wow... ma vi rendete conto che sto scrivendo il diario alimentare e sono indietro col resoconto di ben 5 giorni??? :DDD
ma niente paura.... non ho assolutamente una memoria di ferro... semplicemente in questi giorni mi sono segnata su dei "pizzini" di carta quel che ho mangiato :DDD
così posso continuare a tediarvi... e a ricordare a me stessa che 'sta dieta lascia veramente a desiderare... ih! ih! ih!
COLAZIONE
saltata perchè ci siamo alzati piuttosto tardi...
SPUNTINO
1 cako mela
PRANZO (13.30)
ci siamo arrangiati con qualcosa di ciò che è rimasto dalla cena di venerdì sera... :P
ovvero un pò di prosciutto crudo (io sgrassato!) poi 3 fette sottili di pecorino (una fetta per tipo ovvero: Giglio Sardo, Abruzzese e Belgio) un pò di patate arrosto riscaldate nel fornetto e un pò di insalatina (scondita, io)
MERENDA
1 tazza di thè con 2 fette biscottate integrali e 5 noci...
CENA (20.00)
niente, solo un'altra tazza di thè deteinato con dolcificante
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giovedì 6 dicembre 2012
DIARIO ALIM. di Sabato 1° dicembre 2012
COLAZIONE (09.00)
1 tazzona di thè con dolcificante
3 mignon di necci di castagne cosparse con un filo di miele di acacia... mamma che bontà (vedi la cena di ieri sera)
SPUNTINO
saltato perchè eravamo in giro... comunque la colazione super ricca m'ha fatto affrontare la mattinata alla grande! :)
PRANZO (13.00)
al ristorante La Conchiglia di Fossato di Vico (PG) col Compare.
Abbiamo fatto tappa qui perchè tra giri vari s'è fatto piuttosto tardi e se fossimo andati a casa avremmo finito per mangiare alle 14.00 e oltre...
Ho comunque preso solo un primo piatto di pesce (che è la loro specialità) ovvero i miei amatissimi SPAGHETTI ALLE VONGOLE che qui ti servono "in bianco" ma con qualche pomodoro ciliegino nel sugo, sono buonissimi e per niente untuosi, insomma, ho mangiato tranquilla... :)
E bevuto acqua gassata... niente dessert, niente caffè.
POMERIGGIO (17.00)
1 tazzona di thè deteinato con dolcificante e 7 biscotti secchi Oswego
CENA (20.00)
1 pizza Capricciosa... l'avevo chiesta SENZA mozzarella, come sempre... ma il pizzaiolo s'è sbagliato e... mi è arrivata a casa completa... e me la sono mangiata lo stesso, con mio grande "dispiacere" :DDD
23.00
1 tazza di camomilla con 1 cucchiaino di miele
1 tazzona di thè con dolcificante
3 mignon di necci di castagne cosparse con un filo di miele di acacia... mamma che bontà (vedi la cena di ieri sera)
SPUNTINO
saltato perchè eravamo in giro... comunque la colazione super ricca m'ha fatto affrontare la mattinata alla grande! :)
PRANZO (13.00)
al ristorante La Conchiglia di Fossato di Vico (PG) col Compare.
Abbiamo fatto tappa qui perchè tra giri vari s'è fatto piuttosto tardi e se fossimo andati a casa avremmo finito per mangiare alle 14.00 e oltre...
Ho comunque preso solo un primo piatto di pesce (che è la loro specialità) ovvero i miei amatissimi SPAGHETTI ALLE VONGOLE che qui ti servono "in bianco" ma con qualche pomodoro ciliegino nel sugo, sono buonissimi e per niente untuosi, insomma, ho mangiato tranquilla... :)
E bevuto acqua gassata... niente dessert, niente caffè.
POMERIGGIO (17.00)
1 tazzona di thè deteinato con dolcificante e 7 biscotti secchi Oswego
CENA (20.00)
1 pizza Capricciosa... l'avevo chiesta SENZA mozzarella, come sempre... ma il pizzaiolo s'è sbagliato e... mi è arrivata a casa completa... e me la sono mangiata lo stesso, con mio grande "dispiacere" :DDD
23.00
1 tazza di camomilla con 1 cucchiaino di miele
DIARIO ALIM. di Venerdì 30.11.12
Quella di venerdì, cibariamente parlando, è stata una giornata campale... almeno come quella di venerdì scorso ^^
Abbiamo avuto ospiti a cena ed eravamo 8 in tutto.
Ho voluto preparare tutto io, senza ordinare la pizza come facciamo di solito quando stiamo tra amici, perchè era la prima volta che detti ospiti (i cugini del Compare, con prole :D ) venivano a casa nostra... così ho messo anche la tovaglia di stoffa, come nelle grandi Occasioni! :*DDD
Comunque, scherzi a parte, il menù della cena è stato abbastanza impegnativo nella sua preparazione, nel senso che mi sono voluta organizzare per tempo, con tutte robine da portare in tavola tutte insieme così da potermi poi gustare la cena seduta insieme agli Ospiti e senza tutte quelle "ansie da prestazione" che mi assalgono ogni volta che ho qualcuno a cena, pur amando alla follia stare tra i fornelli :)
Comunque la cronaca quotidiana è dovuta, quindi ecco come è andata questa giornata...
COLAZIONE
solita
SPUNTINO
1 pacchetto crackers integrali riso su riso
1 caffè d'orzo solubile macchiato con latte di soja e dolcificante (poco)
PRANZO
1 fetta di pane tostata sulla padella antiaderente e condita con un filo d'olio evo e poco sale
1/2 ciotola di insalata verde quasi scondita (ho abbondato con l'aceto balsamico così di olio praticamente non ne metto...)
SPUNTINO
1 cako-mela
CENA
2 girelle di mozzarella e pomodoro (più le 5 che mi sono pappata appena sfornate :*DDD)
1 vau-le-vent con crema di mortadella
2 minipiadine con prosciutto rucola e squacquerone
3 necci di castagne con ricotta di pecora, ma versione "mignon", della ricetta - strabuona!!! - di Aurelia Bartoletti, presa dal suo blog - linkato qui sopra, nel nome della portata stessa :)
2 fette di prosciutto crudo non sgrassato
1 fetta di Giglio Sardo
1 fetta di pecorino del Belgio
4 mezze fette di pane
8 polpettine con sugo rosso
e dulcis in fundo.... una ciotola con 3 cucchiaiate di gelato artigianale (gusti nocciola-caffè-biscotto) più un mini assaggio di un ciambellone con granella di zucchero fatto dalla zia della Cugina del Compare che era buonissimo
Abbiamo avuto ospiti a cena ed eravamo 8 in tutto.
Ho voluto preparare tutto io, senza ordinare la pizza come facciamo di solito quando stiamo tra amici, perchè era la prima volta che detti ospiti (i cugini del Compare, con prole :D ) venivano a casa nostra... così ho messo anche la tovaglia di stoffa, come nelle grandi Occasioni! :*DDD
Comunque, scherzi a parte, il menù della cena è stato abbastanza impegnativo nella sua preparazione, nel senso che mi sono voluta organizzare per tempo, con tutte robine da portare in tavola tutte insieme così da potermi poi gustare la cena seduta insieme agli Ospiti e senza tutte quelle "ansie da prestazione" che mi assalgono ogni volta che ho qualcuno a cena, pur amando alla follia stare tra i fornelli :)
Comunque la cronaca quotidiana è dovuta, quindi ecco come è andata questa giornata...
COLAZIONE
solita
SPUNTINO
1 pacchetto crackers integrali riso su riso
1 caffè d'orzo solubile macchiato con latte di soja e dolcificante (poco)
PRANZO
1 fetta di pane tostata sulla padella antiaderente e condita con un filo d'olio evo e poco sale
1/2 ciotola di insalata verde quasi scondita (ho abbondato con l'aceto balsamico così di olio praticamente non ne metto...)
SPUNTINO
1 cako-mela
CENA
2 girelle di mozzarella e pomodoro (più le 5 che mi sono pappata appena sfornate :*DDD)
1 vau-le-vent con crema di mortadella
2 minipiadine con prosciutto rucola e squacquerone
3 necci di castagne con ricotta di pecora, ma versione "mignon", della ricetta - strabuona!!! - di Aurelia Bartoletti, presa dal suo blog - linkato qui sopra, nel nome della portata stessa :)
2 fette di prosciutto crudo non sgrassato
1 fetta di Giglio Sardo
1 fetta di pecorino del Belgio
4 mezze fette di pane
8 polpettine con sugo rosso
e dulcis in fundo.... una ciotola con 3 cucchiaiate di gelato artigianale (gusti nocciola-caffè-biscotto) più un mini assaggio di un ciambellone con granella di zucchero fatto dalla zia della Cugina del Compare che era buonissimo
venerdì 30 novembre 2012
DIARIO ALIM. di Giovedì 29.11.2012
COLAZIONE (08.00)
come sempre
SPUNTINO
1 caco-mela
11.00
un caffè d'orzo macchiato con latte di soja e poco dolcificante
PRANZO (13.00)
1 piadina all'olio evo con 1 ricottina Vallelata e rucola
MERENDA (16.30)
1 pacchetto crackers integrali riso su riso
18.00
1 banana piccola
CENA (20.30)
come ieri sera
OGGI è il PRIMO giorno in cui non ho combinato sgarri di nessun genere!!!!! ^^
come sempre
SPUNTINO
1 caco-mela
11.00
un caffè d'orzo macchiato con latte di soja e poco dolcificante
PRANZO (13.00)
1 piadina all'olio evo con 1 ricottina Vallelata e rucola
MERENDA (16.30)
1 pacchetto crackers integrali riso su riso
18.00
1 banana piccola
CENA (20.30)
come ieri sera
OGGI è il PRIMO giorno in cui non ho combinato sgarri di nessun genere!!!!! ^^
DIARIO ALIM. di Mercoledì 28.11.12
COLAZIONE (8.00)
solita
10.30
1 caffè d'orzo solubile macchiato con latte di soja e dolcificante (poco!)
(mi sono organizzata - finalmente - e mi porto il latte di soja in ufficio, dentro una bottiglietta da 200 ml e la tengo in frigo)
SPUNTINO (11.30)
1 pacchetto crackers integrali Riso su Riso
PRANZO (13.15)
Zuppa di farro e verdure Dimmi di Sì diviso a metà col Compare (ho scaldato il tutto in un pentolino allungando con 2 mestoli d'acqua)
questa linea di minestroni/zuppe/passati ci piace tantissimo!
non ne "abuso", nel senso che ne mangiamo massimo 1 volta a settimana perchè è pur sempre un cibo preconfezionato e lo trovo solo un pò troppo salato per i miei gusti (tendo a salare pochissimissimo...) ecco perchè allungo con acqua... ma sono di un comodo.... :P
non m'ha fatto impazzire quella agli asparagi... anzi... mi si è "riproposta" tutto il giorno... e quindi non ho più comprato questo gusto :P
15.00
caffè d'orzo come quello della mattinata
18.00
1 cako-mela
CENA (20.30)
ho cenato con 5 fette biscottate integrali e una tazzona di thè deteinato dolcificato con un cucchiaino di miele
non avevo fame, ma di stare proprio a digiuno non mi andava... :)
23.00
1 camomilla con poco miele (l'avevo già messo nel tè x cena e non voglio abusarne)
Sono un pò di giorni che subito dopo pranzo, qualsiasi cosa mangi, mi si gonfia lo stomaco e mi fa male, almeno per un paio d'ore... oggi ho cercato di mangiare il più lentamente possibile perchè PENSO sia questo il motivo...
