RICOMINCIAMO?! e ricominciamo.... - DIARIO ALIM. di Lunedì 12.11.2012

Questo blog sta subendo l'effetto jo-jo... delle mie diete discontinue... :DDD

Scrivo per giorni un diario alimentare quotidiano, preciso e ordinato, poi sparisco per un altro mese, per poi riaffacciarmi e risparire di nuovo... mentre la mia bilancia sta pensando di far fagotti e fagottini e scappare verso personcine più filiformi... :*((((((

Non so cosa sia successo nella mia testa, ma la "dieta" non riuscivo più a farla... DUE anni e mezzo dal Nutrizionista Alimentare m'hanno letteralmente sfiancato... sì è vero, ho perso 14-15 chili, con una fatica allucinante, ma colpa soprattutto MIA e non del dottore, sia chiaro!

Non riesco ad essere costante nel mio impegno... Come del resto lo ero a scuola... Se una cosa mi piaceva, ottenevo voti alti senza quasi nemmeno studiare, mi veniva naturale stare attenta durante le lezioni e assorbivo tutto come una spugna e a casa i libri erano praticamente intonsi (vedi: letteratura, psicologia, pedagogia, filosofia, astronomia, storia dell'arte....) mentre per altre materie ero un disastro totale... (storia, geografia, matematica, fisica...) e per sopravvivere dovevo passare ore sui libri.....

Ora, a 42 anni suonati mi ritrovo nelle stesse condizioni... E si che credevo che invecchiando il cervello "maturasse"....

Se si tratta di cucina-ingorda, mi applico che è una meraviglia (sfornare dolci, preparare manicaretti golosi ecc.) mentre per il resto ok, i principi li so TUTTI... cosa fa bene e cosa fa male, condire con questo è meglio che con quello, la panna ingrassa, lo yogurt è meglio... AUFFFFEKKEPPALLEPERO'....

E vogliamo anche aggiungerci che dall'ultima sessione con la Wii sono passati credo quasi 6 mesi?! Eh??

Vi può bastare come confessione?! :DDD

Perciò veniamo al titolo del post... RI-COMINCIAMO TUTTO DACCAPO!

Da OGGI mi rimetto NON a dieta (che odio 'sta parola più delle cimici puzzolenti che ogni tanto mi ritrovo in mezzo ai panni stesi) MA riprendo in mano la GUIDA ALIMENTARE del mio Magico Nutrizionista!!! :)

Nel w-e siamo stati ad Ancona dai Suocerini e ne ho approfittato per fare un pò di spesuccia da Vallebio (che c'era pure il 10% di sconto sulla spesa...) e ho comprato seitan, tofu, alghe Kombu, tamari, malto di riso, gallette di mail, riso semintegrale (che quello integrale è meglio ma ci vuole una vita x cuocere) legumi secchi, insomma di tutto un pò...

Da che peso riparto?? Ma lo devo proprio dire???? Ma si, chissenefrega, è colpa mia se sono tornata a passare dalla categoria SOVRAPPESO a quella OBESA... :(((

Riparto da OGGI con kg. 84,2!!!!! Emmò si suda..........................

COLAZIONE (ore 8.00)

200 g di latte di soja

1 cucchiaino di Nescquik (concesso dal Nutrizionista a suo tempo...)

2 cucchiaini di confettura d'ananas fatta da me quest'estate

4 fette biscottate integrali

ORE 09.00

1 tazza sui 300 g di Thè Nero Melograno & Mirtillo rosso della Pompadour con una bustina di zucchero (ho scordato di comprare il dolcificanteeeeeeeeeeeeeee e amaro proprio nn riesco a berlo)

SPUNTINO (ore 11.00)

1 pacchetto di crackers integrali Riso su Riso

PRANZO (13.30)

80 g di sedanini conditi con un sughetto a base di Crema di ceci bio e pesto di basilico fatto da me (2 cucchiaini del primo e 1 del secondo diluiti con un pò d'acqua di cottura della pasta)

1 ciotola di lattuga condita con 2 cucchiaini d'olio evo, 2 di aceto balsamico e gomasio

SPUNTINO (17.30)

1 budino di soya al cioccolato Alpro Soya

CENA (21.00

ho fatto la RUOTA DI ALICI CROCCANTI (dalla scorta di alicette già condite che tengo sempre in congelatore) ma ne ho mangiate solo 3...
poi avevo preparato, sempre passati nel pane e cotti al forno, dei microfiletti di nasello (quelle porzioncine surgelate della Findus che quando apri la scatola ci sono 8 piccole porzioni che sembrano appena più corti e ciccioti dei sofficini... ma sono di pesce crudo, che va cotto come ci pare) ma una volta infornati.... mi sono messa al telefono con mamma... non ho sentito il timer... così si sono seccati troppo e la carne di pesce era dura e stopacciosa... insomma 'na versa schifezza...

E quindi la parte proteica della cena è andata a farsi f.... :DDD

Per contorno avevo preparato dei cavolini di bruxell semplicemente stufati in poca acqua e sale... poi invece Il Compare è tornato a casa passando dal supermercato.... e ANCHE SAPENDO che ho ricominciato la dieta... s'è presentato con una bella vaschetta di patate arrosto... al che ho capitolato alla grande.... saltato il pesce che faceva schifo, ho cenato con le patate.... buonissime è vero, ma untine... sob... :(((

Dopo cena mi sono sparata una tazzona di camomilla perchè le patate arrosto mangiate un'oretta prima mi davano bruciore di stomaco e me le sentivo tornar su...

Che Lunedì di m.......... :(((((((((((

Ma spero nel MARTEDI'   :)