DIARIO ALIM. di Venerdì 30.11.12

Quella di venerdì, cibariamente parlando, è stata una giornata campale... almeno come quella di venerdì scorso ^^

Abbiamo avuto ospiti a cena ed eravamo 8 in tutto.

Ho voluto preparare tutto io, senza ordinare la pizza come facciamo di solito quando stiamo tra amici, perchè era la prima volta che detti ospiti (i cugini del Compare, con prole :D ) venivano a casa nostra... così ho messo anche la tovaglia di stoffa, come nelle grandi Occasioni! :*DDD

Comunque, scherzi a parte, il menù della cena è stato abbastanza impegnativo nella sua preparazione, nel senso che mi sono voluta organizzare per tempo, con tutte robine da portare in tavola tutte insieme così da potermi poi gustare la cena seduta insieme agli Ospiti e senza tutte quelle "ansie da prestazione" che mi assalgono ogni volta che ho qualcuno a cena, pur amando alla follia stare tra i fornelli :)

Comunque la cronaca quotidiana è dovuta, quindi ecco come è andata questa giornata...

COLAZIONE
solita

SPUNTINO
1 pacchetto crackers integrali riso su riso
1 caffè d'orzo solubile macchiato con latte di soja e dolcificante (poco)

PRANZO
1 fetta di pane tostata sulla padella antiaderente e condita con un filo d'olio evo e poco sale
1/2 ciotola di insalata verde quasi scondita (ho abbondato con l'aceto balsamico così di olio praticamente non ne metto...)

SPUNTINO
1 cako-mela

CENA
2 girelle di mozzarella e pomodoro (più le 5 che mi sono pappata appena sfornate :*DDD)
1 vau-le-vent con crema di mortadella
2 minipiadine con prosciutto rucola e squacquerone
3 necci di castagne con ricotta di pecora, ma versione "mignon", della ricetta - strabuona!!! - di Aurelia Bartoletti, presa dal suo blog - linkato qui sopra, nel nome della portata stessa :)
2 fette di prosciutto crudo non sgrassato
1 fetta di Giglio Sardo
1 fetta di pecorino del Belgio
4 mezze fette di pane
8 polpettine con sugo rosso
e dulcis in fundo.... una ciotola con 3 cucchiaiate di gelato artigianale (gusti nocciola-caffè-biscotto) più un mini assaggio di un ciambellone con granella di zucchero fatto dalla zia della Cugina del Compare che era buonissimo

W-E A FERRARA!

Questo w-e, cibariamente parlando, è stato un totale disastro... ma non me ne importa NIENTE perchè siamo stati a Ferrara dai miei e mi/ci siamo rilassati in toto! :)))

Ho/abbiamo mangiato di tutto e di più, dalla TENERINA (questa volta fatta non seguendo la "mia" ricetta, ma quella di Rosa Maria ed è venuta anche questa uno SPETTACOLO!!! :P***) ai CICCIOLI... dai PASSATELLI (un piatto enooorme) ai FORMAGGI...

Non vi dico la bilancia questa mattina (lunedì)... :*DDD

Se avevo perso 1 kilo in 8 giorni, ce ne ho messi solo 2 e mezzo (di giorni) per riprenderlo... con gli interessi... (kg. 85,4!!!)  :*DDD

Ma fa niente, è uno scivolone che avevo già messo in conto da un pezzo... m'ero ripromessa che quando fossi riuscita a tornare a FE non mi sarei fatta nessun problema a mangiare quel che mi andava....