E' l'unica cosa che ho notato di recente nel mio comportamento a tavola, specie proprio a pranzo... non riesco a rilassarmi e cerco di finire subito per poi fare quelle due o tre cosine di casa prima di correre di nuovo in ufficio...
E poi, arrivata al lavoro, verso le 15.00 mi scende una sonnolenza allucinante...
Ho trovato nel web svariati siti in cui stratta questo problema e se volete vi segnalo QUESTO e QUESTO e poi QUESTO (anche se nella tabella degli alimenti non ammessi avrei qualcosina da ridire, ma vabbè...) ^^
No-no! Devo assolutamente tornare ad essere tranquilla e lenta come prima, nel mangiare... DEVO imparare che non mi corre dietro nessuno... :)
E poi ho definitivamente eliminato l'abitudinaccia di mangiarmi un frutto dopo pranzo o dopo cena e me lo tengo per le merende/spuntini :)
solita
10.30
1 caffè d'orzo solubile macchiato con latte di soja e dolcificante (poco!)
(mi sono organizzata - finalmente - e mi porto il latte di soja in ufficio, dentro una bottiglietta da 200 ml e la tengo in frigo)
SPUNTINO (11.30)
1 pacchetto crackers integrali Riso su Riso
PRANZO (13.15)
Zuppa di farro e verdure Dimmi di Sì diviso a metà col Compare (ho scaldato il tutto in un pentolino allungando con 2 mestoli d'acqua)
questa linea di minestroni/zuppe/passati ci piace tantissimo!
non ne "abuso", nel senso che ne mangiamo massimo 1 volta a settimana perchè è pur sempre un cibo preconfezionato e lo trovo solo un pò troppo salato per i miei gusti (tendo a salare pochissimissimo...) ecco perchè allungo con acqua... ma sono di un comodo.... :P
non m'ha fatto impazzire quella agli asparagi... anzi... mi si è "riproposta" tutto il giorno... e quindi non ho più comprato questo gusto :P
15.00
caffè d'orzo come quello della mattinata
18.00
1 cako-mela
CENA (20.30)
ho cenato con 5 fette biscottate integrali e una tazzona di thè deteinato dolcificato con un cucchiaino di miele
non avevo fame, ma di stare proprio a digiuno non mi andava... :)
23.00
1 camomilla con poco miele (l'avevo già messo nel tè x cena e non voglio abusarne)
Sono un pò di giorni che subito dopo pranzo, qualsiasi cosa mangi, mi si gonfia lo stomaco e mi fa male, almeno per un paio d'ore... oggi ho cercato di mangiare il più lentamente possibile perchè PENSO sia questo il motivo...
E' l'unica cosa che ho notato di recente nel mio comportamento a tavola, specie proprio a pranzo... non riesco a rilassarmi e cerco di finire subito per poi fare quelle due o tre cosine di casa prima di correre di nuovo in ufficio...
E poi, arrivata al lavoro, verso le 15.00 mi scende una sonnolenza allucinante...
Ho trovato nel web svariati siti in cui stratta questo problema e se volete vi segnalo QUESTO e QUESTO e poi QUESTO (anche se nella tabella degli alimenti non ammessi avrei qualcosina da ridire, ma vabbè...) ^^
No-no! Devo assolutamente tornare ad essere tranquilla e lenta come prima, nel mangiare... DEVO imparare che non mi corre dietro nessuno... :)
E poi ho definitivamente eliminato l'abitudinaccia di mangiarmi un frutto dopo pranzo o dopo cena e me lo tengo per le merende/spuntini :)
martedì 27 novembre 2012
DIARIO ALIM. martedì 27.11.2012
COLAZIONE (07.15!!!)
200 g latte di soja con 1 cucchiaino di nesquik
4 fette biscottate integrali
2 cucchiaini marmellata frutti di bosco senza zuccheri aggiunti (Zuegg)
09.30
1 cappuccino solubile
SPUNTINO (11.30)
1 caco-mela
PRANZO
80 g di pennette De Cecco con sugo di pomodoro
non ho mangiato altro perchè appena finito di pranzare m'è preso un dolore fortissimo allo stomaco, sentendomi poi gonfia oltre ogni dire... FORSE perchè sono arrivata a pranzo con una fame boia (nonostante il cappuccino solubile e il caco-mela della mattinata...) e mi rendo conto che ho mangiato in frettissima, cosa cui non sono abituata....... :(((((
MERENDA
saltata del tutto, perchè mi sentivo ancora indisposta dal pranzo....
CENA (20.30)
1 coscia di pollo arrosto (senza pelle)
1 fetta di melanzana gratinata
2 mezzi pomodori (piccoli) gratinati
La cena l'ho rimediata al supermercato perchè m'ero scordata di scongelare il pesce per cena.... che disastro... :DDD
23.00
1 tazza di camomilla con miele
200 g latte di soja con 1 cucchiaino di nesquik
4 fette biscottate integrali
2 cucchiaini marmellata frutti di bosco senza zuccheri aggiunti (Zuegg)
09.30
1 cappuccino solubile
SPUNTINO (11.30)
1 caco-mela
PRANZO
80 g di pennette De Cecco con sugo di pomodoro
non ho mangiato altro perchè appena finito di pranzare m'è preso un dolore fortissimo allo stomaco, sentendomi poi gonfia oltre ogni dire... FORSE perchè sono arrivata a pranzo con una fame boia (nonostante il cappuccino solubile e il caco-mela della mattinata...) e mi rendo conto che ho mangiato in frettissima, cosa cui non sono abituata....... :(((((
MERENDA
saltata del tutto, perchè mi sentivo ancora indisposta dal pranzo....
CENA (20.30)
1 coscia di pollo arrosto (senza pelle)
1 fetta di melanzana gratinata
2 mezzi pomodori (piccoli) gratinati
La cena l'ho rimediata al supermercato perchè m'ero scordata di scongelare il pesce per cena.... che disastro... :DDD
23.00
1 tazza di camomilla con miele
mercoledì 14 novembre 2012
DIARIO ALIM. di Martedì 13.11.12
COLAZIONE (8.15)
Tardi, tardissimo, trangugiato due sorsi di latte di soya ultrabollente e scappata via sgranocchiando una fetta biscottata...
La colazione è andata a ramengo (pur avendo preparato il latte di soya con il nesquick e le mie belle 4 fette biscottate con la marmellata vicino) perchè mi sono alzata tardi e non ho fatto in tempo a mangiare per bene...
SPUNTINO (10.00)
con la colazione saltata è già tanto che sono arrivata alle 10.00 prima di sgranocchiare qualcosa! :DDD
1 pacchetto cracker integrali Riso su Riso
1 tazza (250 g) di tè nero ai frutti rossi (melograno e ribes rosso) con dolcificante
PRANZO (13.15)
crema di riso e zucca
1 caco
SPUNTINO (17.00)
2 mele piccole Fuji
1 tazzina di orzo solubile con dolcificante
(18.30)
2 fette sottili di pane tipo "ciabatta" con una fetta di prosciutto crudo sgrassato...
CENA (20.30)
1 panetto di Tofu affumicato (200 g) scaldato nel padellino antiaderente e condito con un filo di aceto balsamico (devo ricomprare questo tofu perchè mi è piaciuto tantissimo!!!)
contorno: cavolini di bruxelles stufati a go-go con gomasio e aceto balsamico... tra un pò mi uscivano dalle orecchie! :DDD
(23.30)
2 fette biscottate ai cereali Mulino Bianco e poi a nanna che c'avevo una fame da lupiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
e siamo solo al II^ giorno..............
Tardi, tardissimo, trangugiato due sorsi di latte di soya ultrabollente e scappata via sgranocchiando una fetta biscottata...
La colazione è andata a ramengo (pur avendo preparato il latte di soya con il nesquick e le mie belle 4 fette biscottate con la marmellata vicino) perchè mi sono alzata tardi e non ho fatto in tempo a mangiare per bene...
SPUNTINO (10.00)
con la colazione saltata è già tanto che sono arrivata alle 10.00 prima di sgranocchiare qualcosa! :DDD
1 pacchetto cracker integrali Riso su Riso
1 tazza (250 g) di tè nero ai frutti rossi (melograno e ribes rosso) con dolcificante
PRANZO (13.15)
crema di riso e zucca
1 caco
SPUNTINO (17.00)
2 mele piccole Fuji
1 tazzina di orzo solubile con dolcificante
(18.30)
2 fette sottili di pane tipo "ciabatta" con una fetta di prosciutto crudo sgrassato...
