmente in quello che si trova in commercio, intervengono con qualcosa per mitigare il sapore della soja e non saprei proprio come fare... Ho provato anche ad allungarlo con più acqua e a macchiarlo col caffè d'orzo (come faccio di solito con quello "commerciale"), ma niente... si sente sempre...</div>
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<br /></div>
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MA ho scoperto che è <b>perfetto </b>per cucinare! L'ho già usato per una vellutata e per rendere più cremoso un sughetto di tonno in bianco... Insomma, credo proprio che le possibilità siano infinite e poi.... si può usare anche lo "scarto", mettendolo nell'impasto di un polpettone per esempio o per dei muffins salati, o nell'impasto di una focaccia...</div>
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<br /></div>
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Insomma, devo sperimentare un pò, ma sono comunque molto, molto soddisfatta! :)</div>
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<br /></div>
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Oltretutto, con gli estratti, anche il Compare FINALMENTE mangia, anzi, beve la frutta!</div>
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Infatti è un gran pigrone e per questo consumava pochissima frutta (per non stare a sbucciarla...) invece così non faccio altro che passare al supermercato e riempire il cestino di mele, arance, pompelmi, melagrane, kiwi, sedano, carote, rape rosse (quelle sottovuote già cotte) e chi più ne ha più ne metta! :D</div>
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<br /></div>
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Ovviamente, cerco il più possibile di usare frutta e verdura di stagione, perchè sarebbe assurdo farsi un estratto di... che so... FRAGOLE a febbraio! :DDDD</div>
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<br /></div>
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Ah! GIURO che NESSUNO mi paga per parlare dell'estrattore suddetto e questo post è frutto solo ed esclusivamente del mio entusiasmo per questo ammennicolo! :P</div>
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<br /></div>
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Gata da Plar - Monyhttp://www.blogger.com/profile/16805979401788245949noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5786334442641962911.post-66144039127841968942015-07-27T10:35:00.004-07:002015-07-27T10:35:34.534-07:00"PIZZA" CON BASE DI CAVOLFIORE<div style="text-align: justify;">
Durante una sortita in libreria qualche tempo fa, ho adocchiato questo bellissimo libro di cucina vegetariana/vegana... </div>
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Attirata neanche dalla copertina (il libro era infilato tra gli altri e c'era solo questa copia!!!) ma dal <b>dorso</b>!!! :D</div>
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<br /></div>
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Sfogliarlo e innamorarsene e prenderlo è stato un tutt'uno!<br />
<br />
Bè, in realtà, l'ho adocchiato in libreria, ma comprato on-line perchè costava decisamente meno.... :DDD<br />
<br />
Si tratta di <b><a href="http://www.amazon.it/kitchen-Ricette-vegetariane-deliziose-giorni/dp/8867530437/ref=sr_1_1?s=books&ie=UTF8&qid=1433774142&sr=1-1&keywords=green+kitchen+stories"><span style="font-size: large;">GREEN KITCHEN STORIES</span></a></b> di <u>David Frenkiel, Luise e Vindahl</u>; la loro bimba.</div>
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<br /></div>
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La sera stessa, a nanna, me lo sono letto e sfogliato tutto (non chiedetemi a che ora ho spento la luce, non lo so.....) e messo il segno su tantissime ricette da provare... praticamente tutte! :DDD</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La prima che ho voluto testare, e che vi suggerisco caldamente di provare anche voi è questa...</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjr3l4yXH4T7Fnc_BpVALM7ARy9CpYF97hyNhI9hvbCLsdC6a_5-T2hLfEtfLmSSHAtp2Rbd8MUga676ZdmoApAQs1SjUB8z8EqxiiIKEMQAc-_OprCDdXSRkdikUOeTbG0NTxlWrpiQ/s1600/DSCN9335+%2528Medium%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjr3l4yXH4T7Fnc_BpVALM7ARy9CpYF97hyNhI9hvbCLsdC6a_5-T2hLfEtfLmSSHAtp2Rbd8MUga676ZdmoApAQs1SjUB8z8EqxiiIKEMQAc-_OprCDdXSRkdikUOeTbG0NTxlWrpiQ/s320/DSCN9335+%2528Medium%2529.JPG" width="240" /></a><b>PIZZA CON BASE DI CAVOLFIORE</b></div>
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<b>(per una pizza da 30 cm di diametro)</b></div>
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<br /></div>
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600 g di "cous-cous" di cavolfiore</div>
<div style="text-align: justify;">
175 ml di acqua</div>
<div style="text-align: justify;">
30 g di semi chia (o 3 uova)</div>
<div style="text-align: justify;">
120 g di farina di mandorle spellate</div>
<div style="text-align: justify;">
2 cucchiai e mezzo di origano secco</div>
<div style="text-align: justify;">
sale e pepe fresco macinato al momento q.b.</div>
<div style="text-align: justify;">
olio evo qb <b><span style="color: red;">(mia "aggiunta")</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
carta forno</div>
<div style="text-align: justify;">
teglia da pizza a bordo basso</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
forno a 200°</div>
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<br /></div>
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Versare i semi di Chia in una ciotola, coprire con l'acqua e tenere in frigo almeno 30 minuti, in modo che i semi assorbono tutta l'acqua e diventa una massa gelatinosa.</div>
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Nel libro dice 15 minuti, ma non basta... :)</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhySl2wZ-B4eb6OL2kkjerZZqXmanXmTw1JfW2WfeC49qONM8ESBrQcKNO97ZfyENK2MClJ3_qeOk49-V-PbXoCfLjcjbt75y3JCb8pF61U9uE0Vg81h-ftGjXzOcs0jlk0QkSrUweiGw/s1600/DSCN9327+%2528Medium%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhySl2wZ-B4eb6OL2kkjerZZqXmanXmTw1JfW2WfeC49qONM8ESBrQcKNO97ZfyENK2MClJ3_qeOk49-V-PbXoCfLjcjbt75y3JCb8pF61U9uE0Vg81h-ftGjXzOcs0jlk0QkSrUweiGw/s320/DSCN9327+%2528Medium%2529.JPG" width="270" /></a>Questa è la versione vegana dell'impasto (con i semi di chia e l'acqua), mentre per la versione vegetariana della base della "pizza" sostituire i semi di chia e l'acqua, con 3 uova </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nettare e lavare il cavolfiore, quindi tagliare le cimette, ricavandone 600 g. e metterle nel frullatore, azionando fino a quando diventerà tutto a pallini piccoli proprio come se fosse cous-cous.</div>
<div style="text-align: justify;">
Nel libro lo chiama <u>"riso di cavolfiore"</u>.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Trasferire in una ciotola capiente, unire la farina di mandorle, il sale, il pepe e l'origano e mescolare con le mani in modo da distribuire tutto uniformemente.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Fare un incavo al centro e metterci il "gel" di chia (nella versione vegetariana, romperci al centro le 3 uova) e impastare ottenendo un composto compatto e uniforme.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0FKY2Ephyphenhyphen0bhq3CqJG0BU_U63jtdhSKjfhOA8Ng1ft_qfjn3-Ew0geoVNdNWz6KhWe285Q4ioxkyQm4UGFm7XsP3OxRBEXcIwnjLu9IWgH1_c0wvOrFiBUpGvChqZ_-s_CuMgydgzcQ/s1600/DSCN9330+%2528Medium%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0FKY2Ephyphenhyphen0bhq3CqJG0BU_U63jtdhSKjfhOA8Ng1ft_qfjn3-Ew0geoVNdNWz6KhWe285Q4ioxkyQm4UGFm7XsP3OxRBEXcIwnjLu9IWgH1_c0wvOrFiBUpGvChqZ_-s_CuMgydgzcQ/s320/DSCN9330+%2528Medium%2529.JPG" width="240" /></a>Ungere la teglia da pizza (quella a bordi bassi) con un pò di olio e posizionare il foglio di carta-forno premendo con le mani in modo che rimanga ben attaccato alla teglia.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Versaci sopra il composto e con le mani allargarlo in modo da coprire tutta la teglia in uno strato uniforme (almeno 1 cm, 1 cm e mezzo) e creare anche il bordo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Di mia iniziativa, ho versato a filo un pò di olio extra vergine sia lungo tutto il bordo che all'interno.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Infornare a 200° nella parte centrale del forno per 25-30 minuti o fino a che appare bella dorata.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nel frattempo predisporre gli ingredienti per la farcitura della pizza, a vostro piacere.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nel mio caso ho messo:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbi2lF4u-Zt0gOApXNVn0J8OcMHvwwNXzm-amdA0RIu0bOzfCAwGe-pb9HSBE519XWRIlXGrdk__7RCI5ZQgaLNHUziSEpcWkwj6_lBhjXZGJpmauOzto4FcrcBsdW1hJQWTYxF589KA/s1600/DSCN9331+%2528Medium%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbi2lF4u-Zt0gOApXNVn0J8OcMHvwwNXzm-amdA0RIu0bOzfCAwGe-pb9HSBE519XWRIlXGrdk__7RCI5ZQgaLNHUziSEpcWkwj6_lBhjXZGJpmauOzto4FcrcBsdW1hJQWTYxF589KA/s320/DSCN9331+%2528Medium%2529.JPG" width="240" /></a>200 g di Stracchino (per la versione totalmente vegana, usare uno stracchino vegetale, tipo lo Strachicco)</div>
<div style="text-align: justify;">
Asparagi precedentemente lessati</div>
<div style="text-align: justify;">
Pomodori ciliegini tagliati a metà e privati dei semi e del loro succo</div>
<div style="text-align: justify;">
Olive Leccino in salamoia (scolate e sciacquate)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Quando la base per pizza di cavolfiore è cotta, estrarre dal forno, distribuire sopra prima lo Stracchino, spalmandocelo direttamente con le dita, quindi le verdure o quello che avete scelto, date un giro di olio evo e un pizzico di sale sul tutto e rinfornate altri 5-10 minuti.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
All'uscita si può ulteriormente arricchire con verdure crude, come rucola, radicchio a julienne, o tutto ciò che la fantasia vi suggerisce.</div>
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<br /></div>
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E' STRA-BUO-NA!!!!! Prova ne è il fatto che Il Compare ha fatto il bis.... ^^</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8JmC5Q2jAXncKD_wnuRHysN9Npja4pT9kTHuBYQEn1bOwvcsnoziP6A3RPxamhvPxliMa2UpLT5dmd5UCHnjfo6_vPatsFUfqqK2xqAfbh0InykObD1TmwA-WiFNYaWw3PQoNetGvuQ/s1600/DSCN9332+%2528Medium%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8JmC5Q2jAXncKD_wnuRHysN9Npja4pT9kTHuBYQEn1bOwvcsnoziP6A3RPxamhvPxliMa2UpLT5dmd5UCHnjfo6_vPatsFUfqqK2xqAfbh0InykObD1TmwA-WiFNYaWw3PQoNetGvuQ/s320/DSCN9332+%2528Medium%2529.JPG" width="257" /></a>Ah!!! Come ho fatto io, si può cuocere la base il giorno prima, poi quando fredda, la si copre con carta d'alluminio o pellicola trasparente, si infila in frigo e il giorno successivo, basta accendere il forno, farcire e voilà, in 10 minuti il pranzo è servito! :)</div>
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<br /></div>
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<b><u>NOTA:</u> </b></div>
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<b>per il "servizio" in tavola, poichè tende a sbriciolarsi (bè, non è un impasto lievitato, è solo compattato) consiglio di tagliare le porzioni direttamente con una spatola di plastica rigida e poi tirarle su delicatamente aiutandovi, per farle scorrere sul piatto, con un coltello. </b></div>
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<br /></div>
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<b><span style="color: #6aa84f;">DA RIFARE ASSOLUTAMENTE!</span></b></div>
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Gata da Plar - Monyhttp://www.blogger.com/profile/16805979401788245949noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5786334442641962911.post-9801734683648715642015-05-22T07:49:00.000-07:002015-05-22T07:49:52.908-07:00PAGNOTTELLA ALLO YOGURT DI SOYA, CURCUMA E POMODORI SECCHI, con lievito naturale<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIfy7rl4F35tKpPQTgfM17LHn2HPB82WK4HlxMj0lPYWu0_70ef-aZmSerX47NO9UyFCflqa8eEkPvaIlDu3NSsRVO92cW-MlFlLL_ZB_eemH0pGGmohUgp28hGkX4EPdJmDXz414kPg/s1600/DSCN9122+%2528Medium%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIfy7rl4F35tKpPQTgfM17LHn2HPB82WK4HlxMj0lPYWu0_70ef-aZmSerX47NO9UyFCflqa8eEkPvaIlDu3NSsRVO92cW-MlFlLL_ZB_eemH0pGGmohUgp28hGkX4EPdJmDXz414kPg/s400/DSCN9122+%2528Medium%2529.JPG" width="300" /></a><br />
<div style="text-align: justify;">
Voglio festeggiare... di già?!... che cosa?... ma i miei primi 2 chiletti persi, da quando ho ripreso a camminare e ad andare in palestra!!! ^^</div>
<br />
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<br /></div>
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Ok, ho cominciato un mese e 12 giorni fa e con l'alimentazione ci sto ancora lavorando, ma pian piano.... (grazie Amica mia, Cara <b><a href="http://nonsolobotte.blogspot.it/">Viviana</a></b> per il prezioso consiglio di star serena e far piccoli passi alla volta... ) </div>