E oggi è lunedì, sono tornata a casa e si riprende alla grande, felicissima del w-e appena trascorso e sto già contando alla rovescia i 27 giorni che mi separano dalla prossima volta che rivedrò Mamma & Papà qui nelle Marche per Natale :*)

E si ricominicia... (che noia che barba che barba che noia come recitava la Mondaini ^_______^)

COLAZIONE (8.00)
200g di latte di soja con 1 cucchiaino di nesquik e 1/2 cucchiaino di dolcificante
5 fette biscottate integrali
2 cucchiaini di marmellata di frutti di bosco senza zuccheri aggiunti (Zuegg)

(10.00)
1 tazza di thè deteinato con dolcificante

SPUNTINO (10.30)
1 pacchetto crackers integrali riso su riso

PRANZO (13.15)
80 g spaghetti integrali con zafferano e radicchio (il radicchio era già stato cucinato in padella con un filo d'olio evo e sale dalla mia mamma sabato sera... io l'ho solo stagliuzzato con le forbici ed aggiunto alla pasta)

1 caco-mela (diomioquantomipiacciono!!!)

15.30
1 thè deteinato con dolcificante

MERENDA (17.00)
1 banana grande

CENA (20.30)
1 piadina all'olio evo con dentro 3 fette di prosciutto crudo sgrassato
1 ciotola di insalata "gentilina" poco condita
1 caco-mela

23.00
1 tazza di camomilla con 1 cucchiaino di miele raso

DIARIO ALIM. di Domenica 18.11.2012

Rileggendo i giorni scorsi, questo sembra più un DIARIO DEGLI SGARRI che un diario alimentare... :*DDD

Vabbè dai domani è lunedì e ricomincio per bene... :DDD

COLAZIONE (09.30)
solita

SPUNTINO
saltato

PRANZO (12.45)
finito il mio minestrone e dentro vi ho cotto 80 gr a testa di pastina formati misti
1 caco

MERENDA (17.00)
1 tazza di thè dolcificato con 1 cucchiaino di miele
8 biscotti secchi Orso Saiwa

CENA
posso già dire che salterò la cena perchè di solito la domenica sera mi accontento di un bel tazzotto di thè e un paio di fette biscottate...

DIARIO ALIM. di Sabato 17.11.2012

COLAZIONE (09.00)
solita

SPUNTINO
saltato perchè eravamo in giro...

PRANZO
minestrone fatto da me con dentro 60 gr a testa di pasta Vivi Verde Coop Ditalini Rigati Bio
1 caco

MERENDA
1 tazza di thè con 8 biscotti secchi Oro Saiwa

CENA
ancora minestrone e un pezzo di piadina come companatico con una ciotola piccola di insalata (le buste da 60g) quasi scondita

Nel pomeriggio Il Compare ha voluto fare una CROSTATA FIORITA (poi linkerò la ricetta appena l'avrò postata sull'altro blog) e con gli avanzi di pasta, ho fatto delle CROSTATINE MIGNON (tanto piccole che si mangiano in un boccone!) e ho mangiato sia l'una (una fetta piccola piccola...) che l'altra (1 crostatina per ogni gusto di confettura quindi 3...) :P****

Vabbè... un w-e da cancellare (quanto a sgarri....)

DIARIO ALIM. di venerdì 16.11.2012

COLAZIONE (8.00)

solita

SPUNTINO (10.30)

1 yogurt da 125 g al caffè Fattoria Scaldasole

PRANZO (13.15)

Minestrone fatto da me (senza patate e/o legumi) 1 piatto abbondante senza pasta dentro

1 ciotola piccola di insalata (60 g) quasi scondita

MERENDA (16.00)

1 pacchetto crackers integrali riso su riso

1 caffè al ginseng piccolo con dolcificante (quelli solubili)

APPENA tornata dall'ufficio, mi sono messa a friggere una montagna di olive ascolane che avevo preparato tra mercoledì sera e giovedì sera, per la cena a casa dei cugini del Compare... e me ne sono mangiate 5 (bè... dovevo capire il grado di cottura.... :*DDDD )

CENA (20.30)

a casa dei cugini del Compare: 3 pezzi di pizza al taglio (ne avevo previsti 4 ma il 4^ proprio non c'è stato...) di cui 1 margherita, 1 con pomodorini e rucola e l'altro capricciosa (il 4^ rimasto era sempre gusto margherita)

Mentre aspettavamo che arrivasse la pizza, abbiamo spizzicato un antipastino e sul tavolo c'era ogni bendiddio... io ho mangiato 2 fette di prosciutto crudo tagliato a mano, che era qualcosa di speciale.... babbabia... se ci penso mi viene ancora l'acquolina in bocca... e qualche cubetto di formaggio (credo pecorino) più... qualche altra oliva ascolana (3-4???)...