CENA (20.30)
1 panetto di Tofu affumicato (200 g) scaldato nel padellino antiaderente e condito con un filo di aceto balsamico (devo ricomprare questo tofu perchè mi è piaciuto tantissimo!!!)
contorno: cavolini di bruxelles stufati a go-go con gomasio e aceto balsamico... tra un pò mi uscivano dalle orecchie! :DDD
(23.30)
2 fette biscottate ai cereali Mulino Bianco e poi a nanna che c'avevo una fame da lupiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
e siamo solo al II^ giorno..............
lunedì 6 febbraio 2012
LE CRONACHE DI... GATA (8^ giorno) - LUNEDI
COLAZIONE (ore 07.00)
solita... ma con mia grandissima soddisfazione... ho imparato ormai a non dolcificare in alcun modo il latte di soya al caffè d'orzo! ^__________^
Evvai! Un cucchiaino di zucchero in meno al giorno... che se anche usavo quello di canna, è pur sempre zucchero... :P
SPUNTINO (ore 10.30)
1 yogurt Merano 100% Naturale alla ciliegia
PRANZO (ore 12.30 - in ufficio)
1 thermos - quello per pasti "solidi" che contiene una porzione - di minestrone di verdure miste (senza patate) a cui avevo aggiunto delle lenticchie col loro "brodo" rimaste da una cottura precedente... è venuto buonissimo!!!! :P***
Dentro questo minestrone (una pentola abbondante per due persone) ho cotto la sera prima, 3 tazzine di "risone" (una pasta di semola di grano duro la cui forma è simile al chicco di riso, ma più lungo e appuntito) e questa mattina l'ho trovato bello denso e fitto fitto come piace a me! :P***
ORE 14.30
1 tazzona (circa 300 g) di The Twinnings ai Frutti Rossi con 2 gocce di Tic
MERENDA (ore 17.00)
2 snack Vitasnella ai Frutti Rossi
1 mandarino
ORE 18.00
mezz'ora di ginnastica con la Sport Active della Wii... 179 calorie...
ho terminato il programma "Sfida dei 30 giorni" con i seguenti risultati (in totale eh?!)
calorie consumate: 2.414!
ore dedicate: 5
sessioni concluse 20 su 20 nei 30 giorni (il programma prevedeva 2 giorni di ginnastica seguiti da uno di riposo)
Domani quindi RIPOSO (ma farò l'ellittica... e conto come "esercizio" anche la fatica di arrivare fino all'ufficio!!! in quanto mi accompagnerà in macchina il Compare, ma da dove scenderò fino ad arrivare all'ufficio, devo percorrere circa 150-200 metri a piedi con neve alta fino al ginocchio!!!! 0.O
Quindi varrà anche quello come movimento! :*DDD
CENA (ore 21.00)
1 piatto dello stesso minestrone del pranzo
1 arancia media
Non va bene ripetere lo stesso pasto sia a pranzo che a cena, ma il minestrone era praticamente finito e al Compare questa sera non andava... mica potevo buttarlo! :I
sabato 4 febbraio 2012
LE CRONACHE DI... GATA (4^ giorno)
COLAZIONE (ore 07.00)
solita... ma con marmellata di mirtillo nero Ikea
poi avviata al lavoro a piedi per via della grande nevicata... 30 minuti di faticosissima camminata... poi per fortuna mi ha "recuperata" il Capo e l'ultimo tratto l'ho fatto in macchina ^^
ORE 9.30
1 bicchiere caffè d'orzo solubile con 4 gocce Tic
SPUNTINO
1 arancia grande + 2 cracker Vitasnella Riso & Orzo
PRANZO (in ufficio - ore 12.30)
1 Jocca da 100g
indivia belga cotta sulla piastra e condita con un filo d'olio evo e poco sale (due caspetti tagliati in 4 spicchi)
7 crackers Vitasnella Riso & Orzo
ORE 14.00
1 bicchiere di caffè d'orzo solubile con 4 gocce Tic
ORE 15.30
sono stata riaccompagnata a casa dal marito della mia collega, che l'è venuta a prendere al lavoro, ma mi sono fatta lasciare nella piazza del paesello e mi sono fatta un'altra passeggiatina fino a casa... circa altri 15 minuti di "dura" camminata, con i piedi che andavano di quà e di là sulla neve mezza sciolta...poi NON PAGA DI CIO' ho pure spalato la neve sulla rampa del garage per liberare almeno le "corsie" per le ruote della macchina, sperando per il giorno dopo di poter così uscire dal garage e andarmene al lavoro con la mia Microtta...
45 minuti di spalamenti e santiamenti, proprio un bel riscaldamento e poi via in casa a cambiarmi di corsa e a fare un'altra mezz'ora di ginnastica con la Wii....
MERENDA (ore 17.30)
1 arancia grande e 1 fetta di pane di segale Molino Rossetto
CENA (ore 20.00)
1 fettina e 1/2 di petto di tacchino (circa 200 g) passata nel pane grattugiato e prezzemolo (non panata, solo posata la carne sul pangrattato mischiato al prezzemolo tritato) e cotta SENZA OLIO sulla padella antiaderente.
Quando bella dorata da entrambe le parti, ho sfumato con il succo di 4 limoni e salato leggermente.
Per contorno, 8 patatine novelle (piccole!!!) arrosto...
solita... ma con marmellata di mirtillo nero Ikea
poi avviata al lavoro a piedi per via della grande nevicata... 30 minuti di faticosissima camminata... poi per fortuna mi ha "recuperata" il Capo e l'ultimo tratto l'ho fatto in macchina ^^
ORE 9.30
1 bicchiere caffè d'orzo solubile con 4 gocce Tic
SPUNTINO
1 arancia grande + 2 cracker Vitasnella Riso & Orzo
PRANZO (in ufficio - ore 12.30)
1 Jocca da 100g
indivia belga cotta sulla piastra e condita con un filo d'olio evo e poco sale (due caspetti tagliati in 4 spicchi)
7 crackers Vitasnella Riso & Orzo
ORE 14.00
1 bicchiere di caffè d'orzo solubile con 4 gocce Tic
ORE 15.30
sono stata riaccompagnata a casa dal marito della mia collega, che l'è venuta a prendere al lavoro, ma mi sono fatta lasciare nella piazza del paesello e mi sono fatta un'altra passeggiatina fino a casa... circa altri 15 minuti di "dura" camminata, con i piedi che andavano di quà e di là sulla neve mezza sciolta...poi NON PAGA DI CIO' ho pure spalato la neve sulla rampa del garage per liberare almeno le "corsie" per le ruote della macchina, sperando per il giorno dopo di poter così uscire dal garage e andarmene al lavoro con la mia Microtta...
45 minuti di spalamenti e santiamenti, proprio un bel riscaldamento e poi via in casa a cambiarmi di corsa e a fare un'altra mezz'ora di ginnastica con la Wii....
MERENDA (ore 17.30)
1 arancia grande e 1 fetta di pane di segale Molino Rossetto
CENA (ore 20.00)
1 fettina e 1/2 di petto di tacchino (circa 200 g) passata nel pane grattugiato e prezzemolo (non panata, solo posata la carne sul pangrattato mischiato al prezzemolo tritato) e cotta SENZA OLIO sulla padella antiaderente.
Quando bella dorata da entrambe le parti, ho sfumato con il succo di 4 limoni e salato leggermente.
Per contorno, 8 patatine novelle (piccole!!!) arrosto...
giovedì 2 febbraio 2012
LE CRONACHE DI... GATA (3^ giorno)
COLAZIONE (ore 7.30)
solita
ORE 9.30
1 bicchiere caffè d'orzo solubile con 4 gocce TIC
ORE 10.30
1 arancia e 3 crackers Vitasnella Riso & Orzo
PRANZO
1 busta (120 g) di insalata "misticanza" condita con 2 cucchiaini d'olio evo, poco aceto e un pizzico di sale
1 scatoletta piccola di tonno al naturale
1 fetta di pane di segale come ieri
ORE 14.30
1 bicchiere caffè d'orzo con 4 gocce TIC
MERENDA (17.30)
2 mandarini piccoli
1/2 fetta di pane Molino Rossetto di segale
ORE 19.00
mentre preparavo per la una cena vegetariana in compagnia (abbiamo avuto ospiti) ho sgranocchiato 1/2 finocchio e 2 carote crude...
CENA (ore 21.00!!!)
1 ciotola di Vellutata in Rosso
1 piatto grande di legno con sopra un pò di tutto... (indivia scottata sulla piastra condita con un filo d'olio evo e pochissimo sale, 5 ciliegine di mozzarella, 8-10 olive piccole condite con olio evo e scorza d'arancia - fatte quest'estate dalla nostra Amicacarissimavicinadicasa, con le olive dei suoi ulivi ^^ - carpaccio di finocchi e scorze d'arancia e due fette d'arancia spelate a vivo, condite con un filo d'olio evo, il succo dell'arancia e un pizzico di sale, 3 cucchiaiate di lenticchie cotte a pressione e condite con sale, olio evo ed erba cipollina fresca sminuzzata, una cipollina borretana cotta alla piastra e sott'aceto - residuo di un barattolino in frigo)
Qui il tutto era piuttosto condito, in termini di quantitativi di olio evo, ma tutto così buono... :P***
OK, non è stata una cena "dietetica" nel senso stretto del termine, ma era tutto vegetariano e poi eravamo in compagnia, che c'è di meglio?! ^^
DOPO CENA nè caffè, nè orzo nè, SOPRATTUTTO, dolci!!!!!! Pardon... ho mangiato mezza arancia... :P
lunedì 30 gennaio 2012
LE CRONACHE DI... GATA (I^)
Da oggi riprendo il diario alimentare... dove segnerò tutto tutto tutto, ma proprio tutto quello che varcherà le mie fameliche fauci... :DDD
Preparatevi quindi, a seconda del vostro interesse o meno, ad addormentarvi o a trovare qualcosa di interessante passando di qui... :P
Ovvio che è il diario di una Gata a dieta... quindi DOVREBBE in teoria essere un diario ligio al dovere... ma qualche sgarro potrebbe sicuramte scapparci... speriamo pochi davvero... :P
Via, bando alle ciance e cominciamo...
COLAZIONE (ore 08.00)
250 g latte di soya al naturale
1 cucchiaino colmo di caffè d'orzo solubile
4 fette biscottate integrali Buitoni
2 cucchiaini praticamente rasi di confettura di mandarini (di un buono, ma di un buono.....)
ORE 10.00
1 bicchiere di thè verde deteinato dolcificato con 3 gocce di Tic
ORE 11.50
1 yogurt Merano gusto Ciliegia (buonissimooooooooooooo)
ORE 13.00
1 piatto di minestrone di verdure "Legeresse" con cotta dentro 1 tazzina da caffè colma di pastina piccola di semola di grando duro (circa 50g da cruda) ma cresce tantissimo cuocendo e quindi riempie gli occhi oltre che la pancia ^^
200 g di carote a julienne condite con succo di 1/2 limone, 2 cucchiaini d'olio evo e una presa di sale
2 mandarini
1 bicchiere d'acqua
ORE 15.00
1 bicchiere di caffè d'orzo dolcificato con 5 gocce di Tic
ORE 17.30
ginnastica!!!! :P
mezz'ora del programma Sfida 30 giorni, calorie consumate 154
ORE 18.15
spuntino con 1 arancia grande
ORE 20.00
80 g circa (da crudo) di lenticchie rosse decorticate lessate in acqua poco salata e senza olio
1 ciotola di insalata scarola condita con 2 cucchiaini d'olio evo, succo di limone e un pizzico di sale
ORE 11,00
1 tazza di camomilla con un cucchiaino raso di miele
e via a nannaaaaaaaaaaaaa .... con una bella "puntina" di fame a farmi compagnia... :(((
Preparatevi quindi, a seconda del vostro interesse o meno, ad addormentarvi o a trovare qualcosa di interessante passando di qui... :P
Ovvio che è il diario di una Gata a dieta... quindi DOVREBBE in teoria essere un diario ligio al dovere... ma qualche sgarro potrebbe sicuramte scapparci... speriamo pochi davvero... :P
Via, bando alle ciance e cominciamo...
COLAZIONE (ore 08.00)
250 g latte di soya al naturale
1 cucchiaino colmo di caffè d'orzo solubile
4 fette biscottate integrali Buitoni
2 cucchiaini praticamente rasi di confettura di mandarini (di un buono, ma di un buono.....)