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<br /></div>
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Così per festeggiare, voglio condividere con voi questa coloratissima e buonissima (modesta eh?'!! :DD ) Pagnottella che ho fatto qualche giorno fa, per continuare a giocare e divertirmi con il mio "Bimbo" ovvero, il lievito naturale (o lievito madre) avuto ai primi di marzo scorso dalle Ragazze della Scuola di Cucina La Fabrica del Gusto a Fabriano, un posto che amo alla follia, per l'ambiente, l'atmosfera e i corsi che fanno...</div>
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<br /></div>
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Sto cercando di limitare al massimo il consumo di cibi di origine animale, anche se almeno una volta a settimana mi concedo ancora l'orribile lusso di mangiare un pò di salume o il polpettone che fa la Suocerina (che è stra-buono!!!!) </div>
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<br /></div>
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Altri come uova o formaggi sono ancora nella mia "dieta" ma in dossi davvero minime.</div>
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<br /></div>
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Le uova per esempio, le uso solo se faccio qualche dolcino o, ancor più di rado, la pasta fresca.</div>
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<br /></div>
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Il latte? Bè, quello l'ho bandito da un pezzo (da più di 10 anni) dalla colazione... per forza... appena lo bevevo correvo al bagno... :D</div>
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E infatti mi fanno lo stesso effetto i gelati o la panna... </div>
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<br /></div>
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Così qualche volta, quando proprio mi prende "la voglia matta" mi compro la bottiglietta da mezzo litro di latte di capra, quello sardo, che è fantastico! Mi basta per la colazione di 3 giorni e poi basta, si ritorna al latte di soja o riso e se ne riparla tra altri 3-4 mesi... :P</div>
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<br /></div>
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I formaggi mi piacciono, e molto... che ci posso fare?! Dovrei bandirli anche e soprattutto, per i miei valori di colesterolo ma come si fa?! E così qualche mozzarella, o la ricotta o uno yogurt qui e uno là, ci scappano... :DDD</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Se poi becchi quel formaggio stagionato stra-buono, come fai a non assaggiarlo con sopra un filino di miele?!</div>
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<br /></div>
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Ommammamia bastaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!! Ho già ripreso i 2 chili solo a scrivere di mangiare!!! </div>
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<br /></div>
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Comunque, non sono nè vegetariana, nè vegana... e nè cerco di convincere gli altri ad esserlo e ammiro, anzi, stra-ammiro, chi riesce ad esserlo fino in fondo!</div>
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<br /></div>
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Ah! E le Spezie?! Sto cercando di aumentarne il consumo per tantissimi motivi... danno più sapore, quindi si limita l'uso del sale... danno colore ai piatti, danno "una botta di vita" a ricette trite e ritrite... </div>
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<br /></div>
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Ad esempio, ultimamente m'ha preso la fissa dello <span style="font-size: large;"><b><a href="http://www.greenstyle.it/radici-di-zenzero-per-sciogliere-i-grassi-e-dimagrire-43399.html">Zenzero </a></b></span>e della <b><span style="font-size: large;"><a href="http://it.wikipedia.org/wiki/Curcuma">Curcuma</a></span></b>!</div>
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<br /></div>
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Cerco solo di limitare il consumo di carne/pesce al massimo e trovare altri sostituti ai latticini, come ho sperimentato in questa focaccia! ^^</div>
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<br /></div>
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Certo lo "yogurt" di soja non dà la stessa morbidezza al pane, come potrebbe fare lo yogurt o il latte "animale", ma è comunque un ottimo compromesso... fossi in voi, ci proverei... ^^</div>
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<br /></div>
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Dunque, <a href="http://gatadaplarr.blogspot.it/2015/05/pagnottella-allo-yogurt-di-soya-con.html"><b><span style="font-size: large;">QUI </span></b></a>la ricetta e una vagonata di abbracci a chiunque passi di qui! </div>
Gata da Plar - Monyhttp://www.blogger.com/profile/16805979401788245949noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-5786334442641962911.post-77934286936197352332015-05-11T13:14:00.000-07:002015-05-11T13:14:11.086-07:00INSALATA COLORATA e Melanzane alla quasi-pizzaiola<div style="text-align: justify;">
TOC! TOC!</div>
<div style="text-align: justify;">
CU-CU'!!!</div>
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BU-BU-SETTETEEEE!!!</div>
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....</div>
<div style="text-align: justify;">
....</div>
<div style="text-align: justify;">
... Cè nessunooooooooooooooo????</div>
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<br /></div>
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Da quant'è che non scrivo qualcosa su questo blog?... un anno e 10 mesi suppergiù?! Ossignurrrr... </div>
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<br /></div>
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Non sto a sperticarmi in giustificazioni & C., dico solo che, a parte qualche breve sprazzo di lucidità, in questi quasi due anni mi sono lasciata andare, <u>decisamente </u>andare... </div>
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<br /></div>
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Ho rimesso su tutti i chili che avevo perso, con relativi interessi... Sono ri-arrivata a pesare 90 chili... ovvero il peso che avevo ben 11 anni fa...</div>
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<br /></div>
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Inutile dire che mi vergogno di me stessa, che odio comprarmi da vestire perchè non trovo niente che mi stia bene, mi sento/vedo orrida.... </div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ma è SOLO e unicamente COLPA MIA...</div>
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<br /></div>
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Non stiamo tanto a menar il can per l'aia, come si dice... sono una disgraziata cronica...</div>
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<br /></div>
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Ho speso fior fior di soldi per andare dal Nustrizionista, ma poi mi sono stancata, ho pensato "ce la faccio da sola, basta buttar soldi, ecc. ecc.".... La dura verità era che avevo voglia di scofanarmi qualsiasi cosa mi capitasse sotto mano, dal dolce al salato... mi ero stancata di sentirmi "una mosca bianca" ogni volta che si andava al ristorante chiedendo sempre qualcosa di diverso dagli altri, e avevo voglia di infagottarmi di roba dolce e schifezze varie... insomma eccomi di nuovo daccapo... non è colpa di questi Professionisti del mangiare-bene, è colpa mia e basta... :((((</div>
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<br /></div>
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Come diceva quella canzone? RICOMINCIO DA QUI?!</div>
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<br /></div>
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E ricominciamo vai...</div>
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<br /></div>
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Nel frattempo <b>vi/mi</b> racconto che:</div>
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<br /></div>
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- mi sono iscritta in palestra ai primi di Aprile, con l'intenzione di andarci almeno due volte alla settimana, ma riesco ad andarci una volta sola, perchè l'attività che ho scelto m'ammazza (<a href="http://www.milon.com/training-circuit-training"><b>MILON</b></a>)... sono totalmente fuori forma, al punto che a "soli" 44 anni (quasi 45...) fatte due rampe di scale, mi ritrovo a sfiatare come un mantice, che manco i miei Suocerini, che ne hanno 76, sono ridotti così...<br />
Ma da questa settimana GIURO ci andrò due volte (il martedì e il giovedì)... tenete le orecchie tese, che se in questi pomeriggi sentite sirene d'ambulanza, è la palestra che ha chiamato il 118 per me! :DDD</div>
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<br /></div>
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- che mi sono unita ad un gruppo di Camminatori con la C maiuscola, che fanno Nordic Walking, ma io vado senza i bastoncini, e facciamo tutti i lunedì sera, la Camminata in Notturna... ovvero, armati di torcia elettrica, facciamo il giro del paesello, a volte 5 altre volte 6-7 km ma di 3 incontri che hanno già fatto, ne ho già saltati due... andiamo bene no?! :DDD</div>
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Ma questa sera non ci sono scuse... non piove, non siamo a cena dai suoceri, la cena per il Compare è già pronta... basta! Si va!!!<br />
<br />
Aggiornamento post-scrittura del paragrafo precedente: questa sera ho fatto la passeggiata (5 km in un'ora e 08 minuti!!!) insieme al Compare e sono supersoddisfatta di me stessa! ^^</div>
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<br /></div>
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- che cerco di fare ulteriori passeggiate per conto mio, ma che per ora (in UN MESE) ci sono andata solo due volte (vabbè... ha fatto freddo/pioggia/vento fino all'altro giorno.....)</div>
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<br /></div>
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Insomma, le premesse ci sarebbero tutte per tornare in forma... devo solo VOLERLO DAVVERO...</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Per quanto riguarda l'alimentazione, stendiamo un velo pietoso e basta...</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Però continuo ad amare le insaltone fresche e colorate e da sabato scorso, che ho fatto un corso di riconoscimento di erbe e piante spontanee commestibili, ho cominciato anche ad aggiungervi erbette curiose (per me...) e petali di fiori che fino ad ora mai avrei pensato si potessero mangiare... :DDD</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
E' stato un corso intensivo: dalla mattina, con passeggiata/raccolta direttamente sui campi, al pranzo preparato dalla nostra Prof. Margherita Totori, alla Scuola di Cucina <a href="http://www.fabricadelgusto.it/"><b>Fabrica del Gusto</b></a> in quel di Fabriano, fino al tardo pomeriggio, il tutto condito da tante bellissime chiacchiere e nuove amicizie!</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
E dunque, vi lascio la ricetta-non ricetta dell'insalatona che ho preparato oggi a pranzo, sia per me che per il Compare, che anche lui vuole star leggero e perdere qualche chiletto (è secco come un chiodo, ma pare che si sia mangiato un cocomero....)</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkfRsGhIUWamAzuKY5LD_1HH7jJT9jGzZgbgL9Zm37mHyLXwuS-HtoAtO1uqleT68hqx85nEO2MPNKMtMKO5aQXgghiCOmEAiTxzio0y90B0AGlwJ_wOHhL-0sNWL3KnmB3BIUq5O9hw/s1600/IMG_20150511_144344.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkfRsGhIUWamAzuKY5LD_1HH7jJT9jGzZgbgL9Zm37mHyLXwuS-HtoAtO1uqleT68hqx85nEO2MPNKMtMKO5aQXgghiCOmEAiTxzio0y90B0AGlwJ_wOHhL-0sNWL3KnmB3BIUq5O9hw/s320/IMG_20150511_144344.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<b>INSALATA COLORATA</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>(per due)</b></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1 caspo di lattuga</div>
<div style="text-align: justify;">
1 pera matura ma non troppo</div>
<div style="text-align: justify;">
8 fette di melanzane alla quasi pizzaiola (in fondo metto la ricetta)</div>
<div style="text-align: justify;">
1 Rosa non trattata</div>
<div style="text-align: justify;">
2 Papaveri più qualcuna delle loro foglioline più piccole</div>
<div style="text-align: justify;">
20 fiorellini di salvia</div>
<div style="text-align: justify;">
4 foglie di basilico grandi</div>
<div style="text-align: justify;">
4 foglie di salvia-ananas</div>
<div style="text-align: justify;">
