COLAZIONE (08.00)
solita
SPUNTINO (11.00)
1 caffè al ginseng
6 biscotti secchi Oro Saiwa
PRANZO (13.00)
80 gr pennette al pomodoro semplice
1 ciotola piccola di insalata verde
MERENDA (17.00)
1 mela cotta
2 "gallette" Vitasnella integrali
CENA (20.30)
ho preso al supermercato un mezzo pollo arrosto per me e uno stinco di maiale già cotto per il Compare.
io, del pollo, ho smangiucchiato solo il pezzo della sovracoscia (scartando la pelle abbrustolita... e con che fatica... sob... che è così buona... :P****) mentre il resto l'ho messo da parte per il giorno dopo
per contorno invece ho fatto una specie di tortino salato a base di finocchi stufati che è venuto buonissimo e anche di questo passerò la ricetta, abbiate fede... :P
23.00
la solita camomilla...
giovedì 6 dicembre 2012
DIARIO ALIM. di Martedì 04.12.2012
COLAZIONE (8.00)
solita
SPUNTINO (10.30)
1 pacchetto di crackers riso su riso integrali
1 caffè d'orzo macchiato con latte di soja
PRANZO (13.30)
1 bel piatto di zuppa di patate e sedano rapa (poi fornirò la ricetta...) molto light ma molto buona!!! :P***
MERENDA (17.00)
2 mele Fuji piccole cotte
CENA (20.30)
1 spigola al cartoccio con sale alle erbe della vicina di casa :)
"pizza" di patate e pomodorini gratinati (anche di questa fornirò poi la ricetta)
23.00
la solita camomilla...
solita
SPUNTINO (10.30)
1 pacchetto di crackers riso su riso integrali
1 caffè d'orzo macchiato con latte di soja
PRANZO (13.30)
1 bel piatto di zuppa di patate e sedano rapa (poi fornirò la ricetta...) molto light ma molto buona!!! :P***
MERENDA (17.00)
2 mele Fuji piccole cotte
CENA (20.30)
1 spigola al cartoccio con sale alle erbe della vicina di casa :)
"pizza" di patate e pomodorini gratinati (anche di questa fornirò poi la ricetta)
23.00
la solita camomilla...
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DIARIO ALIMENTARE 2012,
RICETTINE LIGHT
DIARIO ALIM. di Lunedì 03.12.2012
COLAZIONE (07.30)
1 tazza di latte di soja con 1 cucchiaino di Nesquick
4 fette biscottate integrali
2 cucchiaini di confettura home-made di more-uva-mele-anice stellato :P****
SPUNTINO (11.00)
2 mele Fuji piccole + 1 caffè al Ginseng
PRANZO (13.15)
80 g di spaghetti integrali De Cecco con un sughetto fatto al volo al tonno e pomodoro
1 ciotola piccola di insalata (i sacchetti da 60 g)
1 fetta di pane tostata sulla piastra
MERENDA (17.00)
1 cako mela
CENA (20.30)
2 fette di petto di tacchino fatto a scaloppina al limone
fagiolini lessi e conditi solo un poco di aceto balsamico e sale (poco!)
23.30
la mia solita tazzotta di camomilla con miele :)
1 tazza di latte di soja con 1 cucchiaino di Nesquick
4 fette biscottate integrali
2 cucchiaini di confettura home-made di more-uva-mele-anice stellato :P****
SPUNTINO (11.00)
2 mele Fuji piccole + 1 caffè al Ginseng
PRANZO (13.15)
80 g di spaghetti integrali De Cecco con un sughetto fatto al volo al tonno e pomodoro
1 ciotola piccola di insalata (i sacchetti da 60 g)
1 fetta di pane tostata sulla piastra
MERENDA (17.00)
1 cako mela
CENA (20.30)
2 fette di petto di tacchino fatto a scaloppina al limone
fagiolini lessi e conditi solo un poco di aceto balsamico e sale (poco!)
23.30
la mia solita tazzotta di camomilla con miele :)
DIARIO ALIM. di Domenica 02.12.2012
wow... ma vi rendete conto che sto scrivendo il diario alimentare e sono indietro col resoconto di ben 5 giorni??? :DDD
ma niente paura.... non ho assolutamente una memoria di ferro... semplicemente in questi giorni mi sono segnata su dei "pizzini" di carta quel che ho mangiato :DDD
così posso continuare a tediarvi... e a ricordare a me stessa che 'sta dieta lascia veramente a desiderare... ih! ih! ih!
COLAZIONE
saltata perchè ci siamo alzati piuttosto tardi...