ORE 10.00
1 bicchiere di thè verde deteinato dolcificato con 3 gocce di Tic
ORE 11.50
1 yogurt Merano gusto Ciliegia (buonissimooooooooooooo)
ORE 13.00
1 piatto di minestrone di verdure "Legeresse" con cotta dentro 1 tazzina da caffè colma di pastina piccola di semola di grando duro (circa 50g da cruda) ma cresce tantissimo cuocendo e quindi riempie gli occhi oltre che la pancia ^^
200 g di carote a julienne condite con succo di 1/2 limone, 2 cucchiaini d'olio evo e una presa di sale
2 mandarini
1 bicchiere d'acqua
ORE 15.00
1 bicchiere di caffè d'orzo dolcificato con 5 gocce di Tic
ORE 17.30
ginnastica!!!! :P
mezz'ora del programma Sfida 30 giorni, calorie consumate 154
ORE 18.15
spuntino con 1 arancia grande
ORE 20.00
80 g circa (da crudo) di lenticchie rosse decorticate lessate in acqua poco salata e senza olio
1 ciotola di insalata scarola condita con 2 cucchiaini d'olio evo, succo di limone e un pizzico di sale
ORE 11,00
1 tazza di camomilla con un cucchiaino raso di miele
e via a nannaaaaaaaaaaaaa .... con una bella "puntina" di fame a farmi compagnia... :(((
lunedì 2 maggio 2011
UNA CENA LEGGERA MA ASSAI GUSTOSA!
La Gata è rientrata in pieno nei ranghi, dopo i (pochi) bagordi pasquali!
Però non può deprimersi sbattendosi sul piatto una tristissima fettina di petto di pollo e 2 foglie d'insalata, sennò le ripassa subito la voglia di stare a dieta... e poi chi lo sente il Mio Magico Nutrizionista a Giugno?? ^___^
Così, ho mangiato, ieri sera per cena questo piattino
FINOCCHI MARINATI ALL'ARANCIA
CON LENTICCHIE
(dosi per 1 porzione)
70 g (da crudo) di lenticchie dell'Azienda Bio Attidium
erba cipollina tritata
1 arancia rossa bio
1 finocchio
10 pistacchi al naturale, sgusciati e NON salati
sale iodato (pochissimo!)
1 cucchiaino d'olio evo
Sciacquare le lenticchie sotto l'acqua corrente per eliminare polveri & C. quindi metterle nella pentola a pressione (io ne ho una piccola) con 2 tazze d'acqua e portare a cottura, per 1 ora e mezza, dal fischio, con la fiamma al minimo.
Scolare le lenticchie ben bene dal liquido di cottura e condirle con un pizzico di sale iodato e un cucchiaino d'olio evo e l'erba cipollina tritata.
Mentre la pentola a pressione si intiepidiva, ho tagliato a metà l'arancia, di cui mezza l'ho spremuta e messo il succo in un bicchiere, mentre l'altra mezza arancia l'ho tagliata a fettine sottili a mezzaluna e disposte sul piatto.
Ho poi lavato e pulito il finocchio e tagliato a fettine sottili con la mandolina. L'ho condito con il succo della mezza arancia tenuto da parte, un pizzichino di sale appena e lasciato in una ciotolina a marinare.
Ho tritato grossolanamente col coltello i pistacchi.
Ho voluto per curiosità pesare le lenticchie da cotte (e molto ben scolate) per vedere a quanto corrispondono 70 g di prodotto crudo una volta cotto... sono venute fuori 203 g di lenticchie!!!
E infatti è una porzione bella grossa! ^^
Le ho messe sul piatto usando il coppapasta per dare un aspetto un pò più "carino".
Quindi ho impiattato accanto l'insalatina di finocchio, le fettine di arancia disposte in circolo, al centro il finocchio marinato e tutt'intorno i pistacchi tritati e sopra al finocchio un altro pò di erba cipollina tritata e via, si mangiaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!
Ah!!! Come "companatico" ho tostato una fetta di pane sulla piastra e usato in accompagnamento.
Dopo cena mi sono fatta una tazzona d'orzo, così ho introdotto ulteriori liquidi... :)
Il Compare ha guardato il mio piatto e mi fa "Mbè... per me no??" ... mmmmmmmmmmmmmmm
:DDD
Questo piattino partecipa alla raccolta di Mile de La Scimmia Cruda!
Potete partecipare ma anche attingere a piene mani a tanti bellissimi piattuzzi leggeri ma gustosi per rimettersi in forma dopo i bagordi natalizi ;P
Scade a fine febbraio 2013!
Questo piattino partecipa alla raccolta di Mile de La Scimmia Cruda!
Potete partecipare ma anche attingere a piene mani a tanti bellissimi piattuzzi leggeri ma gustosi per rimettersi in forma dopo i bagordi natalizi ;P
Scade a fine febbraio 2013!
sabato 6 febbraio 2010
GIORNI ARRUFFATI...
Come già raccontato ad una carissima Amica, questa settimana è stata un incubo... Corri di quà, corri di là e la settimana è passata senza che me ne accorgessi...
Certo, ho continuato a mangiare per bene senza grossi stravizi, ma tenere aggiornato questo blog giornalmente è quasi impossibile :*(((
Però ci provo, accumulando più giorni in un unico post ^____^
MERCOLEDI 3 febbraio
COLAZIONE
(ore 8.00)
ORE 10.00
1 thè alla macchinetta dell'ufficio con poco zucchero
sempre uguale, ma questa volta con confettura di arance amare
SPUNTINO
(ore 11.00 circa)
1 budino di soya al cioccolato Alpro
PRANZO
(ore 13.00)
niente insalata perchè non mi andava
1 piattone di minestrone di verdura con pastina (non all'uovo)
2 fette di pane
1 arancia
5 noci
ore 15.30
SGARRO: mi ha preso una voglia pazza di dolce... allora ho mangiato mezza galletta di riso con spalmato sopra un cucchiaino raso di purea di prugne (è una "marmellata" di sole prugne, senza zucchero o altro, che trovo al supermercato ed è buonissima!!!) :P***
MERENDA
(ore 17.00)
come lo spuntino
CENA
(ore 20.00)
1 piatto di passato di verdura con sbriciolate dentro 3 fette biscottate integrali
1 arancia
2 mandarini
ORE 23.30
1 Tisana rilassante con 1 cucchiaino raso di miele di acacia
GIOVEDI' 4 febbraio
COLAZIONE
(ore 08.00)
come ieri
SPUNTINO
(ore 11.00)
1 budino di soya alla vaniglia AlPro
PRANZO
(ore 13,00)
1 ciotola di insalatina giovane verde con dentro anche un'arancia
80 gr di penne di farro condite con tonno al naturale e pisellini verdi cotti in acqua con 1 cipolla
2 fette di pane
MERENDA
(ore 18.00)
1 barretta al cioccolato della All-Bran
Fatto merendina tardi perchè... siamo andati dal mio Magico Nutrizionista!!! ^____^
Avevo, come sempre, una fifa boia perchè sotto Natale avevo preso 1 chilo e mezzo di peso e ho impiegato tutto questo tempo per ributtarlo via... insomma, dall'ultima volta che lui mi aveva pesata "sembravo" ingrassata invece ho lavorato come una matta per perdere quel maledetto chilo e mezzo dei bagordi natalizi... ma vaglielo a spiegare, pensavo io...
Invece è stato comprensibilissimo e mi ha fatto tanti complimenti perchè come peso "visivo" (cioè da bilancia) ho perso solo 400 grammi dall'ultima volta che ci siamo visti, ma stando al suo computer, che mi ci collega ogni volta con dei cavi... :DDD credo sia l'esame empedenziometrico... mamma che parolona!!! Pare che in realtà abbia perso ben kg, 1,2!!! Solo che, essendo aumentata la massa magra (grazie alle passeggiate e all'ellittica anche se non riesco ad essere costante come vorrei....) sembra alla bilancia che abbia perso poco peso...
E ho perso altri DUE centimetri sull'addome!!!! E UN centimetro ai fianchi! :DDD
E voi direte "embè?!" EMBEEEEEE??????!!!!!
Chi non è mai stato ciccio, non può capire il valore di DUE centimetri in meno sull'addome.... :*DDD
Ho ripreso a bere la mia tisana di karkadè e dove non arrivo con quella, supplisco (si può dire?) con tazzone di Yannoh! ^____^
Sono tornata a casa supergalvanizzata dal successo di questo controllo, in cui non speravo proprio! ^__^
Bene quindi, ecco il mio peso attuale (bilancia del Nutrizionista, superprecisa!!!)
bè... la mia, appena prima di pranzo, faceva 77,2!! :DDD
VENERDI' 9 FEBBRAIO
COLAZIONE
(ore 8,00)
Sempre uguale
SPUNTINO
(ore 11.00)
1 yogurt ai cereali e noci di Activia
1 crackers scroccato dal pacchettino che stava mangiando la collega, che lo yogurt a stomaco vuoto mi dà un pò di languore... :P
PRANZO
(ore 13,15)
1 ciotola insalata verde giovane condita con 1 cucchiaino di olio evo, pochissimo sale e aceto di mele
4 carciofi (piccoli) lessati in acqua e sale senza olio
5-6 cucchiaiate di cavoletti di bruxell stufati in padella con acqua e conditi con solo limone (senza olio e sale)
1 piadina scaldata sulla piastra, al posto del solito pane
1 arancia
5 noci
MERENDA
(ore 17.30)
1 budino di soya alla vaniglia Alpro
CENA
(ore 21.00)
2 "tomini" di tofu alla piastra (circa 120 g) conditi con limone
cavoletti di bruxell (come quelli del pranzo)
insalata verde giovane con 1 arancia
2 mandarini
2 fette di pane
1 tazza di Yannoh con 1 cucchiaino di malto di riso
ORE 23,30
tisana rilassante
OGGI, SABATO 6 FEBBRAIO
COLAZIONE
(ore 09,30)
Sempre uguale
SPUNTINO
Saltato alla grande perchè eravamo scesi in garage a dare una sistemata e ci è scappata l'ora...
PRANZO
(ore 13.45!!!)
80 gr penne con piselli
1 arancia
5 noci
l'insalata non mi andava....
