martedì 30 novembre 2010

1^ giorno DIETA DETOX

Eccomi dunque con l'inizio di questa "sofferenza", che si protrarrà per 15 giorni almeno...

COLAZIONE (07.30)
1 yogurt bianco (preso quello compatto della KYR)
3 cucchiai di muesli integrale (preso quello con betaglucano, che pare aiuti a ridurre il colesterolo)
1 mela (prendo le Fuji che sono le mie preferite)

ORE 9.30
1 tazza di tisana drenante

ORE 12.00
1 tazza di tisana drenante

PRANZO
1 piatto riso integrale con piselli
julienne di carote, zucchine e pomodori condito con 1/2 cucchiaio olio evo, aceto balsamico e (poco) sale alle erbe

ORE 19.30
ecco il 1^ extra... avevo una fame BOIA...
sono andata in pizzeria a ritirare la pizza al taglio per Compare e Cuginotto, che dovevano sistemare la Wii e volevano cenare con qualcosa al volo...
Arrivata a casa, non ho resistito e ho ritagliato una striscia da un pezzo di pizza ai carciofini... :P***

CENA (20.15)
persico cotto al forno con solo succo di limone e (poco) sale alle erbe
ne ho magiato un pezzo piccolo... perchè il pesce non mi piace e mangiarne troppo mi dà nausea.....
contorno:
asparagi e cimette di cavolfiore cotti a vapore
(gli asparagi li ho conditi con un filo d'olio evo - mezzo cucchiaio circa - e un pizzico di sale mentre le cimette di cavolfiore le ho mangiate scondite, che mi piacciono anche così)

Ci è arrivato il 1^ regalo di Natale!!!

Ci hanno regalato la Nintendo Wii con la pedana e il gioco per fare ginnastica!!!! ^__________^
Solo che in questi giorni sono bloccata da un dolore al fianco destro e quindi non posso inaugurarla, porcamiseria!!

Però ieri sera, Compare e io, ci siamo creati i nostri "Mii" (personaggi), troppo forte!

venerdì 26 novembre 2010

DIETA DETOX

A quanto pare al momento va di moda questo tipo di dieta.

L'ho letto su uno di quei giornali su Vip e Svip che trovi dalla parrucchiera o quando stai in fila dal dottore... 

A quanto pare già parecchi ricorrono a questa "dieta" disintossicante, che non va protratta per più di 15-20 giorni e serve per disintossicarsi e, forse, perdere qualche chiletto...

Ne ho trovato un esempio su A Dieta.it, me la sono stampata e mi accingo a fare la lista della spesa...

OK, dovrò apportare molte modifiche per trovare dei sostituti ai formaggi  e che sostituirò (mio dio aiutami...) con il tofu... :*D

Inoltre, nei giorni in cui ci sarà il latte scremato a colazione, io prenderò il mio caro latte di soya.
Ho visto che ci sono anche le uova (sode) e quelle me le tengo... non le mangio mai... :*)

Inoltre, purtroppo, mischia (è proprio il caso di dirlo...) nello stesso pasto, in alcuni giorni, le proteine della carne con quelle dei legumi e non va proprio bene... e quindi cercherò delle alternative... 


Spesso e volentieri sono previste le proteine a pranzo e i carboidrati a cena, ma io farò il contrario... insomma, è una dieta che devo aggiustare in base alle mie esigenze (e alla frutta e verdura di stagione) ma... se pò fà... :)

E' vero che ho già la mia dieta da seguire e che avrò presto l'incontro con il mio Magico Nutrizionista (doveva essere il 1^ dicembre ma l'ho dovuto rimandare al 14) ma sono M-E-S-I che non mi schiodo dai miei "cari" 77-78 chili e ne sto facendo un esaurimento nervoso...

Così ho deciso che per questi giorni che mi separano dal mio dottorino, proverò a seguire la Dieta Detox!

Ovvio che comincerò da lunedì perchè questa sera si va al Pub con gli amici (ma io prenderò un piatto unico che prevede del rost-beef e dell'insalata, che mi faccio portare sempre scondita...) mentre domani è la serata della pizza e a pranzo so già che mangerò un'insalatona.