SPUNTINO
1 cako mela
PRANZO (13.30)
ci siamo arrangiati con qualcosa di ciò che è rimasto dalla cena di venerdì sera... :P
ovvero un pò di prosciutto crudo (io sgrassato!) poi 3 fette sottili di pecorino (una fetta per tipo ovvero: Giglio Sardo, Abruzzese e Belgio) un pò di patate arrosto riscaldate nel fornetto e un pò di insalatina (scondita, io)
MERENDA
1 tazza di thè con 2 fette biscottate integrali e 5 noci...
CENA (20.00)
niente, solo un'altra tazza di thè deteinato con dolcificante
ma niente paura.... non ho assolutamente una memoria di ferro... semplicemente in questi giorni mi sono segnata su dei "pizzini" di carta quel che ho mangiato :DDD
così posso continuare a tediarvi... e a ricordare a me stessa che 'sta dieta lascia veramente a desiderare... ih! ih! ih!
COLAZIONE
saltata perchè ci siamo alzati piuttosto tardi...
SPUNTINO
1 cako mela
PRANZO (13.30)
ci siamo arrangiati con qualcosa di ciò che è rimasto dalla cena di venerdì sera... :P
ovvero un pò di prosciutto crudo (io sgrassato!) poi 3 fette sottili di pecorino (una fetta per tipo ovvero: Giglio Sardo, Abruzzese e Belgio) un pò di patate arrosto riscaldate nel fornetto e un pò di insalatina (scondita, io)
MERENDA
1 tazza di thè con 2 fette biscottate integrali e 5 noci...
CENA (20.00)
niente, solo un'altra tazza di thè deteinato con dolcificante
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DIETA,
RESOCONTO QUOTIDIANO
DIARIO ALIM. di Sabato 1° dicembre 2012
COLAZIONE (09.00)
1 tazzona di thè con dolcificante
3 mignon di necci di castagne cosparse con un filo di miele di acacia... mamma che bontà (vedi la cena di ieri sera)
SPUNTINO
saltato perchè eravamo in giro... comunque la colazione super ricca m'ha fatto affrontare la mattinata alla grande! :)
PRANZO (13.00)
al ristorante La Conchiglia di Fossato di Vico (PG) col Compare.
Abbiamo fatto tappa qui perchè tra giri vari s'è fatto piuttosto tardi e se fossimo andati a casa avremmo finito per mangiare alle 14.00 e oltre...
Ho comunque preso solo un primo piatto di pesce (che è la loro specialità) ovvero i miei amatissimi SPAGHETTI ALLE VONGOLE che qui ti servono "in bianco" ma con qualche pomodoro ciliegino nel sugo, sono buonissimi e per niente untuosi, insomma, ho mangiato tranquilla... :)
E bevuto acqua gassata... niente dessert, niente caffè.
POMERIGGIO (17.00)
1 tazzona di thè deteinato con dolcificante e 7 biscotti secchi Oswego
CENA (20.00)
1 pizza Capricciosa... l'avevo chiesta SENZA mozzarella, come sempre... ma il pizzaiolo s'è sbagliato e... mi è arrivata a casa completa... e me la sono mangiata lo stesso, con mio grande "dispiacere" :DDD
23.00
1 tazza di camomilla con 1 cucchiaino di miele
1 tazzona di thè con dolcificante
3 mignon di necci di castagne cosparse con un filo di miele di acacia... mamma che bontà (vedi la cena di ieri sera)
SPUNTINO
saltato perchè eravamo in giro... comunque la colazione super ricca m'ha fatto affrontare la mattinata alla grande! :)
PRANZO (13.00)
al ristorante La Conchiglia di Fossato di Vico (PG) col Compare.
Abbiamo fatto tappa qui perchè tra giri vari s'è fatto piuttosto tardi e se fossimo andati a casa avremmo finito per mangiare alle 14.00 e oltre...
Ho comunque preso solo un primo piatto di pesce (che è la loro specialità) ovvero i miei amatissimi SPAGHETTI ALLE VONGOLE che qui ti servono "in bianco" ma con qualche pomodoro ciliegino nel sugo, sono buonissimi e per niente untuosi, insomma, ho mangiato tranquilla... :)
E bevuto acqua gassata... niente dessert, niente caffè.
POMERIGGIO (17.00)
1 tazzona di thè deteinato con dolcificante e 7 biscotti secchi Oswego
CENA (20.00)
1 pizza Capricciosa... l'avevo chiesta SENZA mozzarella, come sempre... ma il pizzaiolo s'è sbagliato e... mi è arrivata a casa completa... e me la sono mangiata lo stesso, con mio grande "dispiacere" :DDD
23.00
1 tazza di camomilla con 1 cucchiaino di miele
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RESOCONTO QUOTIDIANO,
RISTORANTI
DIARIO ALIM. di Venerdì 30.11.12
Quella di venerdì, cibariamente parlando, è stata una giornata campale... almeno come quella di venerdì scorso ^^
Abbiamo avuto ospiti a cena ed eravamo 8 in tutto.