ORE 15.30
1 tazza di Thè Bianco Speziato senza zucchero (è un tè bianco aromatizzato alla cannella, zenzero, chiodi di garofano)
SPUNTINO
(ore 16.30)
1 galletta di riso (di quelle senza sale)
1 budino di soya alla vaniglia Alpro
CENA
(ore 20.00)
1 pizza con pomodoro, cipolla e tonno senza mozzarella, su cui ho aggiunto circa mezza scatoletta (di quelle piccole) di mais condito con 1 cucchiaino di olio evo, erba cipollina e basilico freschi tritati (sempre dalla mia scorta in congelatore)
1 bottiglietta di Chinotto S. Pellegrino.... aaaaahhhh era tantissimo tempo che non mi concedevo una bibita con la pizza!!! ^____^
Il mio Magico Nutrizionista me la concede (il Chinotto che è la mia preferita) solo 1 volta a settimana con la pizza, ma visto che sotto Natale avevo sgarrato parecchio mi ero autoimposta di lasciar perdere le bibite per un bel pò... e visto il successo del controllo di venerdì, questa sera mi sono proprio premiata! ^____^
'Notte a tuttiiiiiiiiiiiiiii
Certo, ho continuato a mangiare per bene senza grossi stravizi, ma tenere aggiornato questo blog giornalmente è quasi impossibile :*(((
Però ci provo, accumulando più giorni in un unico post ^____^
MERCOLEDI 3 febbraio
COLAZIONE
(ore 8.00)
ORE 10.00
1 thè alla macchinetta dell'ufficio con poco zucchero
sempre uguale, ma questa volta con confettura di arance amare
SPUNTINO
(ore 11.00 circa)
1 budino di soya al cioccolato Alpro
PRANZO
(ore 13.00)
niente insalata perchè non mi andava
1 piattone di minestrone di verdura con pastina (non all'uovo)
2 fette di pane
1 arancia
5 noci
ore 15.30
SGARRO: mi ha preso una voglia pazza di dolce... allora ho mangiato mezza galletta di riso con spalmato sopra un cucchiaino raso di purea di prugne (è una "marmellata" di sole prugne, senza zucchero o altro, che trovo al supermercato ed è buonissima!!!) :P***
MERENDA
(ore 17.00)
come lo spuntino
CENA
(ore 20.00)
1 piatto di passato di verdura con sbriciolate dentro 3 fette biscottate integrali
1 arancia
2 mandarini
ORE 23.30
1 Tisana rilassante con 1 cucchiaino raso di miele di acacia
GIOVEDI' 4 febbraio
COLAZIONE
(ore 08.00)
come ieri
SPUNTINO
(ore 11.00)
1 budino di soya alla vaniglia AlPro
PRANZO
(ore 13,00)
1 ciotola di insalatina giovane verde con dentro anche un'arancia
80 gr di penne di farro condite con tonno al naturale e pisellini verdi cotti in acqua con 1 cipolla
2 fette di pane
MERENDA
(ore 18.00)
1 barretta al cioccolato della All-Bran
Fatto merendina tardi perchè... siamo andati dal mio Magico Nutrizionista!!! ^____^
Avevo, come sempre, una fifa boia perchè sotto Natale avevo preso 1 chilo e mezzo di peso e ho impiegato tutto questo tempo per ributtarlo via... insomma, dall'ultima volta che lui mi aveva pesata "sembravo" ingrassata invece ho lavorato come una matta per perdere quel maledetto chilo e mezzo dei bagordi natalizi... ma vaglielo a spiegare, pensavo io...
Invece è stato comprensibilissimo e mi ha fatto tanti complimenti perchè come peso "visivo" (cioè da bilancia) ho perso solo 400 grammi dall'ultima volta che ci siamo visti, ma stando al suo computer, che mi ci collega ogni volta con dei cavi... :DDD credo sia l'esame empedenziometrico... mamma che parolona!!! Pare che in realtà abbia perso ben kg, 1,2!!! Solo che, essendo aumentata la massa magra (grazie alle passeggiate e all'ellittica anche se non riesco ad essere costante come vorrei....) sembra alla bilancia che abbia perso poco peso...
E ho perso altri DUE centimetri sull'addome!!!! E UN centimetro ai fianchi! :DDD
E voi direte "embè?!" EMBEEEEEE??????!!!!!
Chi non è mai stato ciccio, non può capire il valore di DUE centimetri in meno sull'addome.... :*DDD
Ho ripreso a bere la mia tisana di karkadè e dove non arrivo con quella, supplisco (si può dire?) con tazzone di Yannoh! ^____^
Sono tornata a casa supergalvanizzata dal successo di questo controllo, in cui non speravo proprio! ^__^
Bene quindi, ecco il mio peso attuale (bilancia del Nutrizionista, superprecisa!!!)
77, 4
bè... la mia, appena prima di pranzo, faceva 77,2!! :DDD
VENERDI' 9 FEBBRAIO
COLAZIONE
(ore 8,00)
Sempre uguale
SPUNTINO
(ore 11.00)
1 yogurt ai cereali e noci di Activia
1 crackers scroccato dal pacchettino che stava mangiando la collega, che lo yogurt a stomaco vuoto mi dà un pò di languore... :P
PRANZO
(ore 13,15)
1 ciotola insalata verde giovane condita con 1 cucchiaino di olio evo, pochissimo sale e aceto di mele
4 carciofi (piccoli) lessati in acqua e sale senza olio
5-6 cucchiaiate di cavoletti di bruxell stufati in padella con acqua e conditi con solo limone (senza olio e sale)
1 piadina scaldata sulla piastra, al posto del solito pane
1 arancia
5 noci
MERENDA
(ore 17.30)
1 budino di soya alla vaniglia Alpro
CENA
(ore 21.00)
2 "tomini" di tofu alla piastra (circa 120 g) conditi con limone
cavoletti di bruxell (come quelli del pranzo)
insalata verde giovane con 1 arancia
2 mandarini
2 fette di pane
1 tazza di Yannoh con 1 cucchiaino di malto di riso
ORE 23,30
tisana rilassante
OGGI, SABATO 6 FEBBRAIO
COLAZIONE
(ore 09,30)
Sempre uguale
SPUNTINO
Saltato alla grande perchè eravamo scesi in garage a dare una sistemata e ci è scappata l'ora...
PRANZO
(ore 13.45!!!)
80 gr penne con piselli
1 arancia
5 noci
l'insalata non mi andava....
ORE 15.30
1 tazza di Thè Bianco Speziato senza zucchero (è un tè bianco aromatizzato alla cannella, zenzero, chiodi di garofano)
SPUNTINO
(ore 16.30)
1 galletta di riso (di quelle senza sale)
1 budino di soya alla vaniglia Alpro
CENA
(ore 20.00)
1 pizza con pomodoro, cipolla e tonno senza mozzarella, su cui ho aggiunto circa mezza scatoletta (di quelle piccole) di mais condito con 1 cucchiaino di olio evo, erba cipollina e basilico freschi tritati (sempre dalla mia scorta in congelatore)
1 bottiglietta di Chinotto S. Pellegrino.... aaaaahhhh era tantissimo tempo che non mi concedevo una bibita con la pizza!!! ^____^
Il mio Magico Nutrizionista me la concede (il Chinotto che è la mia preferita) solo 1 volta a settimana con la pizza, ma visto che sotto Natale avevo sgarrato parecchio mi ero autoimposta di lasciar perdere le bibite per un bel pò... e visto il successo del controllo di venerdì, questa sera mi sono proprio premiata! ^____^
'Notte a tuttiiiiiiiiiiiiiii
martedì 2 febbraio 2010
IERI E OGGI
Ieri è stata una giornata campale...
Ci siamo alzati con neve e gelo, in più Pirù stava male (ne ho ampiamente parlato QUI e QUI non sto a stressare ulteriormente il malcapitato lettore che si trovi a leggere delle mie mangiate...) ma non demordo... il tentativo di rimettermi in sesto continua...
COLAZIONE
(ore 09,00 che son rimasta a casa anche ieri...)
solita
SPUNTINO
1 budino di soya alla vaniglia della All-Pro
PRANZO
(ore 13.00)
Finito il riso con la Legumata :P***
1 arancia
1 kiwi
1 tazza di Yannoh con 1 cucchiaino raso di miele di acacia
MERENDA
(ore 16.30)
come lo spuntino della mattina + una fetta di pane di farro e semi di papavero che, incredibile ma vero, ho fatto ormai una settimana fa ma era ancora morbido... alla faccia del pane "industriale" che già il giorno dopo se lo tiri contro il muro ci fai un buco grosso così!!! :DDD
CENA
(ore 20.30)
2 hamburger vegetali (di quelli surgelati che si trovano al super)
insalata verde con carote julienne condita con olio evo, sale e aceto di mele
5 noci
1 tazzona di Yannoh con 1 cucchiaino di zucchero di canna
ORE 23.00
Tisana rilassante per conciliare il sonno senza dolcificarla con nulla.
COLAZIONE
(ore 08.00 ... e oggi son tornata al lavoro...)
come sempre
SPUNTINO
(ore 11.00)
1 budino di soya al cioccolato All-Pro
PRANZO
(ore 13.15)
insalata verde con carote julienne condita con solito condimento
80 gr di pennette con sugo di pomodoro-sedano-carota-cipolla-basilico fresco mmmhh bbonooo!!! :P***
1 arancia striminzita (era l'ultima e quasi troppo matura...)
MERENDA
(ore 18.00)
di ritorno dalla visita di Pirù dal veterinario e una fame boia perchè ormai l'ora canonica di merenda era passata da un pezzo..., ho mangiato la testolina più il pezzetto attaccato vicino del mio PANBRUCO e bevuto una tazza di Thè Pu-Erh (che pare che, tra le altre cose, sia un vero toccasana per abbattere il colesterolo alto!!!) dolcificata con un cucchiaino rado di miele di acacia
CENA
(ore 20.30)
1 piatto di minestrone di verdura (a pezzettoni e senza pastina dentro)
1 orata in crosta di sale condita con un filo di olio evo e limone
4 patatine novelle cotte sempre in crosta di sale condite con un filo di olio evo e sale nero delle Hawaii
2 mandarini
ORE 24.00 (adesso...)
Tisana rilassante per conciliare il sonno, senza alcun dolcificante
Ci siamo alzati con neve e gelo, in più Pirù stava male (ne ho ampiamente parlato QUI e QUI non sto a stressare ulteriormente il malcapitato lettore che si trovi a leggere delle mie mangiate...) ma non demordo... il tentativo di rimettermi in sesto continua...
LUNEDI' 1^ febbraio
COLAZIONE
(ore 09,00 che son rimasta a casa anche ieri...)
solita
SPUNTINO
1 budino di soya alla vaniglia della All-Pro
PRANZO
(ore 13.00)
Finito il riso con la Legumata :P***
1 arancia
1 kiwi
1 tazza di Yannoh con 1 cucchiaino raso di miele di acacia
MERENDA
(ore 16.30)
come lo spuntino della mattina + una fetta di pane di farro e semi di papavero che, incredibile ma vero, ho fatto ormai una settimana fa ma era ancora morbido... alla faccia del pane "industriale" che già il giorno dopo se lo tiri contro il muro ci fai un buco grosso così!!! :DDD
CENA
(ore 20.30)
2 hamburger vegetali (di quelli surgelati che si trovano al super)
insalata verde con carote julienne condita con olio evo, sale e aceto di mele
5 noci
1 tazzona di Yannoh con 1 cucchiaino di zucchero di canna
ORE 23.00
Tisana rilassante per conciliare il sonno senza dolcificarla con nulla.
