COLAZIONE... TROPPO IMPORTANTE!!!

E SI! Non posso non essere d'accordo con chi dice che non bisognerebbe MAI e poi MAI trascurare una bella e sana colazione prima di cominciare la giornata!

Ieri sono stata dal mio Magico Nutrizionista e quando gli ho detto che è più di un mese che non bevo più la mia "solita" tazzona di latte di soja (m'è venuto a noia e oltretutto, ho scoperto che non è il caso di abusarne, della soia...) e ho chiesto un'alternativa gustosa al tè o al caffè d'orzo su cui ho ripiegato, non potendo consumare altri tipi di "surrogati" del latte, pur piacendomi molto... (latte di riso o kamut o avena... ) perchè troppo calorici, mi ha proposto di farmi dei bei centrifugati... 

Non m'è sembrato vero!!!

IO ADORO I CENTRIFUGATI!!!

Così appena tornati a casa (perchè il Compare mi accompagna sempre <3 ) ho subito tirato fuori la mia Amatissima centrifuga, lavato le verdure e messe in frigo pronte per essere tagliate al momento...

Bene, questa mattina, mi sono alzata mezz'ora prima del solito, con l'intezione di inaugurare la mia nuova colazione, mangiando in giardino, col fresco mattutino e il cinguettio degli uccellini...

Stagliuzzo le verdure e la frutta, attacco la spina della centrifuga, premo il tasto e... NIENTE... SILENZIO ASSOLUTO... provo e riprovo ma niente... è proprio andata poverina... :(((

D'altronde sono 10 anni che mi segue... un'onorata carriera devo dire no? :)

Ma ormai le verdure e la frutta era pronta allora che ho fatto?! Ma un bel  FRULLATO! :D

Quindi mi sono trasferita di fuori, col tazzone di frullato, le mie belle 4 fette biscottate integrali e la marmellata di mele cotogne, uva e cannella, che avevo fatto alla fine dell'estate scorsa ed è l'ultimo vasetto... :)

In mattinata il Compare è andato subito a comprarmi la nuova centrifuga, della GIRMI , è bella grande e sembra una nave spaziale! :DDD

Lavato tutti i pezzi lavabili, ripreparato frutta e verdura in frigo e domani, altra bella supercolazione, colorata, allegra e sanissima! :)

CENTRIFUGATO PER COLAZIONE

(dosi per due belle tazzotte)

2 carote

1 mela golden gialla

2 albicocche

1 gambo di sedano bianco

succo di mezzo limone

succo di un'arancia (l'ultima che avevo...)

Rigorosamente tutta frutta e verdura bio mi raccomando! :)

VAPORIERA NUOVA...

Dopo ben 14 anni di onorato servizio, la mia vecchia e amata vaporiera va in pensione... funziona ancora benissimo per carità, ma il contenitore dei cibi ha una piccola crepa in un angolo, è tutto macchiato lungo le pareti (basterebbe sostituirlo...) e.. avevo voglia di una di quelle vaporiere moderne, a torre, con tante belle funzioncine e lucine colorate, presente?! 

Così, giusto per ravvivare un pò sta dieta che sta diventando un pò deprimente... nonostante i bagordi concessimi nel fine settimana, la pizza con bibita e qualche micro-assaggio dei dolci che sforno... :DDD

No, scherzo, la dieta in sè e per sè è perfetta... è il soggetto (io) che è stufo... ma l'ho già scritto migliaia di volte e quindi basta lamentarsi, la situazione è questa e tale rimane!

Dicevo, qualche giorno fa il Compare (mio grande sostenitore in questa lunga battaglia con la bilancia) mi manda con skype la foto di una bellissima vaporiera, oltretutto della KENWOOD! 0.o

Quando chiedo cosa gli sia preso, mi spiega che ha raggiunto un tot di punti con la carta di credito e che potevamo prendere, tra gli altri "premi", quella vaporiera... ci ho pensato un pò su perchè in fondo, quella vecchia andava ancora benissimo, se non la si valuta dal lato estetico (per i motivi scritti sopra...) epperò la tentazione è stata troppo forte... e così è partito il tutto e oggi è arrivato il pacco! ^^

L'ho messa SUBITO sotto e stasera ci ha "fornito" una bella trota a testa con contorno di carotine condite con succo di limone, poco sale rosa, erba cipollina, foglie di elicriso e 1 cucchiaio di olio evo.

Come companatico invece, una bella porzione di riso basmati!

Devo dire che per essere la prima volta che mangio pesce cotto a vapore, non sono per niente delusa, nonostante temessi un risultato disastroso (avevo già pronto il numero di telefono della pizzeria in caso d'emergenza! :DDDDD ) e ho mangiato a quattro ganasce, senza nessun senso di colpa!

Ho mangiato, tra l'altro, solo mezza trota perchè il pesce, come ho già detto più volte, mi piace ma se è troppo "mi stucca" (mi "nausea") mentre carotine e riso andavano giù che erano un amore... ma ho dovuto comunque contenermi perchè il riso è pur sempre un carboidrato... :P

Ad ogni modo, la trota rimasta la porterò domani ai miei gattini di S. Leopardo, mentre riso e carote rimaste le mangerò domani a pranzo ^^

Aaaaaahhh, queste son soddisfazioni! :D

PS: epperò poi ci sarebbe stato tanto bene un bel cono gelato caffè-pistacchio-nocciola... :P*****

YANNOH... la mia alternativa preferita al caffè

(immagine presa da QUI)

Il caffè Yannoh l'ho scoperto anni fa, frequentando un gruppo di macrobiotici (da loro ho assimilato il gusto per molti cibi particolari, che prima di allora a casa mai manco sapevamo che esistessero ^___^)

E' un succedaneo del caffè tradizionale (che non riesco a bere ormai da anni, però se mi capita adoro il gelato e lo yogurt al caffè :P****)

(cito testualmente il testo riportato sul barattolo)

"Yannoh Intant Original è una valida alternativa al caffè, naturalmente priva di caffeina, ottenuta dalla torrefazione lenta di cereali da agricoltura biologica.

Tal procedimento rende lo Yannoh una bevanda indiacata sia per gli adulti sia per i più piccini."

Si ottiene una tazza di caffè istantaneo sciogliendone un cucchiaino in acqua bollente.

A me piace tantissimo dolcificato con o zucchero di canna integrale o malto di riso o di orzo.

Ho provato col miele ma non mi ha entusiasmato granchè...

Ho scoperto di recente che esiste anche aromatizzato alla vaniglia! Sarei curiosa... :)

Ingredienti: ORZO, SEGALE, CICORIA, GHIANDE

per 100 gr di prodotto:

Valore energetico 1595 kj/382 kcal

Proteine 3,8 g

Carboidrati 90,9 g

Grassi 0,3

E' prodotto in Svizzera e costa un botto!

Infatti non ce l'ho sempre... me lo concedo come "coccola" raramente, quando faccio spesa al NaturaSì di Ferrara o al NaturaBio di Ancona, perchè un barattolo da 125 g costa dai 5 ai 6 euro...

C'è una pizzeria dove andiamo qualche volta a mangiare e lì servono proprio questo caffè (in versione a cialde per la macchina espresso avendo il bancone del bar) e infatti non me lo faccio mai mancare! Anche se sono piena come un uovo! :*DDDDD