Ho voluto preparare tutto io, senza ordinare la pizza come facciamo di solito quando stiamo tra amici, perchè era la prima volta che detti ospiti (i cugini del Compare, con prole :D ) venivano a casa nostra... così ho messo anche la tovaglia di stoffa, come nelle grandi Occasioni! :*DDD
Comunque, scherzi a parte, il menù della cena è stato abbastanza impegnativo nella sua preparazione, nel senso che mi sono voluta organizzare per tempo, con tutte robine da portare in tavola tutte insieme così da potermi poi gustare la cena seduta insieme agli Ospiti e senza tutte quelle "ansie da prestazione" che mi assalgono ogni volta che ho qualcuno a cena, pur amando alla follia stare tra i fornelli :)
Comunque la cronaca quotidiana è dovuta, quindi ecco come è andata questa giornata...
COLAZIONE
solita
SPUNTINO
1 pacchetto crackers integrali riso su riso
1 caffè d'orzo solubile macchiato con latte di soja e dolcificante (poco)
PRANZO
1 fetta di pane tostata sulla padella antiaderente e condita con un filo d'olio evo e poco sale
1/2 ciotola di insalata verde quasi scondita (ho abbondato con l'aceto balsamico così di olio praticamente non ne metto...)
SPUNTINO
1 cako-mela
CENA
2 girelle di mozzarella e pomodoro (più le 5 che mi sono pappata appena sfornate :*DDD)
1 vau-le-vent con crema di mortadella
2 minipiadine con prosciutto rucola e squacquerone
3 necci di castagne con ricotta di pecora, ma versione "mignon", della ricetta - strabuona!!! - di Aurelia Bartoletti, presa dal suo blog - linkato qui sopra, nel nome della portata stessa :)
2 fette di prosciutto crudo non sgrassato
1 fetta di Giglio Sardo
1 fetta di pecorino del Belgio
4 mezze fette di pane
8 polpettine con sugo rosso
e dulcis in fundo.... una ciotola con 3 cucchiaiate di gelato artigianale (gusti nocciola-caffè-biscotto) più un mini assaggio di un ciambellone con granella di zucchero fatto dalla zia della Cugina del Compare che era buonissimo
Abbiamo avuto ospiti a cena ed eravamo 8 in tutto.
Ho voluto preparare tutto io, senza ordinare la pizza come facciamo di solito quando stiamo tra amici, perchè era la prima volta che detti ospiti (i cugini del Compare, con prole :D ) venivano a casa nostra... così ho messo anche la tovaglia di stoffa, come nelle grandi Occasioni! :*DDD
Comunque, scherzi a parte, il menù della cena è stato abbastanza impegnativo nella sua preparazione, nel senso che mi sono voluta organizzare per tempo, con tutte robine da portare in tavola tutte insieme così da potermi poi gustare la cena seduta insieme agli Ospiti e senza tutte quelle "ansie da prestazione" che mi assalgono ogni volta che ho qualcuno a cena, pur amando alla follia stare tra i fornelli :)
Comunque la cronaca quotidiana è dovuta, quindi ecco come è andata questa giornata...
COLAZIONE
solita
SPUNTINO
1 pacchetto crackers integrali riso su riso
1 caffè d'orzo solubile macchiato con latte di soja e dolcificante (poco)
PRANZO
1 fetta di pane tostata sulla padella antiaderente e condita con un filo d'olio evo e poco sale
1/2 ciotola di insalata verde quasi scondita (ho abbondato con l'aceto balsamico così di olio praticamente non ne metto...)
SPUNTINO
1 cako-mela
CENA
2 girelle di mozzarella e pomodoro (più le 5 che mi sono pappata appena sfornate :*DDD)
1 vau-le-vent con crema di mortadella
2 minipiadine con prosciutto rucola e squacquerone
3 necci di castagne con ricotta di pecora, ma versione "mignon", della ricetta - strabuona!!! - di Aurelia Bartoletti, presa dal suo blog - linkato qui sopra, nel nome della portata stessa :)
2 fette di prosciutto crudo non sgrassato
1 fetta di Giglio Sardo
1 fetta di pecorino del Belgio
4 mezze fette di pane
8 polpettine con sugo rosso
e dulcis in fundo.... una ciotola con 3 cucchiaiate di gelato artigianale (gusti nocciola-caffè-biscotto) più un mini assaggio di un ciambellone con granella di zucchero fatto dalla zia della Cugina del Compare che era buonissimo
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