Bevuto acqua invece del solito Chinotto che mi concedo quando c'è la pizza... vabbè... magra consolazione eh?... ecco... giusto quella c'era di magro... :DDDDDD

DIARIO ALIM. di Giovedì 15.11.2012

Premetto che è stata una giornata pesantissima, dal punto di vista "umorale" per colpa di una personcina che m'ha fatto perdere un saaaaaaaaacco di tempo e poi lasciarmi lì come un baccalà... e quindi ho dovuto sfogare la rabbia in un qualche modo... ben poco dietetico... :(((((

COLAZIONE (8.00)
come ieri

SPUNTINO (10.00)
125 g yogurt al caffè Fattoria Scaldasole Bio SEGUITO nell'arco della mattinata da due tazzotte di thè deteinato con dolcificante

PRANZO (13.00)
1 piatto di Minestrone d'Autunno (seguirà la ricetta, abbiate fede... ^^ ) con dentro una tazzina da caffè di Cous-Cous integrale
1/2 ciotola di insalata con pochissimo condimento

ORE 16.00
1 tazzotta di thè deteinato con dolcificante

MERENDA (17.30)
1 budino al cioccolato AlPro Soya.... e poi DUE cioccolatini al limoncello... (ecco come ho sfogato la frustrazione di cui sopra...lo so... ho fatto del male solo a me stessa ma mi sta bene, così imparo a perder tempo dietro certe cose....)

CENA (20.30)
1 piadina (di quelle con olio evo anzichè strutto) con dentro il radicchio della sera prima e due cucchiaiate di purè)

cena SCADENTE dal punto di vista dietetico ma la rabbia accumulata durante la giornata m'ha fatto perdere la bussola... e non m'ero organizzata per la cena... quindi abbiamo mangiato quel che passava il convento (ovvero: apri il frigo e arrangiati... che tristezza...) e il Compare (porello) s'è arrangiato con del formaggio...

LE CRONACHE DI GATA (10^ giorno) - MERCOLEDI

immagine presa da QUI^^

COLAZIONE

solita

SPUNTINO

1 yogurt Merano 100% Naturale agli Agrumi

3 crackers Vitasnella Riso&Orzo

PRANZO (in ufficio)

1 thermos (= un piatto) di minestrone come quello del giorno precedente

1 fetta di pane integrale fatto con la MDP

1 tazzina di caffè d'orzo solubile con 2 gocce Tic

ORE 17.00

ginnastica con la Wii... (immagine presa QUI) ho preparato il programma per le prossime 3 settimane con EA SPORTS ACTIVE 2 per la Wii e siccome ieri sera prevedeva "Riposo" e avendo già fatto riposo il giorno prima ancora quale conclusione della prima versione di questo "gioco"... non volevo stare troppo ferma, così, una volta impostato il programma che partirà da GIOVEDI' ho fatto una sessione di prova, "dicendo" al mio Personal Trainer Wii-iano ^^ che volevo fare 30 minuti di ginnastica, in modalità DIFFICILE per tutto il corpo... e quello mi ti c'ha schiaffato 23, no dico... VENTITRE' esercizi di cui 4, no dico QUATTRO di corsa con sprint!!!! o.O