OGGI MARTEDI' 2 febbraio
COLAZIONE
(ore 08.00 ... e oggi son tornata al lavoro...)
come sempre
SPUNTINO
(ore 11.00)
1 budino di soya al cioccolato All-Pro
PRANZO
(ore 13.15)
insalata verde con carote julienne condita con solito condimento
80 gr di pennette con sugo di pomodoro-sedano-carota-cipolla-basilico fresco mmmhh bbonooo!!! :P***
1 arancia striminzita (era l'ultima e quasi troppo matura...)
MERENDA
(ore 18.00)
di ritorno dalla visita di Pirù dal veterinario e una fame boia perchè ormai l'ora canonica di merenda era passata da un pezzo..., ho mangiato la testolina più il pezzetto attaccato vicino del mio PANBRUCO e bevuto una tazza di Thè Pu-Erh (che pare che, tra le altre cose, sia un vero toccasana per abbattere il colesterolo alto!!!) dolcificata con un cucchiaino rado di miele di acacia
CENA
(ore 20.30)
1 piatto di minestrone di verdura (a pezzettoni e senza pastina dentro)
1 orata in crosta di sale condita con un filo di olio evo e limone
4 patatine novelle cotte sempre in crosta di sale condite con un filo di olio evo e sale nero delle Hawaii
2 mandarini
ORE 24.00 (adesso...)
Tisana rilassante per conciliare il sonno, senza alcun dolcificante
BUONANOTTE E SOGNI D'ORO! ^___^
lunedì 1 febbraio 2010
SON RIMASTA INDIETRO...
E provo a recuperare qui... è stato un fine settimana "intenso" (molti giretti, cene con gli amici...) e non ho avuto modo di collegarmi... anche perchè, grazie ai preziosissimi consigli di Marco, il nostro Mago del Piccì ^________^, abbiamo finalmente sostituito il Modem di Alice con un altro, che con quello non riuscivamo ad utilizzare la connessione wirless (si dice così?! bo...) e ci toccava stare sempre col piccì collegato col filo, qui sulla scrivania...
Con quello nuovo invece riusciamo a lavorarci anche standocene comodamente seduti sul divano o "in ritirata" come piace al Compare! :DDDDD
Qualche volta si sconnette ancora, quindi il referto "medico" dice che probabilmente il problema (oltre che sul vecchio modem) è anche sul piccì, ma vai a capire cos'è.... Comunque, almeno adesso ci si riesce lo stesso, mentre prima era pura utopia... ^____^
Quindi, ancora di nuovo, un doveroso
E quindi veniamo alle mangiate di questi giorni passati...
SABATO 30 gennaio 2010
COLAZIONE
(ore 9.30)
come sempre...
SPUNTINO
non ricordo nè cosa nè a che ora... e ti pareva... è passato già troppo tempo per la mia labile mente....
PRANZO
(ore 14.00)
dopo essermi spremuta ben bene le meningi, ho ricordato!!!!! ^_____^
Un bel piatto di passato di verdura (che faccio io, senza patate nè legumi) con cotto dentro le stelline (però di semola di grano duro, non quelle all'uovo)
Dopo la minestra, un'insalatina di songino e petto di pollo stagliuzzato (petto rimasto dal pollo arrosto della sera prima). In questo caso ho mangiato molta più insalata che carne..., condita con 1 cucchiaio di olio evo e sale fino. Di olio ce n'era di più perchè avevo fatto una ciotolona unica per tutti e tre (io, Compare e Marco).
1 tazza di Yannoh con zucchero di canna
SPUNTINO
Inutile... ci rinuncio... non ricordo proprio....
CENA
(ore 20.30)
Abbiamo invitato tutti gli amici più stretti che abbiamo qui, in onore di Marco, che ci si trova davvero bene quando viene a trovarci ^_____^ ed eravamo "solo" in 11 adulti (se non conto male...) più 3 bambini (due vanno alle elementari, mentre un'altra ha appena 4 mesi ^____^).
Per tutti loro avevo preparato la Bourguignonne mentre per me e la Cuginotta del Compare, avevo cotto un bel mix di legumi... ho fatto un pentolone enorme di "Legumata" :DDD che poi ho tenuto anche un pò da parte per i giorni successivi :)
Quindi, io in questa cena ho mangiato:
2 volte di Legumata (4 cucchiai pieni)
melanzane alla piastra (condite, per tutti, con emulsione di olio evo, origano e mix in polvere di porro, senape, sedano)
verza stufata in padella
carote julienne condite con limone, sale fino e olio evo (poco)
Come dessert SGARRO... ho assaggiato un angoletto di una fetta del mio Ciambellone-cavallo di battaglia, ovvero La Torta Stregata di Lilith (con le mie varianti ^____^,) mentre tutti gli altri si sono pappati sia il mio Ciambellone che altri due dolci portati da una delle coppie... sentivo tutti quei mmmmmm, buoniiiiiiii, aaaaaaaaaa che buoniiiiiiiiiiiiiiiiii e sono dovuta scappare via!!! :*DDDD
Poi per chiudere, 1 tazzona di Yannoh con 1 cucchiaino di zucchero di canna
DOMENICA 31 gennaio
COLAZIONE
(ore 11.00!!!)
Mi sono alzata tardissimo perchè la sera prima ho fatto "solo" le 02.00 per mettere ordine in cucina (ma ero assolutamente rilassata e felice, anche se un pò stanca ^____^) e quindi la mia solita colazione è andata a farsi benedire e, mentre preparavo qualcosa per il pranzo, ho mangiato.... 1 fetta del mio Ciambellone.... ahi ahi... altro SGARRO...
SPUNTINO
Ovviamente saltato, vista l'ora in cui mi sono alzata...
PRANZO
(se non sbaglio, verso le 13.30)
1 piatto di Riso & Legumata
1 arancia
1 tazzona di Yannoh con zucchero di canna (1 cucchiaino)
MERENDA
Non c'è stata una vera e propria merenda perchè siamo andati a trovare degli amici che ci hanno fatto vedere le foto del loro viaggio in Australia (sono stati via un mese intero!!! ^___^) e hanno fatto un secchione di pop-corn e aperto uno spumante al mango preso direttamente là :D
Inutile dire che con lo spumante, mi sono appena bagnata le labbra dal bicchiere del Compare, perchè, sebbene mi piaccia, l'alcool mi dà molto fastidio però per quello che ho sentito, mi è piaciuto molto!!! E' uno spumante dolce e mi ricorda molto un sapore che conosco ma non sono riuscita a mettere a fuoco il ricordo... :D
Di pop-corn ne avrò mangiato a dir tanto due pugnetti e basta, che non posso... :*(((
CENA
(ore 21.00)
A casa della Cuginotta del Compare con altri amici:
1 pizza al piatto, pomodoro-tonno-cipolla senza mozzarella
1 tazza di caffè di cereali (benedetta Cuginotta!!!! ^____^) con 1 cucchiaino di zucchero di canna
Anche qui è stata messa a DURISSSSSSSSIMA prova la mia forza di volontà.... perchè dopo cena il Maritino della Cuginotta si è presentato a tavola con un tagliere enorme (quello grande, di legno, dell'Ikea) con sopra formaggi, salami, mieli, marmellate..... :P*****
E come dessert hanno aperto un Parrozzo e poi due scatole di cioccolatini provenienti dall'Ucraina!!!
Tutto quel bendiddio e io a bermi il caffè di cereali.... :*******(((((
venerdì 29 gennaio 2010
OGGI DI NUOVO... SI MANGIA! ^____^
Sveglia sempre con calma, che pure oggi sono in ferie... ma quanto si sta bene ogni tanto prendersi qualche giorno.... aaaaaaaaaaahhhh che pacchia... ^____^
COLAZIONE
(ore 8.30)
come sempre....
SPUNTINO
(ore 11.00)
in compagnia di Marco, mentre facevamo un giretto al centro commerciale, ci siamo seduti ad un tavolino e mentre lui si pappava un bel trancio di pizza al taglio io sbavavo smangiucchiandomi la mia solita barretta di All-Bran al cioccolato... :P***
PRANZO
(ore 14.00)
Saltato l'insalata perchè abbiamo fatto tardissimo e l'unica che ho in frigo è un cespo fresco di lattuga ma da pulire e lavare e tagliare... non avevo proprio tempo ma soprattutto avevamo troppa fame ^__^
1 bruschetta di pane (1 fetta lunga tagliata a metà... così sembravano due bruschette... cosa non si fa per ingannare gli occhi....) ai semi di girasole e semi di lino tostata sulla padella, condita con un filo di olio evo e poco sale affumicato
80 gr di penne condite con un sughetto di zucchine tagliate fini con la mandolina e cotte con un goccetto di Prosecco, poi ho unito un paio di fettine di salmone tagliate a quadrottini (rimaste dalla cena di ieri sera) e insaporito con 1 cucchiaino raso di curry dolce e poco sale.
1 arancia
SPUNTINO
(ore 18.00)
in macchina, mentre tornavamo, con Marco, da un giretto alla Wald di Fossato di Vico:
1 budino di soya alla vaniglia (buonissimo!!!) sempre di AlproSoya
1 coscia, completa di sovracoscia, di pollo arrosto del supermercato...
2 cucchiaiate di patate arrostite in padella con olio evo insaporito con qualche spicchio d'aglio nudo ma non schiacciato e sale alle erbe provenzali
1 porzione generosa di cavolo verza stufato in padella con un dito d'acqua e condito con sale fino e il succo di 1/2 arancia spremuta
1 arancia
********************
Ho trovato i miei budini preferiti (fattimi conoscere dal mio Magico Nutrizionista!!!) in superofferta al Simply di Fossato di Vico (PG)... ne ho fatto scorta ma ho potuto prenderne solo 3 confezioni (da 4 pezzi l'una) perchè scadono l'8 febbraio prossimo...
La cosa assai strana è che, lungo la corsia, quando ho letto "OFFERTISSIMA PRODOTTO A SCANDEZA BREVE" ho sollevato il foglietto e sotto c'era il bigliettino con il suo prezzo: euro 2,44 cosa già di per sè conveniente, considerando che fin'ora li trovavo solo alla Coop a Fabriano e costano un pò di più.... Epperò visto che stavano al 50% perchè prossimi alla scadenza, ho pensato "Cacchio! spendo 1,22 euri quando mi capita più??!!" e così ho preso quelli che potevo consumare entro quella data... Arrivata alla cassa, avendo preso anche altre cosine non ho fatto caso subito alla spesa, ma una volta fuori ho guardato lo scontrino e su c'era scritto:
prezzo intero euro 2,90
prezzo scontato euro 1,45 .... adesso mi spiegate chi è quel furbino che ha cambiato i prezzi sul terminale per "guadagnarci" quei pochi centesimi in più a confezione, ma ha scordato il biglietto col "vecchio" prezzo sulla corsia rimediando così al supermercato una bella figura di merda nei confronti di una sua, seppur occasionale, cliente???!!! :DDD
Se passi di qui e leggi, vedi di sistemare la cosa perchè se fossi stata più stronza sarei potuta tornare indietro a reclamare se non addirittura segnalarVi all'Unione Consumatori!!!!!!