2 rametti di santoreggia</div>
<div style="text-align: justify;">
7-8 foglioline di maggiorana</div>
<div style="text-align: justify;">
5-6 foglioline di menta</div>
<div style="text-align: justify;">
sale fino qb</div>
<div style="text-align: justify;">
olio evo qb</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Lavare e tagliare la lattuga a striscioline e disporla nelle ciotole.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tagliare a pezzetti le fettine di melanzane alla quasi-pizzaiola e distribuire sulla lattuga.</div>
<div style="text-align: justify;">
Lavare ed asciugare la pera, quindi tagliarla a spicchi e farli a pezzetti, facendoli cadere direttamente nella ciotola.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Lavare e tamponare delicatamente tutte le erbette e i fiori.<br />
<br />
Dei fiori, staccare delicatamente i petali e distribuire anche questi sull'insalata, spezzettando con le dita le foglie più grandi del basilico e della salvia.<br />
<br />
Per quanto riguarda la rosa non trattata, ho usato in particolare, una delle nostre Rose Banksie rampicanti, che stanno fiorendo proprio in questi giorni e che non ho mai trattato in nessun modo con prodotti chimici.<br />
<br />
L'unica cosa che uso, per combattere i pidocchi, è un intruglio puzzolentissimo a base di aglio e peperoncino... :D</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Se non avete la salvia-ananas, ma solo quella normale, usate pure questa, va benissimo lo stesso, solo dosate le foglie secondo il vostro gusto... Personalmente la salvia normale la trovo molto "forte" quindi ne metterei solo una fogliolina per ciotola... :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ovviamente, dato il periodo, le erbette sono tutte fresche e potreste aggiungerne o sostituirne secondo il vostro gusto.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Il bello delle insalate è proprio la loro versatilità e fantasia! ^^</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Per le melanzane alla quasi-pizzaiola:</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
3-4 melanzane tonde tagliate a dischi di un paio di cm di diametro e messi sotto sale per almeno un'ora, per spurgarsi dal liquido di vegetazione.<br />
8-10 pomodori pachino (io ho usato i datterini Così Comè in salamoia)<br />
olio evo qb<br />
<br />
Dopo aver sciacquato e tamponato bene le fette di melanzane con carta scottex, disporle sulla placca del forno con carta-forno.<br />
<br />
Tagliare a pezzetti i datterini e distribuirli sulle fette di melanzane.<br />
<br />
Condire il tutto con olio evo e un pizzico di sale e cuocere in forno già caldo a 200° per 40-45 minuti o fino a che le fette saranno belle dorate e "asciutte".<br />
<br />
Disporre le melanzane alla quasi-pizzaiola dentro un contenitore, chiudere con coperchio e lasciare riposare una mezz'oretta, così che il vapore riammorbidirà le melanzane.<br />
<br />
Ottime come contorno ma anche, stagliuzzate, nell'insalata (come sopra) o anche per condire la pasta! :)</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
Gata da Plar - Monyhttp://www.blogger.com/profile/16805979401788245949noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5786334442641962911.post-76435940302293985592013-06-27T15:14:00.002-07:002013-06-27T15:14:34.336-07:00MELANZANE FARCITE CON TOFU... per SALUTIAMOCI!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNJ-3c51NCtu9yP9GCG3kCi5-hrEGnfUWsEgO0Vv8QnHoUf6EcmIYWSWsduUW3EQgA0Q6H1UlwhXTbExMWmz2Dz4MpUxBa6qugznZfjmYxfFbGbcBqoicC3cq3QlNmcgV82C8O-Vg9PQ/s400/salutiamoci.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="191" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNJ-3c51NCtu9yP9GCG3kCi5-hrEGnfUWsEgO0Vv8QnHoUf6EcmIYWSWsduUW3EQgA0Q6H1UlwhXTbExMWmz2Dz4MpUxBa6qugznZfjmYxfFbGbcBqoicC3cq3QlNmcgV82C8O-Vg9PQ/s200/salutiamoci.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
E' proprio il caso di dirlo... stiamo per salutare il mese di giugno ed affacciarci a Luglio... e io ancora non ho postato nulla per la Raccolta di<b><span style="font-size: large;"><a href="http://lericettedisalutiamoci.blogspot.it/"> SALUTIAMOCI</a></span></b>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Giugno è il mese del <span style="color: #6aa84f; font-size: large;"><b><a href="http://lericettedisalutiamoci.blogspot.it/2013/06/tofu.html#.Ucyys_lM-DU">TOFU</a> </b></span> e siamo ospitati tutti da <b><a href="http://galline2ndlife.blogspot.it/2013/06/un-anno-fa-esatto-ospitavo-un.html">Lo di Galline2ndLife</a></b>, una delle geniali ideatrici di questa raccolta (le altre ragassuole sono <b><a href="http://briggishome.wordpress.com/">Brii</a>, <a href="http://cobrizoperla.blogspot.it/">Roberta Cobrizo</a></b>, e StelladiSale mentre di recente vi è stata una New Entry di tutto rispetto, ovvero <b><a href="http://ravanellocurioso.wordpress.com/">Barbara del blog Ravanello Curioso</a> ^^</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
E dire che di tofu ne mangio... non lo amo... ma lo mangio... e quale occasione migliore di questa per trovare tante sfiziose idee per "conciarlo" così da non avvertire quel vago sapore di cartone che ha?! :DDD</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Perdonatemi, voi che stimate tanto questo alimento, ma a me proprio boh... non dice nulla... così devo sempre escogitare sistemi nuovi per buttarlo giù perchè fa bene ed è un ottimo sostituto della carne, che non amo particolarmente anche se ne mangio qualche volta - pollo e tacchino nel 99% dei casi -... bè, si "salvano" ancora i salumi ma mi sto dando una bella regolata anche lì... ;P</div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcrVIkLj3RpfC3V0HThoBHLBCv_DnNElVnxu4LJAyjMYeZDhfDMt9y5KKu79fX0RLtX8Vuh4aPT_hHQwKCtITXT6nyeNDW41PmimxGirtJW2UQ42oSbnfJ-KoXSqSzjhp5n-aCZAVxAQ/s228/31iYnkOKG5L._.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcrVIkLj3RpfC3V0HThoBHLBCv_DnNElVnxu4LJAyjMYeZDhfDMt9y5KKu79fX0RLtX8Vuh4aPT_hHQwKCtITXT6nyeNDW41PmimxGirtJW2UQ42oSbnfJ-KoXSqSzjhp5n-aCZAVxAQ/s228/31iYnkOKG5L._.jpg" /></a></div>
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Così cerca e cerca ho trovato proprio la ricetta perfetta su un libriccino che ho comprato in quel di Ferrara, l'ultima volta che siamo stati su a trovare i miei... e in queste rare occasioni, non manca mai una puntatina in libreria... non che qui manchino (ne ho un'altra proprio ad una decina di chilometri da casa) anzi, ma i libri mi attirano che ci posso fare?! :DDD</div>
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<br /></div>
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Così ho preso libera ispirazione da <b><a href="http://www.amazon.it/Tesoro-messo-pancia-Rapha%C3%ABle-Vidaling/dp/8862125674">TESORO, HAI MESSO SU PANCIA! di Raph</a></b><span style="font-size: 12pt;"><b><a href="http://www.amazon.it/Tesoro-messo-pancia-Rapha%C3%ABle-Vidaling/dp/8862125674">ële Vidaling</a></b> (Edizione italiana di Magazzini Salani) un piccolo tesoro di ricettario, con tante sfiziose idee light ma gustosissime!</span></div>
da <br />
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<span style="font-size: 12pt;"><br /></span></div>
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<span style="font-size: 12pt;">Visto che mi sono rimessa in riga (e ho anche ripreso a far movimento ^^) mi sono anche ripromessa di attingere a piene mani da questo libriccino e inauguro l'evento proponendovi la ricetta con i miei adattamenti... dettati purtroppo dal fatto che non avevo esattamente tutti gli ingredienti richiesti e mi sono dovuta arrangiare ma... se vi dico che ne ha mangiato anche il Compare e che ho dovuto dirgli "basta, che questa è la mia cena!" ... mi credete?! :DDDDD</span></div>
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<span style="font-size: 12pt;"><br /></span></div>
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<span style="font-size: 12pt;">E lui.... ODIA tofu & C. .... ma basta non dirglielo che c'era dentro et voilà! :DDDDD</span></div>
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<span style="font-size: 12pt;"><br /></span></div>
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<span style="font-size: 12pt;">Premetto che ho fatto una bella scorta di melanzane farcite e poi le ho congelate in vaschette così ne ho pronte per un pò di cene (almeno 3)</span></div>
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<span style="font-size: 12pt;"><br /></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF5QG3RfrNDnAsxLn674nsXh0QICuAQcE4who5e7AVcyp5BgBuIj97WtjZH1bm7aXfddpRdweXnRTyVdwHr5X5QgtnOAVnt99_tjrIxVY-FUSIIqUxYPMQOOS-JoCRqlKdlo63Rlq0Sw/s768/DSCN3876+(Medium).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF5QG3RfrNDnAsxLn674nsXh0QICuAQcE4who5e7AVcyp5BgBuIj97WtjZH1bm7aXfddpRdweXnRTyVdwHr5X5QgtnOAVnt99_tjrIxVY-FUSIIqUxYPMQOOS-JoCRqlKdlo63Rlq0Sw/s320/DSCN3876+(Medium).JPG" width="240" /></a><span style="font-size: large;"><b>MELANZANE FARCITE DI TOFU</b></span></div>
<div style="font-weight: bold;">
<span style="font-size: large;"><b><span style="font-size: large;"></span></b></span></div>
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<span style="font-size: large;"><b><span style="font-size: large;"></span></b></span></div>
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<span style="font-size: large;"><span style="font-size: 12pt;"><br /></span></span></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: 12pt;">1 grossa melanzana (io 9-10 di quelle lunghe e sottili)</span></span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
150 g di tofu alle erbe (io 250 di tofu al naturale)</div>
<div style="text-align: justify;">
1 spicchio d'aglio (io 2, uno per il tofu e uno per la ricetta vera e propria)</div>
<div style="text-align: justify;">
1 cucchiaino di cumino (io 1 cucchiaio di origano secco)</div>
<div style="text-align: justify;">
2 cucchiai di mandorle sfilettate (io no...)</div>
<div style="text-align: justify;">
rosmarino secco (io fresco)</div>
<div style="text-align: justify;">
sale e pepe q.b. (io NO)</div>
<div style="text-align: justify;">
(io 2 cucchiai di olio evo)</div>
<div style="text-align: justify;">
(io 2 cucchiaini di tamari)</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihFz_IIR53t3X9uzEf2vmewd2HmHFrJZlMLkq2pBUr5gsoJaPI-xm94yFXqpEsWezVte7UNzma69XRm1M7Gbfv1od0i218uuJUaGGOlEVEkSbUCEoz_ygCuuqYCFf6uPWMGs6TJJLK5Q/s768/DSCN3855+(Medium).JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihFz_IIR53t3X9uzEf2vmewd2HmHFrJZlMLkq2pBUr5gsoJaPI-xm94yFXqpEsWezVte7UNzma69XRm1M7Gbfv1od0i218uuJUaGGOlEVEkSbUCEoz_ygCuuqYCFf6uPWMGs6TJJLK5Q/s320/DSCN3855+(Medium).JPG" width="240" /></a>Poichè avevo solo un vasetto di tofu al naturale, mentre invece la ricetta lo prevedeva alle erbe, la sera precedente la preparazione della ricetta, ho estratto dal vasetto il tofu (senza buttare l'acqua della salamoia!!!) l'ho tagliato a cubettini l'ho rimesso nel suo vaso e condito con un cucchiaio colmo di origano secco, uno spicchio d'aglio schiacciato e un cucchiaino di tamari. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Chiuso bene e agitato quindi messo in frigorifero ad insaporire fino alla sera successiva....</div>
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<br /></div>
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Andiamo avanti... :)</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Preriscaldare il forno a 180°. </div>
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<br /></div>
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Sbucciare l'aglio e tagliarlo a lamelle sottili.</div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmwdILsakNKyaT3NYS-Vp5L0wp1TphYVtwC6UxKERDpMHQN5n0ogzlPSa5LdZKGbPfOxJtwUr-Ub2sqzGw0PXENNcZZKN_tasbCjNlCnCvwHLl9FHQKYsar7LzYp1OqAZcSzZDtbHDWw/s768/DSCN3857+(Medium).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmwdILsakNKyaT3NYS-Vp5L0wp1TphYVtwC6UxKERDpMHQN5n0ogzlPSa5LdZKGbPfOxJtwUr-Ub2sqzGw0PXENNcZZKN_tasbCjNlCnCvwHLl9FHQKYsar7LzYp1OqAZcSzZDtbHDWw/s320/DSCN3857+(Medium).JPG" width="240" /></a>Lavare, asciugare bene le melanzane, tagliarle a metà, cospargerne una metà di rosmarino e un paio di lamelle di aglio, chiudere con l'altra metà e avvolgere ciascuna melanzana ben stretta in foglio d'alluminio.</div>
<div style="text-align: justify;">