Ragazze, se non schiatto ora non schiatto più!!! :*DDD

Calorie consumate alla fine della sessione 150!!! non saranno molte, visto che nelle sessioni con l'altro programma (WII SPORT ACTIVE - prima versione) in alcune sessioni ne ho bruciate anche 240.... ma vi assicuro che le ho sentite TUTTE abbandonare il mio corpo scappando da ogni poro della pelle, urlando "VIA-VIA!!! CHIAMATE UN'ESORCISTA!!!!!" :*DDDDD

E tiè! Pure queste sono andate... prrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr :DDDD

Dopo però... sono CROLLATA letteralmente sul divano... fortuna che ce l'ho lì accanto che sennò avrei già fatto un cratere sul pavimento, per tutte le volte che mi ci sono buttata di peso... o.O

Potrei fare da test-umano per la prova dei divani Ikea.... :DDDD

E comunque... poi mi sono sentita "un pochino" male (nausea e mal di testa.... ) al che Il Compare si è (giustamente) incazz.... Evidentemente, nonostante le "poche" calorie andate, il tipo di esercizi che ho fatto è stato troppo intenso e diverso da quelli ai quali ero ormai abituata... e fortuna che gli ultimi 4 sono solo di stratching.... o.O

Così ho aspettato un pò prima di farmi la doccia e Il Compare mi ha amorevolmente preparato (inguriandomi non poco!) un bicchiere d'acqua con dentro sciolta una bustina di Magnesio & Potassio e poi ho fatto

MERENDA (18.00)

1 banana grande

CENA (ore 20.00)

1 coscia completa di sovracoscia di un pollo arrosto comprato nel pomeriggio al Super... sono stata brava... ho tolto TUTTA quella bella, buonissima, goduriosissima pelle croccante e abbrustolita... :P****

1 piatto di finocchi stufati conditi con pochissimo olio evo, aceto balsamico e poco sale fino

1 arancia piccola

POI... nel pome Il Compare ha fatto QUESTA TORTA e... ho SGARRATO... mangiandone UNA FETTINA dopo la cena....! :|

Sensi di colpa a mille ma... quant'era buona....

LE CRONACHE DI GATA (9^ giorno) - MARTEDI'

COLAZIONE
solita

SPUNTINO
1 yogurt Merano 100% Naturale agli agrumi
4 crackers Vitasnella Riso & Orzo

PRANZO (ore 13.00) a casa!!!
1 piatto minestrone di verdure (con 1 cucchiaino di olio evo) che ho preparato la sera prima con:
2 coste di sedano
2 pomodori rossi
1/2 zucca tipo Violina ma a buccia liscia (regalo di una mia amica)
1/4 di un cavolfiore bianco grande
1 caspo di bietola
7 carote
1 cipolla bianca grossa
1 cipolla rossa piccola
il tutto tagliato a pezzetti piccoli piccoli e lasciato sobbollire 2 ore, aggiustato praticamente a fine cottura, di sale e niente olio evo... quello lo aggiungo a cucchiaini man mano che lo consumo

1 fetta di pane integrale fatto con la MDP
1 arancia grossa

MERENDA (ore 16.30)
1 porzione (2 pezzi) di crackers ai frutti rossi della Vitasnella

ORE 18.00
1 tazzona di caffè d'orzo solubile con 1 cucchiaino raso di zucchero

CENA (ore 20.00)
2 fettine di petto di tacchino (circa 180g) cotte sulla piastra e condite con succo di limone, sale affumicato e 2 cucchiaini di olio evo
1 ciotola abbondante di finocchi tagliati a fettine sottili e stufati in poca acqua salata e conditi con aceto balsamico
1 arancia piccola

DOPO CENA (verso le 20.30) è arrivato il Vicino di casa con un piattino di dolci per il Compare... tra questi c'era la cicerchia, dolce tipico di qui, con sopra il miele... NON HO RETTO... ho dato un morso e sono fuggita via dalla cucina, come fosse appestata!!!!!

Non c'è niente da fare... è una violenza vera e propria quella di impormi di non mangiare dolci.... :*(((((((