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mercoledì 12 dicembre 2012

di PAURE, PAUSE, SFOGHI....


Ragazze (e Ragazzi?) qui la situazione è grave... questo diario alimentare fa veramente PENA... e infatti, a parte le prime due settimane, vanificate poi dal w-e a Fe, non cavo un ragno dal buco... perchè è diventato troppo grasso e non esce più :*DDD

Facciamo che ci risentiamo dopo la Befana??

Perchè qui, tra l'aria già decisamente natalizia (sarà anche colpa delle "spolveratine" di neve) e la poca o ancor meno voglia di stare a stecchetto... non sto calando di niente... 

E non mi sento nemmeno triste per questo... al momento son serena... 

Non è strana questa cosa qui?? o.O'

Cioè nel senso che di solito, già appena sveglia al mattino, penso "oggi è un'altra giornata in cui non posso ingozzarmi... devo stare a dieta... sono grassa"...... e via con tutte 'ste pippe mentali...

Invece da qualche giorno mi sveglio e penso... a niente! 

Non ho più quel chiodo fisso... e in effetti avverto un certo silenzio nella mia scatola cranica... non è che il mio cervello è andato a stressare qualcun altro??? 

Se così fosse, chiunque tu sia e se passi di qua: TIENITELOOOOOOOOOOOOOOO :DDDDDD

Al momento peso kg 85,4 ma ho anche il ciclo.... senza, togliete 1 kiletto abbondante via... ma tanto sempre obesa sono (159 di altezza) non è che un chilo in più o in meno mi faccia perdere quelle due-tre taglie eh?
Chi vogliamo prendere in giro??!!!! 

Se penso che a fine agosto pesavo 78 o 79 chili... Non so cosa si sia rotto dentro... o forse qualcuno m'ha fatto la macumba e l'invidia è una brutta bestia... non lo so... ma via, non diamo colpa a superstizioni varie... ho semplicemente "rotto gli argini" e ripreso a mangiare.... 

Non che prima non mangiassi sia chiaro... ma ero sempre super-auto-controllata, poco o niente dolci, zero insaccati, carne pochissima e sempre magrissima, pesce ancor meno e pasta sempresempresempre pesata... e in più facevo un sacchissimo di movimento tra passeggiate e Wii... poi improvvisamente il nulla, buio totale... La marionetta s'è accasciata giù...

Epperò sono tranquilla.... SO che è un sacco di tempo che non faccio movimento, la wii ha mezzo metro di polvere sopra e la pedana con cui facevo gli esercizi ha sviluppato una strana forma di tarantolite e ogni tanto vedo il cassetto dove la tengo relegata, che vibra... ma tanto non la tolgo di lì... non ne ho voglia.. è semplice... e sono onesta al massimo con me stessa... non calo perchè non ne ho voglia... punto.

E' inutile che cominci la giornata per bene per poi finire di mangiare di nascosto qualche biscottino o addirittura un cioccolatino e correre a nascondere la carta... 

Di cosa o di chi ho paura?

Di me stessa?

Del giudizio del Compare?

Degli sguardi della gente?

SI... di TUTTO questo messo insieme... e state ancora lì a leggere e a chiedervi come mai non mi prendano 7-8 attacchi di panico al giorno??? :DDD

Bè... perchè mi "curo" cucinando o coccolando vari altri hobbies che per fortuna mi tengono un pochetto impegnata schiodandomi ogni tanto dal "pensiero fisso" del controllo del cibo...

La mia paura più grande, anzi diciamo pure TERRORE... è di diventare bulimica...

Grazie a Dio o a chi per Lui, non lo sono mai stata e per questo devo solo ringraziare la mia "paura" di vomitare...

Di anoressia manco a parlarne... toglietemi tutto ma non il cibo! :*DDD

E un'altra cosa bella è che non mi alzo di notte per mangiare... non ancora almeno... :DDD

Forse ho paura della mia Coscienza che sta bastonando da una vita la Bimba che è in me, che vorrebbe avere sempre la bocca impastata di cioccolata, tuffare le manine in quei barattoloni di vetro pieni di marshmallows bianchi e rosa, di sbriciolare meringhe e sbocconcellarle con calma davanti alla tv e poi passare ai pop-corn e poi farsi magari un panino col salame ungherese ma che non può perchè il colesterolo impazza...

Insomma... questa è una piccola parte delle mie elucubrazioni mentali... che magari pensavate ne fossi immune... nono... ero io che ve le risparmiavo... :DDDD

Perchè le esterno adesso? Bè perchè a Natale si deve essere tutti buoni e quindi DOVETE esserlo anche con me e sopportarmi... :DDDDD

Quindi che altro posso dire? Niente, che per ora mi rilasso, non PENSO, mi godo questi giorni di pre-feste e poi il Natale, il Capodanno e la Befana!

E poi ne riparleremo... oh si se ne riparleremo... 

Un abbraccio a voi che mi leggete e tanti tanti AUGURI che tutto ciò che desiderate di buono possa avverarsi! =(^.^)=

giovedì 6 dicembre 2012

DIARIO ALIM. di Venerdì 30.11.12

Quella di venerdì, cibariamente parlando, è stata una giornata campale... almeno come quella di venerdì scorso ^^

Abbiamo avuto ospiti a cena ed eravamo 8 in tutto.

Ho voluto preparare tutto io, senza ordinare la pizza come facciamo di solito quando stiamo tra amici, perchè era la prima volta che detti ospiti (i cugini del Compare, con prole :D ) venivano a casa nostra... così ho messo anche la tovaglia di stoffa, come nelle grandi Occasioni! :*DDD

Comunque, scherzi a parte, il menù della cena è stato abbastanza impegnativo nella sua preparazione, nel senso che mi sono voluta organizzare per tempo, con tutte robine da portare in tavola tutte insieme così da potermi poi gustare la cena seduta insieme agli Ospiti e senza tutte quelle "ansie da prestazione" che mi assalgono ogni volta che ho qualcuno a cena, pur amando alla follia stare tra i fornelli :)

Comunque la cronaca quotidiana è dovuta, quindi ecco come è andata questa giornata...

COLAZIONE
solita

SPUNTINO
1 pacchetto crackers integrali riso su riso
1 caffè d'orzo solubile macchiato con latte di soja e dolcificante (poco)

PRANZO
1 fetta di pane tostata sulla padella antiaderente e condita con un filo d'olio evo e poco sale
1/2 ciotola di insalata verde quasi scondita (ho abbondato con l'aceto balsamico così di olio praticamente non ne metto...)

SPUNTINO
1 cako-mela

CENA
2 girelle di mozzarella e pomodoro (più le 5 che mi sono pappata appena sfornate :*DDD)
1 vau-le-vent con crema di mortadella
2 minipiadine con prosciutto rucola e squacquerone
3 necci di castagne con ricotta di pecora, ma versione "mignon", della ricetta - strabuona!!! - di Aurelia Bartoletti, presa dal suo blog - linkato qui sopra, nel nome della portata stessa :)
2 fette di prosciutto crudo non sgrassato
1 fetta di Giglio Sardo
1 fetta di pecorino del Belgio
4 mezze fette di pane
8 polpettine con sugo rosso
e dulcis in fundo.... una ciotola con 3 cucchiaiate di gelato artigianale (gusti nocciola-caffè-biscotto) più un mini assaggio di un ciambellone con granella di zucchero fatto dalla zia della Cugina del Compare che era buonissimo