Mettere sulla placca del forno e lasciar cuocere così per 40-45 minuti.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Estrarre i pacchetti di melanzane dal forno, far freddare a temperatura ambiente, quindi aprire e con un cucchiaio estrarre delicatamente la polpa cotta facendo attenzione a non bucare la buccia sottostante della melanzana (lasciare attaccata a questa un centimetro circa di polpa).</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2iCd6T_PqOKG9UlI4o38xz33Is8Iwwvog6PoN0XnZxO5emB6C_UtfdDknr925CRbQKReWQ3ZS_2Bbq-z52CIgSoZzaJ6wQzwQ3m8QPCKtH3VTmrdZICASzlGbx8ghIBYXgaTbHjl6Kw/s768/DSCN3859+(Medium).JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2iCd6T_PqOKG9UlI4o38xz33Is8Iwwvog6PoN0XnZxO5emB6C_UtfdDknr925CRbQKReWQ3ZS_2Bbq-z52CIgSoZzaJ6wQzwQ3m8QPCKtH3VTmrdZICASzlGbx8ghIBYXgaTbHjl6Kw/s320/DSCN3859+(Medium).JPG" width="240" /></a>Prendere il tofu alle erbe tagliato a cubettini (o nel mio caso, scolare quello insaporito home-made ^^ ), e farlo saltare brevemente in padella. Se avete le mandorle a filetti, nella stessa padella fatevi prima tostare queste quindi passate al tofu.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Unire a questo punto il tofu alla polpa di melanzane (condita con l'altro cucchiaino di tamari), riempite le barchette di melanzana, cospargete (se le avete) con le lamelle di mandorle tostate e servire calde o anche fredde.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipFZGwnUB_lrWqVj2yAMNMB8QFCHD8Ia81kyVqS1mvsE1R09Y4RWZ349-IvsdrgwaQhk9PA_Apb-vBGjiFBzZMjesPegBw1wpidotxjK34UtAUT1ZhtOiQtt9yr3gl1NSMWDufHx9Hfg/s768/DSCN3871+(Medium).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipFZGwnUB_lrWqVj2yAMNMB8QFCHD8Ia81kyVqS1mvsE1R09Y4RWZ349-IvsdrgwaQhk9PA_Apb-vBGjiFBzZMjesPegBw1wpidotxjK34UtAUT1ZhtOiQtt9yr3gl1NSMWDufHx9Hfg/s320/DSCN3871+(Medium).JPG" width="240" /></a>Per quanto mi riguarda, mancandomi le mandorle, non avevo modo di dare il "lato croccante" alla ricetta, così ho distribuito le melanzane sulla placca del forno (con forno già caldo a 200°) le ho cosparse di pangrattato, irrorato con un filo d'olio (circa due cucchiai per tutta la placca) e fatto dorare mettendo la placca vicino alla resistenza, per 10 minuti (tenendo d'occhio, deve solo dorarsi).</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEqwkeXPIlVRzCy8vx1RJL2AblISyBtiNBEoHbhFXaAAtuCWy67Ztv3osiQYqjD2oDYrq6RZ2LZ5lXQ0791B55QKFRyzgbLgB_LN6FmU5SDMzJLcLY4VC__L_w7EOGoQpW-ZCNqGiQSw/s768/DSCN3873+(Medium).JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEqwkeXPIlVRzCy8vx1RJL2AblISyBtiNBEoHbhFXaAAtuCWy67Ztv3osiQYqjD2oDYrq6RZ2LZ5lXQ0791B55QKFRyzgbLgB_LN6FmU5SDMzJLcLY4VC__L_w7EOGoQpW-ZCNqGiQSw/s320/DSCN3873+(Medium).JPG" width="240" /></a>Come dicevo più sopra, sono venute buonissime, il gusto del tofu assolutamente non si avverte e... ho dovuto bacchettare il Compare che altrimenti mi finiva le malanzane e lasciava da parte la sua cena!!!! </div>
<div style="text-align: justify;">
Ma ancora non sa di aver mangiato TOFU! :*DDDDD</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ne ho ancora una vaschetta in congelatore... ma le rifarò assolutamente!</div>
Gata da Plar - Monyhttp://www.blogger.com/profile/16805979401788245949noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5786334442641962911.post-85832159932498021662013-06-13T00:15:00.002-07:002013-06-13T00:15:54.767-07:00OGNUNO SI FA DEL MALE COME PUO'....<strong style="background-color: white; font-family: 'Lucida Grande', 'Lucida Sans Unicode', Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">MICHELE, LA DONNA CON LA VITA PIÙ SOTTILE,AL MONDO: </span></strong><br />
<span style="font-size: medium;"><b><br style="background-color: white; font-family: 'Lucida Grande', 'Lucida Sans Unicode', Verdana, Arial, sans-serif; text-align: justify;" /></b></span><span style="background-color: white; font-family: 'Lucida Grande', 'Lucida Sans Unicode', Verdana, Arial, sans-serif; font-size: medium; text-align: justify;"><a href="http://makeidea.myblog.it/media/02/02/3289537910.jpg" style="color: #e86e2b; text-decoration: none;" target="_blank"><img alt="notizie curiose,curiosità,vita sottile,donne,salute,dieta,news,notizie,donna" id="media-2404429" src="http://makeidea.myblog.it/media/02/02/2685229129.jpg" style="border: 0px none; float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0px;" title="" /></a>BERLINO - Michele Koebke è la ragazza con la vita più sottile al mondo.</span><br />
<span style="font-size: medium;"><br style="background-color: white; font-family: 'Lucida Grande', 'Lucida Sans Unicode', Verdana, Arial, sans-serif; text-align: justify;" /></span><span style="background-color: white; font-family: 'Lucida Grande', 'Lucida Sans Unicode', Verdana, Arial, sans-serif; font-size: medium; text-align: justify;">La giovane tedesca 24enne aveva un sogno nella vita e lentamente lo sta portando a compimento.</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><br /></span></div>
<span style="background-color: white; font-family: 'Lucida Grande', 'Lucida Sans Unicode', Verdana, Arial, sans-serif; font-size: medium; text-align: justify;">É partita da un giro-vita di 60 centimetri per arrivare ad averlo di 40 centimetri indossando tutto il giorno corsetti stretti per tre anni. </span><br />
<span style="background-color: white; font-family: 'Lucida Grande', 'Lucida Sans Unicode', Verdana, Arial, sans-serif; font-size: medium; text-align: justify;"><br /></span>
<span style="background-color: white; font-family: 'Lucida Grande', 'Lucida Sans Unicode', Verdana, Arial, sans-serif; font-size: medium; text-align: justify;">Ora il suo obbiettivo è arrivare a 38 centimetri. </span><br />
<span style="background-color: white; font-family: 'Lucida Grande', 'Lucida Sans Unicode', Verdana, Arial, sans-serif; text-align: justify;"><br /></span>
<span style="background-color: white; font-family: 'Lucida Grande', 'Lucida Sans Unicode', Verdana, Arial, sans-serif; font-size: medium; text-align: justify;">copincollato da </span><a href="http://makeidea.myblog.it/" style="font-family: 'Lucida Grande', 'Lucida Sans Unicode', Verdana, Arial, sans-serif; font-size: large; text-align: justify;">makeidea.myblog.it</a><br />
<span style="background-color: white; font-family: 'Lucida Grande', 'Lucida Sans Unicode', Verdana, Arial, sans-serif; text-align: justify;"><br /></span>
<span style="background-color: white; font-family: 'Lucida Grande', 'Lucida Sans Unicode', Verdana, Arial, sans-serif; text-align: justify;"><br /></span>
<span style="background-color: white; font-family: 'Lucida Grande', 'Lucida Sans Unicode', Verdana, Arial, sans-serif; text-align: justify;">Di mio ti dico, Cara Piccola Michele: vedi recuperare il lume della ragione.... </span><br />
<span style="background-color: white; font-family: 'Lucida Grande', 'Lucida Sans Unicode', Verdana, Arial, sans-serif; font-size: medium; text-align: justify;"><br /></span>
<br />
<br />
<br />Gata da Plar - Monyhttp://www.blogger.com/profile/16805979401788245949noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5786334442641962911.post-3987786595000260612013-05-28T11:31:00.000-07:002013-05-28T11:35:01.762-07:00INSALATINA TIEPIDA CON FARRO, FAGIOLINA DEL TRASIMENO, LENTICCHIE E FRAGOLE<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha3f87ZCf1SjruD3AqDeMMWz8rsDoKdxMDADQ38w6vLPkFV967pI-7_H6XWvB5Das92z1SNI5SQCknGfjtg__81fFXERTNcWTslx4btVDNtM2l64U44BSaFE4TLY3atScM9QgNzoEyyQ/s1600/salutiamoci200.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha3f87ZCf1SjruD3AqDeMMWz8rsDoKdxMDADQ38w6vLPkFV967pI-7_H6XWvB5Das92z1SNI5SQCknGfjtg__81fFXERTNcWTslx4btVDNtM2l64U44BSaFE4TLY3atScM9QgNzoEyyQ/s1600/salutiamoci200.jpg" /></a>Questa ricetta partecipa alla raccolta <b><a href="http://lericettedisalutiamoci.blogspot.it/">SALUTIAMOCI</a></b>, che per tutto il mese di <b>Maggio </b>è ospitata nella cucina di Nicole di <b><a href="http://www.ricetteveg.com/2013/05/mettetevi-comodi-e-salutiamoci.html">Ricetteveg</a> </b>e vede come ingrediente protagonista le amatissime, gettonatissime, salutarissime <a href="http://it.wikipedia.org/wiki/Fragola"><b>FRAGOLE</b></a>!!!! :P***<br />
<br />
Ma non possiamo mica mangiarcele affogate nella panna eh??? o coperte di zucchero o affogate in qualche liquorino... NONNNNO!!!<br />
<br />
Dobbiamo spremerci bene le meningi e trovare un modo "pulito", sano e al massimo della bontà per consumare in tutta tranquillità e senza sensi di colpa, questo frutto che già di per sè, semplicemente lavato sotto l'acqua corrente e preso a morsi, è OTTIMO!<br />
<br />
Come solito arrivo sempre in ritardo su tutto e quindi mi sono ridotta a postare la ricetta solo negli ultimi giorni di maggio... ma ve la lascio lo stesso e la pubblico appositamente su questo blog e non sul mio principal<b>e (</b><a href="http://gatadaplarr.blogspot.it/"><b>Gata da Plar e le Padelle Felic</b>i</a>) perchè d'ora in poi, quando prenderò parte a questa raccolta salutare, lo farò qui, in questo angolino di "patimenti" culinari, che curo pochissimo perchè... sto pochissimo a dieta... cosa che invece dovrei fare sacrosantemente bene...<br />
<br />
E dunque ecco qui la mia...<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2MbSbxD2occVKYXG9ISL4nwYLpcYSMMQm8ZPNWgWvH54MYKBYxJIys4TMyA5XyCFC1RyaURcwhYkw_K8YgAgEtux6CY5XqvNY27XrF1BT9VGKCcY-4_J223nK9lubsHAfNSGpMsoJsg/s1600/DSCN3555+(Medium).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2MbSbxD2occVKYXG9ISL4nwYLpcYSMMQm8ZPNWgWvH54MYKBYxJIys4TMyA5XyCFC1RyaURcwhYkw_K8YgAgEtux6CY5XqvNY27XrF1BT9VGKCcY-4_J223nK9lubsHAfNSGpMsoJsg/s320/DSCN3555+(Medium).JPG" width="240" /></a><b><span style="font-size: large;">INSALATINA TIEPIDA </span></b><br />
<b><span style="font-size: large;">CON FARRO</span></b><br />
<b><span style="font-size: large;">FAGIOLINA DEL TRASIMENO</span></b><br />
<b><span style="font-size: large;">LENTICCHIE E FRAGOLE</span></b><br />
<br />
150 g di <b><a href="http://www.fagiolina.com/">Fagiolina del Trasimeno</a></b><br />
160 g di farro semintegrale bio<br />
150 g di lenticchie di Castelluccio bio<br />
6-7 fragole (bio purtroppo non le trovo...)<br />
1 mazzetto di rucola bio<br />
1 cucchiaio di tamari bio (senza glutine)<br />
1 cucchiaio di olio evo spremitura a freddo bio<br />
1 cucchiaino di <a href="http://www.native-bio.org/macrobiotica/acidulato-di-umeboshi.html"><b>acidulato di umeboshi</b></a><br />
sale fino iodato q.b.<br />
<br />
Avevo dal giorno precedente del farro lesso avanzato... ma se non ne avete lo potete preparare in anticipo :)<br />
<br />
Lessare insieme la Fagiolina del Trasimeno e le lenticchie, sciacquando prima il tutto sotto acqua fredda corrente per eliminare eventuale polvere o corpuscoli estranei.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisw7Fi8-IuhX0EVnPymCDx-mz_mTwYgo-bmywl5t2Tjv-Qrk1ZrcvyS5D0zjd5sHetFEMhN0Ztmiz_8wIT1jJc7xrfmsTF4Pt00SeV6kwuwdBFMUiR2_8qGlV5vF_T4Q5gAoUS25IVVQ/s1600/DSCN3556+(Medium).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisw7Fi8-IuhX0EVnPymCDx-mz_mTwYgo-bmywl5t2Tjv-Qrk1ZrcvyS5D0zjd5sHetFEMhN0Ztmiz_8wIT1jJc7xrfmsTF4Pt00SeV6kwuwdBFMUiR2_8qGlV5vF_T4Q5gAoUS25IVVQ/s200/DSCN3556+(Medium).JPG" width="150" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3w-R2Ni9MwR6ihiDnPmPV1mdfjC82n1Nk-PSChWBpwNdqJTCPg0p1ZFdc9nv5zlgMbKgdqOvs6tBBhDgq8Szx5XnaO_zX6P78_goimuGyPAdVgrEJCOOx-gEXRpHyArNHygnwGZxMFQ/s1600/DSCN3559+(Medium).JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3w-R2Ni9MwR6ihiDnPmPV1mdfjC82n1Nk-PSChWBpwNdqJTCPg0p1ZFdc9nv5zlgMbKgdqOvs6tBBhDgq8Szx5XnaO_zX6P78_goimuGyPAdVgrEJCOOx-gEXRpHyArNHygnwGZxMFQ/s320/DSCN3559+(Medium).JPG" width="240" /></a>Entrambi questi tipi di legumi non necessitano nè di preammollo e nè di lunghi tempi di cottura e, infatti, li ho fatti andare (dal bollore) una 40na di minuti circa, spegnendo poi il fuoco e quando stiepidito, ho aggiunto il tamari come insaporitore (al posto del sale).<br />
<br />
Ho quindi scolato il liquido di cottura e tenuto da parte in una ciotola coperto con un piatto.<br />
<br />
Ho lavato e tagliato a cubotti le fragole, tenendone un paio da parte per la decorazione del piatto.<br />
<br />
Ho lavato e spezzettato a mano la rucola e quindi aggiunto fragole e rucola alla ciotola con i legumi e a questo punto pure il farro, condito con un cucchiaio di olio evo e quindi fatto il piatto disponendo l'insalatina nel coppapasta e decorando con una fragola tagliata a metà e ogni metà a sua volta tagliata a "ventaglio".<br />
<br />
Ovviamente le dosi sopra indicate sono abbondanti e ne resta di insalatina... che è ottima il giorno dopo anche da fredda :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxuHXhQD33cfaFwL0XuDYBzw3kZ2zglcKb9Uu7mlR2MKo6L1yKgqqpWiZChiPGB5xAOA_BuXNfnQRODZArpnjasK6BncT8LbT4Edi71r2I-8fczrjC4Tu1rhewySjkTBNHlJ3XV-Yn9w/s1600/DSCN3557+(Medium).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="257" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxuHXhQD33cfaFwL0XuDYBzw3kZ2zglcKb9Uu7mlR2MKo6L1yKgqqpWiZChiPGB5xAOA_BuXNfnQRODZArpnjasK6BncT8LbT4Edi71r2I-8fczrjC4Tu1rhewySjkTBNHlJ3XV-Yn9w/s400/DSCN3557+(Medium).JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />Gata da Plar - Monyhttp://www.blogger.com/profile/16805979401788245949noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5786334442641962911.post-77436572676938107922013-05-21T01:52:00.000-07:002013-05-21T01:52:13.352-07:00L'ULTIMA SPIAGGIA?!<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc2xgSy5SxzMQ_yAIr2N0ByWiXtxf42ONmmNC5hJTQXbjQb8nwYZAqRK0CevXD_s43CZYwsmezLGX-sBMEaRSxkaE0falyNCmGvhvZQsA_YRr_-kL4gtjVDTyNsxKUwLwjpTAVex3MgQ/s1600/piuma_05.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc2xgSy5SxzMQ_yAIr2N0ByWiXtxf42ONmmNC5hJTQXbjQb8nwYZAqRK0CevXD_s43CZYwsmezLGX-sBMEaRSxkaE0falyNCmGvhvZQsA_YRr_-kL4gtjVDTyNsxKUwLwjpTAVex3MgQ/s400/piuma_05.jpg" width="316" /></a>Oggi comincio un percorso nuovo... le ho provate tutte, anche quelle a pagamento, che sono le più sicure perchè assolutamente personalizzate e "sicure" e comunque mai come l'ultima, che sentivo davvero fatta sulla mia pelle... ma se la TESTA dice che non è il momento, ti puoi arrampicare anche sui muri ma non c'è NULLA che ti faccia dimagrire... tantomeno a lungo termine...</div>