COLAZIONE
(ore 8.30)
come sempre....
SPUNTINO
(ore 11.00)
in compagnia di Marco, mentre facevamo un giretto al centro commerciale, ci siamo seduti ad un tavolino e mentre lui si pappava un bel trancio di pizza al taglio io sbavavo smangiucchiandomi la mia solita barretta di All-Bran al cioccolato... :P***
PRANZO
(ore 14.00)
Saltato l'insalata perchè abbiamo fatto tardissimo e l'unica che ho in frigo è un cespo fresco di lattuga ma da pulire e lavare e tagliare... non avevo proprio tempo ma soprattutto avevamo troppa fame ^__^
1 bruschetta di pane (1 fetta lunga tagliata a metà... così sembravano due bruschette... cosa non si fa per ingannare gli occhi....) ai semi di girasole e semi di lino tostata sulla padella, condita con un filo di olio evo e poco sale affumicato
80 gr di penne condite con un sughetto di zucchine tagliate fini con la mandolina e cotte con un goccetto di Prosecco, poi ho unito un paio di fettine di salmone tagliate a quadrottini (rimaste dalla cena di ieri sera) e insaporito con 1 cucchiaino raso di curry dolce e poco sale.
1 arancia
SPUNTINO
(ore 18.00)
in macchina, mentre tornavamo, con Marco, da un giretto alla Wald di Fossato di Vico:
1 budino di soya alla vaniglia (buonissimo!!!) sempre di AlproSoya
CENA
(ore 21.00) 1 coscia, completa di sovracoscia, di pollo arrosto del supermercato...
2 cucchiaiate di patate arrostite in padella con olio evo insaporito con qualche spicchio d'aglio nudo ma non schiacciato e sale alle erbe provenzali
1 porzione generosa di cavolo verza stufato in padella con un dito d'acqua e condito con sale fino e il succo di 1/2 arancia spremuta
1 arancia
********************
Ho trovato i miei budini preferiti (fattimi conoscere dal mio Magico Nutrizionista!!!) in superofferta al Simply di Fossato di Vico (PG)... ne ho fatto scorta ma ho potuto prenderne solo 3 confezioni (da 4 pezzi l'una) perchè scadono l'8 febbraio prossimo...
La cosa assai strana è che, lungo la corsia, quando ho letto "OFFERTISSIMA PRODOTTO A SCANDEZA BREVE" ho sollevato il foglietto e sotto c'era il bigliettino con il suo prezzo: euro 2,44 cosa già di per sè conveniente, considerando che fin'ora li trovavo solo alla Coop a Fabriano e costano un pò di più.... Epperò visto che stavano al 50% perchè prossimi alla scadenza, ho pensato "Cacchio! spendo 1,22 euri quando mi capita più??!!" e così ho preso quelli che potevo consumare entro quella data... Arrivata alla cassa, avendo preso anche altre cosine non ho fatto caso subito alla spesa, ma una volta fuori ho guardato lo scontrino e su c'era scritto:
prezzo intero euro 2,90
prezzo scontato euro 1,45 .... adesso mi spiegate chi è quel furbino che ha cambiato i prezzi sul terminale per "guadagnarci" quei pochi centesimi in più a confezione, ma ha scordato il biglietto col "vecchio" prezzo sulla corsia rimediando così al supermercato una bella figura di merda nei confronti di una sua, seppur occasionale, cliente???!!! :DDD
Se passi di qui e leggi, vedi di sistemare la cosa perchè se fossi stata più stronza sarei potuta tornare indietro a reclamare se non addirittura segnalarVi all'Unione Consumatori!!!!!!
IERI....
Ieri ho mangiato... ovvio... :DD
Ma non ho avuto tempo di aggiornare questa pagina e quindi ecco qua il "lauto" pasto passato...
COLAZIONE
(ore 9.00 ... sono a casa in ferie ^^)
sempre i miei 200 ml di latte di soya
1 cucchiaino di miele per addolcire
caffè d'orzo solubile per macchiare il latte
4 fette biscottate
2 cucchiani di marmellata di arance amare senza zuccheri aggiunti
SPUNTINO
(ore 11.00)
1 budino di soya al cioccolato della Provamel
PRANZO
(ore 13.20)
insalata mista di verdure e frutta tagliata a julienne (2 carote, 1 mela, 1 rapa tonda bianca) condita con poco gomasio, scaglie di mandorle, aceto di mele e 1 cucchiaino di olio di semi di zucca
dopo pranzo una bella tazzona di Yannoh con 1 cucchiaino di zucchero di canna integrale
MERENDA
(ore 18.30 e DOPO 2 ore e mezza di intense pulizie...)
1 barretta di All Bran al cioccolato
1 succo (250 ml) di frutta pesca-passion fruit bio, preso al banco frigo del supermercato)
CENA
(ore 9.00)
Abbiamo mangiato tutti uguale, Marco compreso, che è nostro ospite questo w-e! ^_______^
1 piatto grande (tipo da pizza) con un bel letto di lattuga e sopra sparse (tagliate a listarelle) 3 fette di salmone affumicato (loro ragazzi di più ovviamente...), fettine di mela tagliata con la mandolina, 1/2 kiwi sempre fatto a fettine ma un pò più spesse (ai ragazzi 1 kiwi intero e anche 1 uovo sodo tagliato in quattro spicchi disposti al centro del piatto), gomasio, scaglie di mandorla tostate e fette sottili di limone.
Il tutto condito con un'emulsione di succo di limone, olio evo e olio di semi di zucca (1 cucchiaino per ogni olio).
Dopo cena loro si sono pappati delle ciambelline al Mistrà che avevo preso al supermercato del paesello dove abitiamo, annaffiate da liquorini vari ^___^, io invece mi sono accontentata della mia ormai solita tazzona di Yannoh con, anche qui, 1 cucchiaino di zucchero di canna integrale.
Sul tardi, verso le 23.30, ci siamo fatti una bella tisana e poi via, tutti a nanna! ^____^
mercoledì 27 gennaio 2010
MERCOLEDI' con altra neve...
E' cominciata ieri, con una bella nevicata fitta fitta, fin dalle nove del mattino... Sembrava tutto contro i nostri piani di festeggiamenti per i 18 anni insieme, invece IN BARBA AL TEMPO (metereologico) siamo riusciti lo stesso ad uscire, ma invece della pizza in pizzeria (come avevo preannunciato nella "lista" di ieri) ci siamo accontentati di farcela portare a casa, così da posticipare il più possibile l'uscita per vedere come si metteva il tempo...
Fortunatamente, tanta neve ma zero ghiaccio, anche quando siamo usciti dal cinema e abbiamo trovato la mia Mitica Microtta tutta innevata(01.15!!!),siamo tornati a casa piano piano e tranquilli. In giro pochissime macchine (che sono gli altri che mi fanno paura, non la guida del Compare) e, tra la sensazione lasciatami dal film appena visto (AVATAR) e il paesaggio notturno tutto innevato (strada compresa) mi sembrava di essere sospesa in un'altra dimensione... Non mi sarei stupita di vederci attraversare la strada da un orso polare :DDD
Questa mattina, contro ogni previsione, siamo riusciti ad alzarci alla solita ora senza problemi (bè, contando che siamo andati a dormire alle 02,00!!!) e anche ad andare al lavoro ognuno con la propria macchina, perchè non ha gelato e quindi la neve era già tutta pappetta sulle strade :)
E così ecco il resoconto di ciò che è andato giù oggi:
COLAZIONE
(ore 07,45)
come ieri
ORE 10.00
1 capuccino alla macchinetta dell'ufficio, senza zucchero, che poi ho messo il mio dolcificante
SPUNTINO
(ore 11.30)
1 yogurt Vitasnella alla ciliegia
PRANZO
(ore 13.15)
1 ciotola di insalata songino con dentro una mela golden e un'arancia, condita con 1 cucchiaino di olio di semi di zucca, aceto di mele e gomasio (poco)
1 piatto di passato di verdura bello denso con dentro la pasta Fregola (80 gr cotti a parte in acqua bollente e sale, perchè il passato di verdura denso com'è, si brucerebbe tutto se ci cuocessi direttamente dentro la pasta)
MERENDA
(ore 17.30)
1 budino di soya al cioccolato Provamel
1 fetta biscottata
CENA
(ore 21.00)
120 g di spezzatino di seitan (è seitan già cubettato pronto in vasetto di vetro) che ho scaldato in un pentolino con i piselli cotti nel pomeriggio con un dito di vino e 1 cucchiaino di dado vegetale casalingo
ORE 22.00
1 tazza di caffè d'orzo con 1 cucchiaino raso di zucchero a casa dei vicini
(mentre loro, e il Compare, si pappavano il dolce di compleanno di G., cioccolatini a go-go e grappa!!!)
MERENDA
(ore 17.30)
1 budino di soya al cioccolato Provamel
1 fetta biscottata
CENA
(ore 21.00)
120 g di spezzatino di seitan (è seitan già cubettato pronto in vasetto di vetro) che ho scaldato in un pentolino con i piselli cotti nel pomeriggio con un dito di vino e 1 cucchiaino di dado vegetale casalingo
ORE 22.00
1 tazza di caffè d'orzo con 1 cucchiaino raso di zucchero a casa dei vicini
(mentre loro, e il Compare, si pappavano il dolce di compleanno di G., cioccolatini a go-go e grappa!!!)
martedì 26 gennaio 2010
MARTEDI'
COLAZIONE
(ore 08.00)
come ieri
SPUNTINO
(ore 11.00)
1 yogurt alla ciliegia
PRANZO
(ore 13.00)
ciotola di insalata mista con songino, 1 kiwi e 1 arancia, condita con il succo dell'arancia, una spruzzata di aceto di mele, 1 cucchiaino di olio di semi di zucca e poco gomasio
2 fette (60 g) di pane di farro e semi di papavero
80 gr di penne di farro condite con un "pesto" di funghi champignon fatto con la ricetta di fondo-post :)
SPUNTINO
(ore 16.00)
1 budino di soya al cioccolato Provamel
18.30 (agg.to in tempo reale :D )
una tazza di Tè Pu-Erh dolcificato con 1 cucchiaino raso di malto di riso e una spruzzatina di succo di limone... non per fame, ma per "sete"... devo bere tanto durante il giorno, ma non riesco MAI ad arrivare al litro e mezzo di acqua (sottoforma anche di tisana...) :*(((
CENA
(ore 20.00)
1 pizza con verdure senza mozzarella
acqua
E sì, perchè oggi è il nostro anniversario... son 18 anni che stiamo insieme e abbiamo deciso di festeggiare in tranquillità, concedendoci quello che per noi al giorno d'oggi è un vero lusso... l'abbinata PIZZA-CINEMA! ^________^
Così andremo (Sì, ho scritto al futuro perchè è pieno pomeriggio, ma già so quel che mangerò questa sera e pure la merendina che mi aspetta di là in cucina!) a mangiarci una bella pizza in centro a Matelica (in una pizzeria che non abbiamo mai provato da quando stiamo qui... speriamo bene) e POI finalmente!!!!