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<br /></div>
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Quindi un pò di giorni fa, una mia amica di blog mi scrive dicendomi che alcuni suoi amici sono riusciti a dimagrire seguendo la strada che scrivo adesso appena qui sotto...</div>
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<b><br /></b></div>
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<b>foto presa <a href="https://www.google.it/search?hl=it&site=imghp&tbm=isch&source=hp&biw=1024&bih=653&q=piume&oq=piume&gs_l=img.1.0.0l10.1532.2206.0.3823.5.4.0.1.1.0.95.347.4.4.0...0.0...1ac.1.14.img.FVsjM8ViczI#imgrc=IqlKouEMlY4diM%3A%3Bsqwe7i_zpswkfM%3Bhttp%253A%252F%252F4.bp.blogspot.com%252F-_beFhMcoBh4%252FT9SvD3JRlUI%252FAAAAAAAAD_0%252F_bzyVxUV-20%252Fs1600%252Fpiuma_05.jpg%3Bhttp%253A%252F%252Fthestylehelp.blogspot.com%252F2012%252F06%252Fleggerocome-canta-ligabue.html%3B1000%3B1258">QUI</a></b></div>
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<b><br /></b></div>
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<b><br /></b></div>
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<b><span style="color: #38761d; font-size: large;"><a href="http://dimagriredacampioni.it/cose-dimagrire-da-campioni">DIMAGRIRE DA CAMPIONI</a></span></b></div>
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<br /></div>
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Ne avevo già sentito parlare e avevo anche già sfiticchiato un pò sul <a href="http://dimagriredacampioni.it/"><b>SITO</b></a>, ma avevo l'impressione che fosse l'ennesima buffonata... però sentendomi dire da una persona che conosco, che ha funzionato.... bè, mi sono detta... proviamoci...</div>
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<br /></div>
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Mi sono iscritta al MINICORSO che, per iniziare, è GRATUITO :DDD</div>
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<br /></div>
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Se riesco a seguire quanto mi diranno e, da quel che ho capito, non è una dieta con uno sterile elenco di alimenti permessi e non, ma dovrebbe essere una specie di percorso motivazionale... </div>
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<br /></div>
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Oggi mi è arrivata la mail con la prima lezione... è piuttosto lunghetta e c'è anche un video da seguire quindi me la devo vedere con calma.... Però il primo passo è fatto... </div>
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<br /></div>
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Vi terrò aggiornati sull'andamento e sulla validità (almeno sulla <b>mia persona</b>...) di questo percorso...</div>
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<br /></div>
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Il minicorso gratuito dura 4 settimane con due lezioni a settimana e sono proprio curiosa di scoprire di cosa si tratta... </div>
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<br /></div>
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Voglio essere TRASPARENTE al massimo.... Vi dico che le passeggiate le faccio regolarmente (a meno che non piova a catinelle...) e già di mio cerco di tenermi regolata col cibo...</div>
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<br /></div>
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Comincio OGGI 21 maggio 2013 partendo dal peso di 88,7 (che c'ho pure il ciclo)..... ammò vediamo...</div>
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<br /></div>
<br />Gata da Plar - Monyhttp://www.blogger.com/profile/16805979401788245949noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5786334442641962911.post-39758681193483899912013-03-22T03:00:00.001-07:002013-03-22T03:00:37.554-07:00CREMA DI CAROTE E PORRO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6oOXZsWZOlOUT8_rXj9quE7jijMWUPLML26gUy-VQ0h4_xSyfA_c5pB5FE1uizcEt3dvNl6QNtAM1zUr8yLxkFzbHm2d7_Pa3Sp0SmFRFxTxdFB1pglp-TWyfs0NdbxPy0mWVndVkLQ/s1600/carota.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="156" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6oOXZsWZOlOUT8_rXj9quE7jijMWUPLML26gUy-VQ0h4_xSyfA_c5pB5FE1uizcEt3dvNl6QNtAM1zUr8yLxkFzbHm2d7_Pa3Sp0SmFRFxTxdFB1pglp-TWyfs0NdbxPy0mWVndVkLQ/s200/carota.jpg" width="200" /></a></div>
<b>FOTO PRESA <a href="http://galleria.acolore.com/alimenti/verdure/carota-sorridente-dipinto-da-aurora-1058955.html">QUI</a></b><br />
<br />
Scusate, poi metto anche la foto della ricetta impiattata... :D ma devo darvi questa ricettina che ho fatto qualche sera fa così al volo, come la scrivo:<br />
<br />
<b>CREMA DI <span style="color: orange;">CAROTE </span>E <span style="color: #6aa84f;">PORRO</span></b><br />
<i><b>(per due persone)</b></i><br />
<br />
6-7 carote medie biologiche<br />
1 porro biologico<br />
1 litro di acqua fredda<br />
1 dado vegetale bio, senza glutammato e senza glutine<br />
(trovato da <a href="http://www.vallebio.it/">Vallebio</a>)<br />
40-50 ml circa di latte di soya al naturale<br />
<br />
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<b><i>per decorare</i></b></div>
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panna di soya o di riso (facoltativo)</div>
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gomasio q.b.</div>
<div style="text-align: justify;">
olio evo q.b.</div>
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<br /></div>
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Cuocere in una pentolina le carote e il porro, prima ben lavati, sbucciati e tagliati a pezzetti (del porro mettere anche un pò della parte verde più interna e tenera), coprendo con acqua fredda e mettere anche il dado vegetale.</div>
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<br /></div>
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Lasciar cuocere fino a che le verdure saranno tenere ma non sfatte.</div>
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Scaldare il latte di soya con un pizzico di sale.</div>
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Frullare il tutto con il minipimer e allungare la crema con il latte di soya caldo.</div>
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Dovete ottenere una crema molto liscia e morbida, ma non brodosa.</div>
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Se volete un aspetto "vellutato", dopo averla frullata, passatela in un colino a maglie fitte.</div>
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Versare nelle fondine individuali, irrorare con un filo di olio evo (ma un filo eh??) e cospargere con un pò di gomasio.</div>
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Per dare un tocco più elegante al piatto, potete mettere al centro della crema una cucchiaiata di panna di soya o di riso in modo che resti "a galla" e tirarla con la punta di uno spiedino di legno per creare dei ghirigori sulla crema.</div>
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Non ne avevo in casa purtroppo e poi aggiungendo la panna (seppur di soya o di riso) avrei arricchito troppo il piatto, mentre volevo tenerlo piuttosto light, ma vi assicuro che anche così è buonissimo!</div>
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La prova?! Il Compare s'è lappato tutto in un baleno e m'ha chiesto pure il bis!!!</div>
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Volete ridere?? M'ha detto "buona questa crema di <b>zucca</b>!" :*DDDDD</div>
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Gata da Plar - Monyhttp://www.blogger.com/profile/16805979401788245949noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5786334442641962911.post-84182285733097940932013-03-20T07:36:00.002-07:002013-03-20T07:36:56.921-07:00COME ANDIAMO?? EH... <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg360-7_RufBbtvzdJm5K6MBN-udgoT1ZFeyjRNnmJYDp_Q4HgPSnYdDDdVto4rrJ-MpKOPOtV5R_BurpvcGnOxeIX9MDQ45_M_K1yplz16qDBxrSNe-mAWXSfpSDq4jSrJzQa2zz8Iog/s1600/05-Geonaute-Onestep-100-decathlon_image_gallery.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg360-7_RufBbtvzdJm5K6MBN-udgoT1ZFeyjRNnmJYDp_Q4HgPSnYdDDdVto4rrJ-MpKOPOtV5R_BurpvcGnOxeIX9MDQ45_M_K1yplz16qDBxrSNe-mAWXSfpSDq4jSrJzQa2zz8Iog/s200/05-Geonaute-Onestep-100-decathlon_image_gallery.jpg" width="200" /></a><br />
<div style="text-align: justify;">
Ragassuole udite udite!!</div>
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La Gata a Dieta... s'è messa pure a correre!!!!</div>
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Bè, la parola è un pò grossa, se vedeste come "corro", però ci provo dai... ^_____________^</div>
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Ieri pomeriggio, appena uscita dal lavoro, ho lasciato la macchina al solito angolino, ho infilato giubbetto leggero, sciarpina al collo, il mio nuovo <b><a href="http://www.menshealth.it/gear/equipment/I-CONTAPASSI-PER-DIMAGRIRE/(offset)/4">CONTAPASSI </a> </b>(regalo del Compare durante la nostra sortita al Decathlon di Ancona nel w-e scorso...) e via per una bella passeggiata...</div>
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Mentre camminavo ho cominciato ad avvertire una "presenza" alle mie spalle, segno che qualcuno camminava come me... in pochi minuti quella che poi ho scoperto essere una signora, all'apparenza, più vecch... ehemm... più grande di me :D m'ha raggiunto e superato... Aveste visto come sgambettava e io a rosicare ad ogni metro di vantaggio che prendeva sul mio passo.... uffffffff</div>
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Per un pò ho cercato di tenere il suo passo, tipo "traino" insomma ma proprio non ce la facevo... sto messa male eh??? :*((((</div>
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Ad un certo punto però, quando lei era già ben lontana da me, ho pensato "e se provo a fare una corsettina, così tanto per vedere se la raggiungo?!" ... mi sono guardata attorno, non c'era anima viva a parte noi due (eh sì... mi vergogno...) e così sono partita... più che corsa direi che il mio è un passetto saltellato, tipo passerotti :DDDDDDD</div>
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Forse camminando vado più veloce... :DDDDDDD</div>
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Comunque, ho retto si e no 150 metri... ma intanto li ho fatti... la signora non l'ho raggiunta, anzi è bellamente sparita all'orizzonte mentre io, dopo aver stoicamente continuato la mia simil-corsetta altri 20-30 metri, il tempo di incrociare un ragazzo che arrivava nel frattempo dalla parte opposta (sbucato da una salitella in curva, quindi fino all'ultimo fuori dalla mia vista o.O''') per non farmi vedere già spompata dallo "sprint" improvvisato, ho rallentato.... non mi sono fermata a prendere fiato perchè so che fermarsi è controproducente ma... quella corsetta da furbetta m'ha tagliato le gambe... i polpacci erano in fiamme, le caviglie latravano pietà e la salivazione faceva un baffo agli sputi dei calciatori in campo.... :*DDDDDD</div>
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Ma la cosa buffa sapete qual'è?! E questo non so se è un buon o un cattivo segno... il cuore non batteva all'impazzata... infatti ho capito che se le gambe non m'avessero tradita, avrei potuto continuare ancora un pò... :(</div>
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<br /></div>
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Vabbè dai, è stato solo il primo tentativo... continuerò pian-piano passando dai 150 ai 200 metri poi ai 250 e così via... magari entro un anno arrivo a fare UN kilometro senza smettere di "correre"... :DDDD</div>
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<br /></div>
<br />Gata da Plar - Monyhttp://www.blogger.com/profile/16805979401788245949noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5786334442641962911.post-12473132026203379482013-03-12T15:49:00.002-07:002013-03-12T15:53:55.027-07:00UN PASSO DOPO L'ALTRO... lo dice anche il BRUCAPPO!! ^^<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGily8q9hXl8m5FY0-38tqqRTvunsxbxIB78annR95J0fLwbYZhimq0ugpXboNP0_WUzZRxtMkQXRga3ks_gJ1KxQhViBCr0bEuXvu4yuimY-8TVvRqVu0rO_tjo5-UZu4H_uvh1debA/s1600/DSCN9590+(Medium).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGily8q9hXl8m5FY0-38tqqRTvunsxbxIB78annR95J0fLwbYZhimq0ugpXboNP0_WUzZRxtMkQXRga3ks_gJ1KxQhViBCr0bEuXvu4yuimY-8TVvRqVu0rO_tjo5-UZu4H_uvh1debA/s400/DSCN9590+(Medium).JPG" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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... sembra finalmente che sia ripartita... come un diesel, d'accordo, vado piano... ma probabilmente è questo il sistema che devo seguire, quello giusto, fatto su misura per me...</div>
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<br /></div>
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Vi confesso che ancora non sono riuscita ad eliminare i dolci dalla mia alimentazione... mi piace troppo cucinarli, per me, per Il Compare, per gli amici... insomma, sono una Coccola a cui non riesco a rinunciare...</div>
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<br /></div>
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Epperò, c'è un però... </div>
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<br /></div>
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Mentre fino a pochi giorni fa il mio tran-tran quotidiano era casa-lavoro-casa, da domenica pomeriggio è scattato qualcosa nella mia testa!</div>
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<br /></div>
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Non so dirvi esattamente che cosa sia successo ma verso le 15.00 i vicini di casa ci hanno chiesto se volevamo andare con loro a <b><a href="http://it.wikipedia.org/wiki/Poggio_San_Romualdo">Poggio S. Romualdo</a></b>, un borghetto sui monti a qualche chilometro da casa nostra, vicino ma non proprio (giusto per rendere l'idea) al <a href="http://it.wikipedia.org/wiki/Monte_San_Vicino"><b>Monte S. Vicino</b></a>...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hanno la casa estiva lì e volevano andare a fare una passeggiata un pò per vedere la situazione "neve" un pò per sgranchirsi le gambe e io, che ero ancora in pigiama dalla mattina (della serie "domenica di totale relax", ma talmente di relax che non avevo voglia nemmeno di fare i lavoretti) ho detto subito di sì, che ci saremmo andati, ma Il Compare mi ha fatto presente che di lì a poco sarebbe cominciata la partita della Juventus in tv... mi ha detto che se volevo andare con loro non c'era problema, che non ero costretta a stare a casa, ma ecco... l'idea di andar su con loro e di far da "lumino" non mi andava... </div>
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<br /></div>
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Insomma, in quel momento la mia testolina ha fatto "crack"... non nel senso che si è rotta!!!! :DDDD</div>
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<br /></div>
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Nel senso che mi son detta che potevo benissimo uscire lo stesso a fare due passi, anche da sola e anche se era domenica pomeriggio (che oltretutto, quella domenica lì, dopo la Juve alle 18.00 aveva pure da andare a vedersi la partita di basket a Fabriano... e io in casa.....) e così mi sono vestita di tutto punto!</div>
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<br /></div>
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Tuta, scarpe da tennis "a barca" (quelle con la suola arcuata) che poi mi sono abituata e le porto sempre :DDD, giubbetto con cappuccio (in caso di pioggia) sciarpa e berretto di lana con pon-pon... </div>
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<br /></div>
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Ho messo in tasca cellulare e macchina fotografica (!) e via, sono partita!</div>
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<br /></div>
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Appena uscita di casa c'era il sole e un caldo pazzesco (per questo periodo) e mi sentivo davvero ridicola con quel berretto di lana in testa... se poi considerate che praticamente non lo metto neanche quando nevica... :*DDDD</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Così ho continuato a camminare col mio bel berretto nelle mani e la sciarpa allentata...</div>
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<br /></div>
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Arrivata però all'imbocco della strada del "giro" vero e proprio, ovvero a circa un km da casa nostra, il cielo si fa grigio e scuro, si alza un bel vento freschetto e io comincio a temere di finire il giro sotto un temporale tremendo... Però andando avanti comincio ad incrociare altra gente che evidentemente come me s'è stufata di stare in casa, e sono parecchi, chi da solo, chi a coppie o anche a gruppetti e ci si saluta tutti ^____^</div>
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LORO sono tutti vestiti un pò leggerini (eh! il sole v'ha fregato eh??) mentre io inforco nuovamente il mio berrettozzo di lana, stringo la sciarpa al collo e me ne vado a passo spedito... :DDD</div>
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Mi fermo per qualche foto (poche...) e faccio una piccola deviazione dal mio solito giro.</div>
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Alla fine, tornata a casa, mi rendo conto di aver camminato per un'ora e mezza!!!!! </div>
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Sono sfinita (anche perchè da metà percorso in poi me lo sono fatto tutto contro vento...) ma mi faccio una mega-doccia calda, rinfilo il pigiama e crollo, letteralmente, sul divano!</div>
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E ieri (lunedì) appena uscita dal lavoro, mi rifaccio il giro a piedi! </div>
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<br /></div>
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Questa volta il giro è più corto perchè non voglio tornare a casa per lasciare la macchina in garage, perchè SO che se mi avvicino a casa... mi metto sul divano e non mi muovo più!!!</div>
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<br /></div>
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Quindi giretto di 35-40 minuti (a passo svelto!)</div>
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<br /></div>
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E questa sera (martedì) idem!!!! ^________________^</div>
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Quindi, il lato dolce della giornata me lo sono pappato alla grande, senza alcun senso di colpa...</div>
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Poi magari da domani inizio a calare anche i dolci...</div>
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Un passo alla volta.... ;P</div>
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Gata da Plar - Monyhttp://www.blogger.com/profile/16805979401788245949noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5786334442641962911.post-63962509648078968162013-02-11T02:30:00.000-08:002013-02-11T02:30:23.563-08:00RICOMINCIO... DA ME!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_wrV_2AULWvijq1Dc3AC3vdl5sU9s8iqO773aw-B4czrHF-jfs6eod7ojxkqbYsbxuC1bk-LomTi9M3IKe1X9EYFGRCn9wMddTJ-uN1ppoyBKmMpTJIOvMrtMpIf5j_Xxzz4XUqc8XA/s1600/criceto-goloso.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="242" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_wrV_2AULWvijq1Dc3AC3vdl5sU9s8iqO773aw-B4czrHF-jfs6eod7ojxkqbYsbxuC1bk-LomTi9M3IKe1X9EYFGRCn9wMddTJ-uN1ppoyBKmMpTJIOvMrtMpIf5j_Xxzz4XUqc8XA/s320/criceto-goloso.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;">FOTO PRESA <b><a href="http://www.solobuonumore.com/foto_cuccioli/criceto-goloso.php">QUI</a></b></span></div>
<br />
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<b><span style="font-size: large;">in tutti i sensi... </span></b></div>
<br />
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DA ME perchè non voglio più sentirmi di nuovo col fiatone dopo due rampe di scale</div>
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DA ME perchè ho dovuto ricomprare dei pantaloni taglia XXL con l'elastico in vita, che non portavo più da anni... </div>
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DA ME perchè non c'è nessun altro che possa farlo al posto mio... :D</div>
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DA ME perchè tra qualche mese compirò 43 anni e voglio arrivare a festeggiarli in piena forma o almeno, essere a metà strada del percorso...</div>
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DA ME perchè mi piaceva la sensazione di un anno e mezzo fa, di sentirmi "magra" anche se pesavo ancora 75 chili... </div>
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DA ME perchè farò da sola, non voglio dare ancora soldi al Nutrizionista che, per carità, ha lavorato benissimo ma ormai ho capito il perchè e il percome di quel che non va... </div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>DA ME perchè mi voglio bene ed è un premio che mi merito!!!!</b></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Tiè! </b></div>
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<b><br /></b></div>
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<b>^___________________^</b></div>
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<br /></div>
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Bene, dopo questa premessa e dopo essermi concessa gli ultimi bagordi ANCHE in questo w-e (ho scoperto i pancake ragazze... diomio... ma sono peggio delle ciliegie!!!! altro che uno tira l'altro... e comunque sto studiando ricettine più light per potermeli concedere come "premio" nella colazione della domenica mattina) e dopo aver fatto una passeggiata in mezzo alla neve di neanche un'ora ed esser tornata a casa sudata fradicia per la fatica... ho deciso che è ora di abbandonare definitivamente questa pellaccia-trippa-lardo da Orsa Polare e tirare fuori la Sirena che è in me.... :DDD</div>
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<br /></div>
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No! Che avete capito!! Mica la sirena dei pompieri!!!!</div>
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<br /></div>
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Anche se in crisi d'astinenza da dolci, altro che sirene sentirete.... ;P</div>
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<br /></div>
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Questa sera comincio ANCHE con l'attività fisica... ho rispolverato ieri sera la Wii e grazie ad un'amica che me l'ha prestato, farò ginnastica con ... la ZUMBA! :DDD</div>
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<br /></div>
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Ebbene sì, l'ho trovata ^__________________^</div>
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Ho dato uno sguardo veloce ieri sera e impostato i parametri e non vedo l'ora di cominciare!</div>
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<br /></div>
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Speriamo bene... anche perchè questa mattina la bilancia segnava... 86,7 chili!!!! ORROREEEEEEEE</div>
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<br /></div>
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A presto bimbe belle (che avete ancora la voglia di seguirmi)... :)</div>
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Gata da Plar - Monyhttp://www.blogger.com/profile/16805979401788245949noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5786334442641962911.post-14053109093354774142012-12-12T00:44:00.002-08:002012-12-12T00:44:51.093-08:00di PAURE, PAUSE, SFOGHI....<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7zgZtECYEhlbvYAv5E43youvKFAkRNcCQfyIKJwvWFTnvlsGEYlB6iTFOp7_rmTpJkXcloowDMsUzNB-qGWFeJrxWPU0Zk3tC9lXPnA0HFMS10-OjOj71UeojFznTe42s8B-tep1UCQ/s1600/DSCN3300+(Large).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="203" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7zgZtECYEhlbvYAv5E43youvKFAkRNcCQfyIKJwvWFTnvlsGEYlB6iTFOp7_rmTpJkXcloowDMsUzNB-qGWFeJrxWPU0Zk3tC9lXPnA0HFMS10-OjOj71UeojFznTe42s8B-tep1UCQ/s400/DSCN3300+(Large).JPG" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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Ragazze (e Ragazzi?) qui la situazione è grave... questo diario alimentare fa veramente PENA... e infatti, a parte le prime due settimane, vanificate poi dal w-e a Fe, non cavo un ragno dal buco... perchè è diventato troppo grasso e non esce più :*DDD</div>
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<br /></div>
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Facciamo che ci risentiamo dopo la Befana??</div>
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<br /></div>
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Perchè qui, tra l'aria già decisamente natalizia (sarà anche colpa delle "spolveratine" di neve) e la poca o ancor meno voglia di stare a stecchetto... non sto calando di niente... </div>