Ecco la ricetta per un sughetto leggero ma gustoso!
Me ne è rimasta una bella ciotola, che ho riposto in frigo e userò domani come contorno per la cena ^____^
PESTO DI FUNGHI CHAMPIGNON (da una ricetta riadattata alla mia dieta, datami anni fa da un'amica carissima)
2 confezioni di funghi champignon già ridotti a fettin
mezzo bicchiere di vino bianco (avevo del Prosecco...)
1 bella manciata di erba cipollina fresca tritata
idem di basilico fresco
la punta di un cucchiaino di peperoncino in polvere
idem di aglio in polvere (ma abbondate pure se vi piacciono!)
Ieri sera, dopo cena, ho fatto scaldare in una padella antiaderente (mi hanno regalato quella della Bialetti, rossa fuori e rivestimento in ceramica bianca dentro... bellissima!!!!) il vino con l'aglio e il peperoncino in polvere, e aggiunto poi i funghi e portato a cottura coperto per almeno 35-40 minuti.
Deve sobbollire pian piano.
A cottura ultimata ho aggiunto l'erba cipollina e il basilico e un pizzico di sale fino e mescolato bene.
Non ho messo olio perchè posso consumarne pochissimo durante il giorno e preferisco tenermi la mia "dose" (2 cucchiaini al dì) per condirci l'insalata....
Oggi a pranzo, mentre l'acqua per la pasta bolliva, ho messo quasi tutti i funghi così cotti in un contenitore alto e stretto e li ho frullati con il minipimer ottenendo una bella cremina densa, che ho allungato poi con un pò d'acqua della pasta e ho poi rimesso dentro anche i funghi che avevo tenuto da parte.
Con questo "pesto" ho condito la mia pasta, mentre a quella del Compare ho aggiunto un cucchiaio di olio evo e formaggio grattugiato :)
(ore 08.00)
come ieri
SPUNTINO
(ore 11.00)
1 yogurt alla ciliegia
PRANZO
(ore 13.00)
ciotola di insalata mista con songino, 1 kiwi e 1 arancia, condita con il succo dell'arancia, una spruzzata di aceto di mele, 1 cucchiaino di olio di semi di zucca e poco gomasio
2 fette (60 g) di pane di farro e semi di papavero
80 gr di penne di farro condite con un "pesto" di funghi champignon fatto con la ricetta di fondo-post :)
SPUNTINO
(ore 16.00)
1 budino di soya al cioccolato Provamel
18.30 (agg.to in tempo reale :D )
una tazza di Tè Pu-Erh dolcificato con 1 cucchiaino raso di malto di riso e una spruzzatina di succo di limone... non per fame, ma per "sete"... devo bere tanto durante il giorno, ma non riesco MAI ad arrivare al litro e mezzo di acqua (sottoforma anche di tisana...) :*(((
CENA
(ore 20.00)
1 pizza con verdure senza mozzarella
acqua
E sì, perchè oggi è il nostro anniversario... son 18 anni che stiamo insieme e abbiamo deciso di festeggiare in tranquillità, concedendoci quello che per noi al giorno d'oggi è un vero lusso... l'abbinata PIZZA-CINEMA! ^________^
Così andremo (Sì, ho scritto al futuro perchè è pieno pomeriggio, ma già so quel che mangerò questa sera e pure la merendina che mi aspetta di là in cucina!) a mangiarci una bella pizza in centro a Matelica (in una pizzeria che non abbiamo mai provato da quando stiamo qui... speriamo bene) e POI finalmente!!!!
Non mi sembra vero che ci sia riuscito di avere i biglietti!!!
Son due settimane (questa la terza!) che ci proviamo ma quando arriviamo alla cassa per fare il biglietto o la sala è già stracolma oppure gli unici posti liberi sono SOTTO lo schermo... giammai!!!
Però ci tengo troppo a vederlo questo film, così questa mattina siamo riusciti a fare il biglietto on-line (dopo 1000 tentativi... sgrunt!!!) e andremo a vedere lo spettacolo delle 22.30!
E oggi mentre lavoravo, ho guardato fuori dalla finestra e... NEVICAVA!!!!!
Pure ora!!!
Ma niente ci fermerà!!!!
:*DDD
So già che domani mattina saremo delle LARVE..
Ecco la ricetta per un sughetto leggero ma gustoso!
Me ne è rimasta una bella ciotola, che ho riposto in frigo e userò domani come contorno per la cena ^____^
PESTO DI FUNGHI CHAMPIGNON (da una ricetta riadattata alla mia dieta, datami anni fa da un'amica carissima)
2 confezioni di funghi champignon già ridotti a fettin
mezzo bicchiere di vino bianco (avevo del Prosecco...)
1 bella manciata di erba cipollina fresca tritata
idem di basilico fresco
la punta di un cucchiaino di peperoncino in polvere
idem di aglio in polvere (ma abbondate pure se vi piacciono!)
Ieri sera, dopo cena, ho fatto scaldare in una padella antiaderente (mi hanno regalato quella della Bialetti, rossa fuori e rivestimento in ceramica bianca dentro... bellissima!!!!) il vino con l'aglio e il peperoncino in polvere, e aggiunto poi i funghi e portato a cottura coperto per almeno 35-40 minuti.
Deve sobbollire pian piano.
A cottura ultimata ho aggiunto l'erba cipollina e il basilico e un pizzico di sale fino e mescolato bene.
Non ho messo olio perchè posso consumarne pochissimo durante il giorno e preferisco tenermi la mia "dose" (2 cucchiaini al dì) per condirci l'insalata....
Oggi a pranzo, mentre l'acqua per la pasta bolliva, ho messo quasi tutti i funghi così cotti in un contenitore alto e stretto e li ho frullati con il minipimer ottenendo una bella cremina densa, che ho allungato poi con un pò d'acqua della pasta e ho poi rimesso dentro anche i funghi che avevo tenuto da parte.
Con questo "pesto" ho condito la mia pasta, mentre a quella del Compare ho aggiunto un cucchiaio di olio evo e formaggio grattugiato :)
LUNEDI'... che incubo...
Sono andata a letto ieri sera alle 23.30 ma mi sono messa a dormire a notte fonda per... finire di leggere EVERNIGHT!!! Troppo carino e, arrivata alla fine... ho subito immaginato che ci fosse un seguito... e infatti questa mattina ho scoperto che è in arrivo in Italia (da Mondadori) il 2^ volume, dei 4 che comporranno questa nuova saga dedicata ai Vampiri! ^____^
Ecco... ricomincerò a soffrire come con Harry Potter! :DDD
E comunque, veniamo alla mangiata di lunedì:
COLAZIONE
(ore 07,45)
come ieri
SPUNTINO
(ore 10,45)
4 gallette di mais (quelle sottili)
1 yogurt Activia alla ciliegia
PRANZO
(ore 13.15)
1 piatto di minestrone con dentro la Fregola (due tazzine di caffè di pasta)
1 ciotola di insalata con 1 arancia tagliata dentro
2 mandarini
2 noci
SPUNTINO
(ore 18.00)
1/2 barretta di All-Bran al cioccolato
1 budino di soya cioccolato Provamel
ho fatto merenda tardissimo perchè sono uscita a far spesa e quando sono tornata (alle 18,00 appunto) avevo una fame tale che avevo persino nausea... ho mangiato più del dovuto (infatti dovevo mangiare solo una delle due cose che ho scritto) ma quando ho finito la barretta mi sentivo ancora i crampi allo stomaco... e allora è andato giù anche il budino... Noterete che è tutto a base di cioccolato... è che sono "in quei giorni" che anticipano "gli altri giorni"... non so se mi spiego... e ho buttato tutti i dolci-cattivi che avevo in casa e quindi, mi consolo come posso... :*(((((
CENA
150 g di petto di pollo cotto con la bistecchiera sul gas e condito con succo di limone e poco sale "vichingo" (affumicato)
una porzione bella abbondante di erbe (cicoria e spinaci) ripassate in padella con una emulsione di:
1 dito d'acqua e 1 cucchiaino di olio evo sbattuti insieme e aglio in polvere poi spadellati e conditi con succo di limone
2 mandarini
2 noci
1 tazzona di Yannoh dolcificato con un cucchiaino raso di malto di riso de La Finestra sul Cielo
Ecco... ricomincerò a soffrire come con Harry Potter! :DDD
E comunque, veniamo alla mangiata di lunedì:
COLAZIONE
(ore 07,45)
come ieri
SPUNTINO
(ore 10,45)
4 gallette di mais (quelle sottili)
1 yogurt Activia alla ciliegia
PRANZO
(ore 13.15)
1 piatto di minestrone con dentro la Fregola (due tazzine di caffè di pasta)
1 ciotola di insalata con 1 arancia tagliata dentro
2 mandarini
2 noci
SPUNTINO
(ore 18.00)
1/2 barretta di All-Bran al cioccolato
1 budino di soya cioccolato Provamel
ho fatto merenda tardissimo perchè sono uscita a far spesa e quando sono tornata (alle 18,00 appunto) avevo una fame tale che avevo persino nausea... ho mangiato più del dovuto (infatti dovevo mangiare solo una delle due cose che ho scritto) ma quando ho finito la barretta mi sentivo ancora i crampi allo stomaco... e allora è andato giù anche il budino... Noterete che è tutto a base di cioccolato... è che sono "in quei giorni" che anticipano "gli altri giorni"... non so se mi spiego... e ho buttato tutti i dolci-cattivi che avevo in casa e quindi, mi consolo come posso... :*(((((
CENA
150 g di petto di pollo cotto con la bistecchiera sul gas e condito con succo di limone e poco sale "vichingo" (affumicato)
una porzione bella abbondante di erbe (cicoria e spinaci) ripassate in padella con una emulsione di:
1 dito d'acqua e 1 cucchiaino di olio evo sbattuti insieme e aglio in polvere poi spadellati e conditi con succo di limone
2 mandarini
2 noci
1 tazzona di Yannoh dolcificato con un cucchiaino raso di malto di riso de La Finestra sul Cielo
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