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E non mi sento nemmeno triste per questo... al momento son serena... </div>
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Non è strana questa cosa qui?? o.O'</div>
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<br /></div>
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Cioè nel senso che di solito, già appena sveglia al mattino, penso "oggi è un'altra giornata in cui non posso ingozzarmi... devo stare a dieta... sono grassa"...... e via con tutte 'ste pippe mentali...</div>
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<br /></div>
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Invece da qualche giorno mi sveglio e penso... a niente! </div>
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Non ho più quel chiodo fisso... e in effetti avverto un certo silenzio nella mia scatola cranica... non è che il mio cervello è andato a stressare qualcun altro??? </div>
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Se così fosse, chiunque tu sia e se passi di qua: TIENITELOOOOOOOOOOOOOOO :DDDDDD</div>
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Al momento peso kg 85,4 ma ho anche il ciclo.... senza, togliete 1 kiletto abbondante via... ma tanto sempre obesa sono (159 di altezza) non è che un chilo in più o in meno mi faccia perdere quelle due-tre taglie eh?</div>
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Chi vogliamo prendere in giro??!!!! </div>
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Se penso che a fine agosto pesavo 78 o 79 chili... Non so cosa si sia rotto dentro... o forse qualcuno m'ha fatto la macumba e l'invidia è una brutta bestia... non lo so... ma via, non diamo colpa a superstizioni varie... ho semplicemente "rotto gli argini" e ripreso a mangiare.... </div>
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<br /></div>
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Non che prima non mangiassi sia chiaro... ma ero sempre super-auto-controllata, poco o niente dolci, zero insaccati, carne pochissima e sempre magrissima, pesce ancor meno e pasta sempresempresempre pesata... e in più facevo un sacchissimo di movimento tra passeggiate e Wii... poi improvvisamente il nulla, buio totale... La marionetta s'è accasciata giù...</div>
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<br /></div>
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Epperò sono tranquilla.... SO che è un sacco di tempo che non faccio movimento, la wii ha mezzo metro di polvere sopra e la pedana con cui facevo gli esercizi ha sviluppato una strana forma di tarantolite e ogni tanto vedo il cassetto dove la tengo relegata, che vibra... ma tanto non la tolgo di lì... non ne ho voglia.. è semplice... e sono onesta al massimo con me stessa... non calo perchè non ne ho voglia... punto.</div>
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<br /></div>
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E' inutile che cominci la giornata per bene per poi finire di mangiare di nascosto qualche biscottino o addirittura un cioccolatino e correre a nascondere la carta... </div>
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<br /></div>
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Di cosa o di chi ho paura?</div>
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<br /></div>
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Di me stessa?</div>
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<br /></div>
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Del giudizio del Compare?</div>
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Degli sguardi della gente?</div>
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<br /></div>
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SI... di TUTTO questo messo insieme... e state ancora lì a leggere e a chiedervi come mai non mi prendano 7-8 attacchi di panico al giorno??? :DDD</div>
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<br /></div>
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Bè... perchè mi "curo" cucinando o coccolando vari altri hobbies che per fortuna mi tengono un pochetto impegnata schiodandomi ogni tanto dal "pensiero fisso" del controllo del cibo...</div>
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La mia paura più grande, anzi diciamo pure TERRORE... è di diventare bulimica... </div>
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<br /></div>
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Grazie a Dio o a chi per Lui, non lo sono mai stata e per questo devo solo ringraziare la mia "paura" di vomitare...</div>
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<br /></div>
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Di anoressia manco a parlarne... toglietemi tutto ma non il cibo! :*DDD</div>
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<br /></div>
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E un'altra cosa bella è che <b>non </b>mi alzo di notte per mangiare... non ancora almeno... :DDD</div>
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<br /></div>
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Forse ho paura della mia Coscienza che sta bastonando da una vita la Bimba che è in me, che vorrebbe avere sempre la bocca impastata di cioccolata, tuffare le manine in quei barattoloni di vetro pieni di marshmallows bianchi e rosa, di sbriciolare meringhe e sbocconcellarle con calma davanti alla tv e poi passare ai pop-corn e poi farsi magari un panino col salame ungherese ma che non può perchè il colesterolo impazza...</div>
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<br /></div>
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Insomma... questa è una piccola parte delle mie elucubrazioni mentali... che magari pensavate ne fossi immune... nono... ero io che ve le risparmiavo... :DDDD</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Perchè le esterno adesso? Bè perchè a Natale si deve essere tutti buoni e quindi DOVETE esserlo anche con me e sopportarmi... :DDDDD</div>
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<br /></div>
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Quindi che altro posso dire? Niente, che per ora mi rilasso, non PENSO, mi godo questi giorni di pre-feste e poi il Natale, il Capodanno e la Befana!</div>
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<br /></div>
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E poi ne riparleremo... oh si se ne riparleremo... </div>
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<br /></div>
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Un abbraccio a voi che mi leggete e tanti tanti AUGURI che tutto ciò che desiderate di buono possa avverarsi! =(^.^)=</div>
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<br /></div>
Gata da Plar - Monyhttp://www.blogger.com/profile/16805979401788245949noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5786334442641962911.post-67006295382478999942012-12-06T07:04:00.000-08:002012-12-06T07:04:14.601-08:00DIARIO ALIM. di Mercoledì 05.12.2012<b>COLAZIONE (08.00)</b><br />
solita<br />
<br />
<b>SPUNTINO (11.00)</b><br />
1 caffè al ginseng<br />
6 biscotti secchi Oro Saiwa<br />
<br />
<b>PRANZO (13.00)</b><br />
80 gr pennette al pomodoro semplice<br />
1 ciotola piccola di insalata verde<br />
<br />
<b>MERENDA (17.00)</b><br />
1 mela cotta<br />
2 "gallette" Vitasnella integrali<br />
<br />
<b>CENA (20.30)</b><br />
ho preso al supermercato un mezzo pollo arrosto per me e uno stinco di maiale già cotto per il Compare.<br />
io, del pollo, ho smangiucchiato solo il pezzo della sovracoscia (scartando la pelle abbrustolita... e con che fatica... sob... che è così buona... :P****) mentre il resto l'ho messo da parte per il giorno dopo<br />
<br />
per contorno invece ho fatto una specie di <b>tortino salato a base di finocchi stufati</b> che è venuto buonissimo e anche di questo passerò la ricetta, abbiate fede... :P<br />
<br />
23.00<br />
la solita camomilla...Gata da Plar - Monyhttp://www.blogger.com/profile/16805979401788245949noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5786334442641962911.post-56262975355555609052012-12-06T06:50:00.001-08:002012-12-06T06:50:42.043-08:00DIARIO ALIM. di Martedì 04.12.2012<b>COLAZIONE (8.00)</b><br />
solita<br />
<br />
<b>SPUNTINO (10.30)</b><br />
1 pacchetto di crackers riso su riso integrali<br />
1 caffè d'orzo macchiato con latte di soja<br />
<br />
<b>PRANZO (13.30)</b><br />
1 bel piatto di zuppa di patate e sedano rapa (poi fornirò la ricetta...) molto light ma molto buona!!! :P***<br />
<br />
<b>MERENDA (17.00)</b><br />
2 mele Fuji piccole cotte<br />
<br />
<b>CENA (20.30)</b><br />
1 spigola al cartoccio con sale alle erbe della vicina di casa :)<br />
"pizza" di patate e pomodorini gratinati (anche di questa fornirò poi la ricetta)<br />
<br />
<b>23.00</b><br />
la solita camomilla...Gata da Plar - Monyhttp://www.blogger.com/profile/16805979401788245949noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5786334442641962911.post-12496746240257839482012-12-06T06:46:00.002-08:002012-12-06T06:46:44.913-08:00DIARIO ALIM. di Lunedì 03.12.2012<b>COLAZIONE (07.30)</b><br />
1 tazza di latte di soja con 1 cucchiaino di Nesquick<br />
4 fette biscottate integrali<br />
2 cucchiaini di confettura home-made di more-uva-mele-anice stellato :P****<br />
<br />
<b>SPUNTINO (11.00)</b><br />
2 mele Fuji piccole + 1 caffè al Ginseng<br />
<br />
<b>PRANZO (13.15)</b><br />
80 g di spaghetti integrali De Cecco con un sughetto fatto al volo al tonno e pomodoro<br />
1 ciotola piccola di insalata (i sacchetti da 60 g)<br />
1 fetta di pane tostata sulla piastra<br />
<br />
<b>MERENDA (17.00)</b><br />
1 cako mela<br />
<br />
<b>CENA (20.30)</b><br />
2 fette di petto di tacchino fatto a scaloppina al limone<br />
fagiolini lessi e conditi solo un poco di aceto balsamico e sale (poco!)<br />
<br />
<b>23.30</b><br />
la mia solita tazzotta di camomilla con miele :)<br />
<br />
<br />Gata da Plar - Monyhttp://www.blogger.com/profile/16805979401788245949noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5786334442641962911.post-35887091297111194482012-12-06T06:41:00.003-08:002012-12-06T06:41:47.196-08:00DIARIO ALIM. di Domenica 02.12.2012wow... ma vi rendete conto che sto scrivendo il diario alimentare e sono indietro col resoconto di ben 5 giorni??? :DDD<br />
<br />
ma niente paura.... non ho assolutamente una memoria di ferro... semplicemente in questi giorni mi sono segnata su dei "pizzini" di carta quel che ho mangiato :DDD<br />
<br />
così posso continuare a tediarvi... e a ricordare a me stessa che 'sta dieta lascia <b>veramente </b>a desiderare... ih! ih! ih!<br />
<br />
<b>COLAZIONE</b><br />
saltata perchè ci siamo alzati piuttosto tardi...<br />
<br />
<b>SPUNTINO</b><br />
1 cako mela<br />
<br />
<b>PRANZO (13.30)</b><br />
ci siamo arrangiati con qualcosa di ciò che è rimasto dalla cena di venerdì sera... :P<br />
ovvero un pò di prosciutto crudo (io sgrassato!) poi 3 fette sottili di pecorino (una fetta per tipo ovvero: Giglio Sardo, Abruzzese e Belgio) un pò di patate arrosto riscaldate nel fornetto e un pò di insalatina (scondita, io)<br />
<br />
<b>MERENDA</b><br />
1 tazza di thè con 2 fette biscottate integrali e 5 noci...<br />
<br />
<b>CENA (20.00)</b><br />
niente, solo un'altra tazza di thè deteinato con dolcificante<br />
<br />
<br />Gata da Plar - Monyhttp://www.blogger.com/profile/16805979401788245949noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5786334442641962911.post-61476175623665217932012-12-06T06:35:00.002-08:002012-12-06T06:35:50.884-08:00DIARIO ALIM. di Sabato 1° dicembre 2012<b>COLAZIONE (09.00)</b><br />
1 tazzona di thè con dolcificante<br />
3 mignon di necci di castagne cosparse con un filo di miele di acacia... mamma che bontà (vedi la cena di ieri sera)<br />
<br />
<b>SPUNTINO </b><br />
saltato perchè eravamo in giro... comunque la colazione super ricca m'ha fatto affrontare la mattinata alla grande! :)<br />
<br />
<b>PRANZO (13.00)</b><br />
al ristorante La Conchiglia di Fossato di Vico (PG) col Compare.<br />
Abbiamo fatto tappa qui perchè tra giri vari s'è fatto piuttosto tardi e se fossimo andati a casa avremmo finito per mangiare alle 14.00 e oltre...<br />
<br />
Ho comunque preso solo un primo piatto di pesce (che è la loro specialità) ovvero i miei amatissimi SPAGHETTI ALLE VONGOLE che qui ti servono "in bianco" ma con qualche pomodoro ciliegino nel sugo, sono buonissimi e per niente untuosi, insomma, ho mangiato tranquilla... :)<br />
E bevuto acqua gassata... niente dessert, niente caffè.<br />
<br />
<b>POMERIGGIO (17.00)</b><br />
1 tazzona di thè deteinato con dolcificante e 7 biscotti secchi Oswego<br />
<br />
<b>CENA (20.00)</b><br />
1 pizza Capricciosa... l'avevo chiesta SENZA mozzarella, come sempre... ma il pizzaiolo s'è sbagliato e... mi è arrivata a casa completa... e me la sono mangiata lo stesso, con mio grande "dispiacere" :DDD<br />
<br />
<b>23.00</b><br />
1 tazza di camomilla con 1 cucchiaino di miele<br />
<br />
<br />Gata da Plar - Monyhttp://www.blogger.com/profile/16805979401788245949noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5786334442641962911.post-88102715231906812142012-12-06T02:12:00.000-08:002012-12-06T02:12:41.852-08:00DIARIO ALIM. di Venerdì 30.11.12Quella di venerdì, cibariamente parlando, è stata una giornata campale... almeno come quella di venerdì scorso ^^<br />
<br />
Abbiamo avuto ospiti a cena ed eravamo 8 in tutto.<br />
<br />
Ho voluto preparare tutto io, senza ordinare la pizza come facciamo di solito quando stiamo tra amici, perchè era la prima volta che detti ospiti (i cugini del Compare, con prole :D ) venivano a casa nostra... così ho messo anche la tovaglia di stoffa, come nelle grandi Occasioni! :*DDD<br />
<br />
Comunque, scherzi a parte, il menù della cena è stato abbastanza impegnativo nella sua preparazione, nel senso che mi sono voluta organizzare per tempo, con tutte robine da portare in tavola tutte insieme così da potermi poi gustare la cena seduta insieme agli Ospiti e senza tutte quelle "ansie da prestazione" che mi assalgono ogni volta che ho qualcuno a cena, pur amando alla follia stare tra i fornelli :)<br />
<br />
Comunque la cronaca quotidiana è dovuta, quindi ecco come è andata questa giornata...<br />
<br />
<b>COLAZIONE</b><br />
solita<br />
<br />
<b>SPUNTINO</b><br />
1 pacchetto crackers integrali riso su riso<br />
1 caffè d'orzo solubile macchiato con latte di soja e dolcificante (poco)<br />
<br />
<b>PRANZO</b><br />
1 fetta di pane tostata sulla padella antiaderente e condita con un filo d'olio evo e poco sale<br />
1/2 ciotola di insalata verde quasi scondita (ho abbondato con l'aceto balsamico così di olio praticamente non ne metto...)<br />
<br />
<b>SPUNTINO</b><br />
1 cako-mela<br />
<br />
<b>CENA</b><br />
2 girelle di mozzarella e pomodoro (più le 5 che mi sono pappata appena sfornate :*DDD)<br />
1 vau-le-vent con crema di mortadella<br />
2 minipiadine con prosciutto rucola e squacquerone<br />
3 <b><a href="http://www.profumincucina.com/2012/11/necci-di-farina-di-castagne.html">necci di castagne con ricotta</a></b> di pecora, ma versione "mignon", della ricetta - strabuona!!! - di Aurelia Bartoletti, presa dal suo blog<b> - linkato qui sopra, nel nome della portata stessa :)</b><br />
2 fette di prosciutto crudo non sgrassato<br />
1 fetta di Giglio Sardo<br />
1 fetta di pecorino del Belgio<br />
4 mezze fette di pane<br />
8 polpettine con sugo rosso<br />
e dulcis in fundo.... una ciotola con 3 cucchiaiate di gelato artigianale (gusti nocciola-caffè-biscotto) più un mini assaggio di un ciambellone con granella di zucchero fatto dalla zia della Cugina del Compare che era buonissimo<br />
<br />Gata da Plar - Monyhttp://www.blogger.com/profile/16805979401788245949noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5786334442641962911.post-60438049326939027822012-11-30T07:09:00.003-08:002012-11-30T07:09:55.196-08:00DIARIO ALIM. di Giovedì 29.11.2012<b>COLAZIONE (08.00)</b><br />
come sempre<br />
<br />
<b>SPUNTINO</b><br />
1 caco-mela<br />
<br />
<b>11.00</b><br />
un caffè d'orzo macchiato con latte di soja e poco dolcificante<br />
<br />
<b>PRANZO (13.00)</b><br />
1 piadina all'olio evo con 1 ricottina Vallelata e rucola<br />
<br />
<b>MERENDA (16.30)</b><br />
1 pacchetto crackers integrali riso su riso<br />
<br />
<b>18.00</b><br />
1 banana piccola<br />
<br />
<b>CENA (20.30)</b><br />
come ieri sera<br />
<br />
OGGI è il PRIMO giorno in cui non ho combinato sgarri di nessun genere!!!!! ^^Gata da Plar - Monyhttp://www.blogger.com/profile/16805979401788245949noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5786334442641962911.post-79288380097131805682012-11-30T07:05:00.000-08:002012-11-30T07:05:48.307-08:00DIARIO ALIM. di Mercoledì 28.11.12<b>COLAZIONE (8.00)</b><br />
solita<br />
<br />
<b>10.30</b><br />
1 caffè d'orzo solubile macchiato con latte di soja e dolcificante (poco!)<br />
(mi sono organizzata - finalmente - e mi porto il latte di soja in ufficio, dentro una bottiglietta da 200 ml e la tengo in frigo)<br />
<br />
<b>SPUNTINO (11.30)</b><br />
1 pacchetto crackers integrali Riso su Riso<br />
<br />
<b>PRANZO (13.15)</b><br />
<a href="http://www.freshplaza.it/news_detail.asp?id=5794"><b>Zuppa di farro e verdure Dimmi di Sì</b></a> diviso a metà col Compare (ho scaldato il tutto in un pentolino allungando con 2 mestoli d'acqua)<br />
<br />
questa linea di minestroni/zuppe/passati ci piace tantissimo!<br />
non ne "abuso", nel senso che ne mangiamo massimo 1 volta a settimana perchè è pur sempre un cibo preconfezionato e lo trovo solo un pò troppo salato per i miei gusti (tendo a salare pochissimissimo...) ecco perchè allungo con acqua... ma sono di un comodo.... :P<br />
<br />
non m'ha fatto impazzire quella agli asparagi... anzi... mi si è "riproposta" tutto il giorno... e quindi non ho più comprato questo gusto :P<br />
<br />
<b>15.00</b><br />
caffè d'orzo come quello della mattinata<br />
<br />
<b>18.00</b><br />
1 cako-mela<br />
<br />
<b>CENA (20.30)</b><br />
ho cenato con 5 fette biscottate integrali e una tazzona di thè deteinato dolcificato con un cucchiaino di miele<br />
<br />
non avevo fame, ma di stare proprio a digiuno non mi andava... :)<br />
<br />
<b>23.00</b><br />
1 camomilla con poco miele (l'avevo già messo nel tè x cena e non voglio abusarne)<br />
<br />
<br />
Sono un pò di giorni che subito dopo pranzo, qualsiasi cosa mangi, mi si gonfia lo stomaco e mi fa male, almeno per un paio d'ore... oggi ho cercato di <b>mangiare il più lentamente possibile</b> perchè PENSO sia questo il motivo...<br />
<br />
E' l'unica cosa che ho notato di recente nel mio comportamento a tavola, specie proprio a pranzo... non riesco a rilassarmi e cerco di finire subito per poi fare quelle due o tre cosine di casa prima di correre di nuovo in ufficio...<br />
<br />
E poi, arrivata al lavoro, verso le 15.00 mi scende una sonnolenza allucinante...<br />
<br />
Ho trovato nel web svariati siti in cui stratta questo problema e se volete vi segnalo <a href="http://www.vivailfitness.it/sonn_pasti.htm"><b>QUESTO </b></a>e <b><a href="http://www.miglioriamoci.net/sonnolenza-dopo-pranzo-carico-glicemico/">QUESTO </a></b>e poi <b><a href="http://www.farmaciadellastazione.com/consigli/consigli/il-fegato-pigro.html">QUESTO </a>(anche se nella tabella degli alimenti non ammessi avrei qualcosina da ridire, ma vabbè...) </b> ^^<br />
<br />
No-no! Devo assolutamente tornare ad essere tranquilla e lenta come prima, nel mangiare... DEVO imparare che non mi corre dietro nessuno... :)<br />
<br />
E poi ho definitivamente eliminato l'abitudinaccia di mangiarmi un frutto dopo pranzo o dopo cena e me lo tengo per le merende/spuntini :)<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Gata da Plar - Monyhttp://www.blogger.com/profile/16805979401788245949noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5786334442641962911.post-65234342990723855212012-11-27T23:59:00.000-08:002012-11-27T23:59:18.167-08:00DIARIO ALIM. martedì 27.11.2012<b>COLAZIONE (07.15!!!)</b><br />
200 g latte di soja con 1 cucchiaino di nesquik<br />
4 fette biscottate integrali<br />
2 cucchiaini marmellata frutti di bosco senza zuccheri aggiunti (Zuegg)<br />
<br />
<b>09.30</b><br />
1 cappuccino solubile<br />
<br />
<b>SPUNTINO (11.30)</b><br />
1 caco-mela<br />
<br />
<b>PRANZO</b><br />
80 g di pennette De Cecco con sugo di pomodoro<br />
<br />
non ho mangiato altro perchè appena finito di pranzare m'è preso un dolore fortissimo allo stomaco, sentendomi poi gonfia oltre ogni dire... FORSE perchè sono arrivata a pranzo con una fame boia (nonostante il cappuccino solubile e il caco-mela della mattinata...) e mi rendo conto che <b><a href="http://www.primadanoi.it/news/salute/525818/-Il-nutrizionista---mangiare-velocemente-fa-male-.html">ho mangiato in frettissima</a></b>, cosa cui non sono abituata....... :(((((<br />
<br />
<b>MERENDA</b><br />
saltata del tutto, perchè mi sentivo ancora indisposta dal pranzo....<br />
<br />
<b>CENA (20.30)</b><br />
1 coscia di pollo arrosto (senza pelle)<br />
1 fetta di melanzana gratinata<br />
2 mezzi pomodori (piccoli) gratinati<br />
<br />
La cena l'ho rimediata al supermercato perchè m'ero scordata di scongelare il pesce per cena.... che disastro... :DDD<br />
<br />
<b>23.00</b><br />
1 tazza di camomilla con miele<br />
<br />Gata da Plar - Monyhttp://www.blogger.com/profile/16805979401788245949noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5786334442641962911.post-15825426111714381872012-11-27T11:16:00.001-08:002012-11-27T11:16:12.159-08:00W-E A FERRARA!Questo w-e, cibariamente parlando, è stato un<b> totale disastro</b>... ma non me ne importa <b>NIENTE </b>perchè siamo stati a Ferrara dai miei e mi/ci siamo rilassati in toto! :)))<br />
<br />
Ho/abbiamo mangiato di tutto e di più, dalla TENERINA (questa volta fatta non seguendo la <b><a href="http://gatadaplarr.blogspot.it/2007/06/la-torta-tenerina.html">"mia" ricetta</a></b>, ma quella di <a href="http://tor-te-e-din-tor-ni.blogspot.it/2012/11/tenerina-ferrarese-al-cioccolatoe.html"><b>Rosa Maria</b></a> ed è venuta anche questa uno SPETTACOLO!!! :P***) ai CICCIOLI... dai <a href="http://gatadaplarr.blogspot.it/2012/11/passatelli-di-mamma-cri.html"><b>PASSATELLI </b></a>(un piatto enooorme) ai FORMAGGI...<br />
<br />
Non vi dico la bilancia questa mattina (lunedì)... :*DDD<br />
<br />
Se avevo perso 1 kilo in 8 giorni, ce ne ho messi solo 2 e mezzo (di giorni) per riprenderlo... con gli interessi... (kg. 85,4!!!) :*DDD<br />
<br />
<b>Ma fa niente, è uno scivolone che avevo già messo in conto da un pezzo</b>... m'ero ripromessa che quando fossi riuscita a tornare a FE non mi sarei fatta nessun problema a mangiare quel che mi andava....<br />
<br />
E oggi è lunedì, sono tornata a casa e si riprende alla grande, felicissima del w-e appena trascorso e sto già contando alla rovescia i 27 giorni che mi separano dalla prossima volta che rivedrò Mamma & Papà qui nelle Marche per Natale :*)<br />
<br />
E si ricominicia... (<i>che noia che barba che barba che noia </i>come recitava la Mondaini ^_______^)<br />
<br />
<b>COLAZIONE (8.00)</b><br />
200g di latte di soja con 1 cucchiaino di nesquik e 1/2 cucchiaino di dolcificante<br />
5 fette biscottate integrali<br />
2 cucchiaini di marmellata di frutti di bosco senza zuccheri aggiunti (Zuegg)<br />
<br />
<b>(10.00)</b><br />
1 tazza di thè deteinato con dolcificante<br />
<br />
<b>SPUNTINO (10.30)</b><br />
1 pacchetto crackers integrali riso su riso<br />
<br />
<b>PRANZO (13.15)</b><br />
80 g spaghetti integrali con zafferano e radicchio (il radicchio era già stato cucinato in padella con un filo d'olio evo e sale dalla mia mamma sabato sera... io l'ho solo stagliuzzato con le forbici ed aggiunto alla pasta)<br />
<br />
1 caco-mela (diomioquantomipiacciono!!!)<br />
<br />
<b>15.30</b><br />
1 thè deteinato con dolcificante<br />
<br />
<b>MERENDA (17.00)</b><br />
1 banana grande<br />
<br />
<b>CENA (20.30)</b><br />
1 piadina all'olio evo con dentro 3 fette di prosciutto crudo sgrassato<br />
1 ciotola di insalata "gentilina" poco condita<br />
1 caco-mela<br />
<br />
<b>23.00</b><br />
1 tazza di camomilla con 1 cucchiaino di miele raso<br />
<br />
<br />
<br />Gata da Plar - Monyhttp://www.blogger.com/profile/16805979401788245949noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5786334442641962911.post-77024816666606732572012-11-21T23:58:00.000-08:002012-11-21T23:58:43.302-08:00DIARIO ALIM. di Mercoledì 21.11.2012<b>COLAZIONE (08.00)</b><br />
come ieri<br />
<br />
<b>SPUNTINO (10.30)</b><br />
come ieri<br />
<br />
<b>PRANZO (13.30)</b><br />
2 fette di <a href="http://gatadaplarr.blogspot.it/2012/11/panrotolo-alle-verdure.html"><b>Panrotolo alle Verdure</b></a><br />
1 cucchiaio di formaggio spalmabile Vitasnella<br />
1 ciotola piccola di insalata verde poco condita<br />
1 caco<br />
<br />
<b>15.00</b><br />
1 caffè d'orzo con dolcificante<br />
<br />
<b>MERENDA (16.00)</b><br />
1 pacchetto crackers integrali riso su riso<br />
<br />
<b>18.00</b><br />
1 budino al cioccolato AlproSoya<br />
2 fette biscottate integrali<br />
<br />
<b>CENA (19.30)</b><br />
2 fette di <b><a href="http://gatadaplarr.blogspot.it/2012/11/panrotolo-alle-verdure.html">Panrotolo alle Verdure</a></b><br />
1 ciotola piccola di insalata verde quasi scondita<br />
<br />
<b>23.30</b><br />
1 camomilla con 1 cucchiaino di miele<br />
<br />
<br />
<br />Gata da Plar - Monyhttp://www.blogger.com/profile/16805979401788245949noreply@blogger.com2