Domenica invece nel pomeriggio saremo al compleanno della bimba di una coppia di nostri amici e cercherò di non fare pasticci... magari faccio la mia merenda PRIMA di uscire così là sarò già sazia e non cadrò in tentazione. Per quanto riguarda la torta non ho problemi perchè sarà sicuramente a base di panna, che non amo sulle torte (pur piacendomi molto esteticamente) e quindi, un sacrificio che affronto con assoluta tranquillità :)

La sera della domenica, a cena, 9 volte su dieci la faccio a base di tè e fette biscottate, mentre il Compare sarà già sazio dal pranzo, che faccio più ricco rispetto al resto della settimana e quindi la cena la salta praticamente sempre a piè pari.

Quindi ora mi accingo a fare la lista della spesa che farò domani mattina e poi si vedrà!

Seguitemi eh?! ^____^



martedì 16 novembre 2010

ULTIMA SPIAGGIA...

Perchè sto tanto tempo senza postare nulla su questo blog?

Ma perchè in tutti questi mesi non è successo nulla di rilevante... se non che sto letteralmente regalando soldi al mio Magico Nutrizionista...
Ergo: non calo più... non ingrasso nemmeno, è vero, ma quanto mi sto stufando.........

L'ultima spiaggia, come da titolo del post, è fare le analisi del sangue per vedere se c'ho una qualche intolleranza alimentare, visto che la tiroide è apposto e la glicemia pure... Ok, il colesterolo è sempre alto (l'ultimo stava a 252 totale con 47 di colesterolo buono...) ma può essere?! ba...

Intanto ieri la dottoressa-medico di base mi ha prescritto le mie prime statine di sintesi, che i due prodotti naturali che prendo attualmente non fanno granchè... ke palle... c'ho paura di queste statine "artificiali" perchè mi sono informata e non sono proprio una "passeggiata" per il fisico...

Ora devo finire le pasticche che prendo la sera dopo cena (Armolipid plus) e poi comincerò con quelle nuove... mezza soltanto... speriamo basti, visto che a pranzo prendo il Lipidyum Tabs...

Adesso devo solo decidere quando farmi bucherellare il braccio per il TEST LEUCOCITOTOSSICO (che parolona eh?! ^____^) e poi vediamo...

Definizione di INTOLLERANZA ALIMENTARE estratta direttamente dalla pagina di Wikipedia:

Le intolleranze alimentari [modifica]

È definita intolleranza alimentare la reazione tossica all'ingestione di un cibo non dovuta a fenomeni immunitari. Nel 1991 l'allergologo Allen P. Kaplan descriveva la differenza tra le allergie tradizionali e le intolleranze alimentari, descrivendo casi in cui non si rilevava una produzione in grande quantità di immunoglobuline E (IgE), da qui nasce la sua definizione delle intolleranze alimentari, allergie non allergiche.
A tutt'oggi non esiste una causa dimostrata e da tutti accettata sulla natura delle intolleranze alimentari. Alcune patologie (riniti, asma, congiuntiviti, dermatiti, dermatosi, eczemi, psoriasi, coliti) potrebbero essere una con-causa di intolleranze alimentari che provocano una minor difesa, da parte dei globuli bianchi, dell'organismo. 
Esistono, comunque, numerosi test che permettono di rilevare le intolleranze alimentari.

Esistono anche test che valutano le intolleranze alimentari che insorgono "tardivamente", ovvero che inducono una risposta cellulo-mediata a lungo termine: in questo caso gli anticorpi che vengono prodotti dal sistema immunitario sono le Immunoglobuline G (IgG)
Le intolleranze alimentari, possono derivare da varie cause. Di solito si manifestano per un meccanismo di accumulo, cioè certe sostanze si accumulano nel nostro organismo. Ad esempio possono essere causate da un accumulo nel nostro organismo di molecole con attività farmacologica, come ad esempio le amine vasoattive. Altre cause possono essere dovute a disfunzioni dell'apparato digerente che possono portare all'assorbimento di molecole non del tutto idrolizzate. Altre cause possono essere dovute da un deficit enzimatico come succede ad esempio per il lattosio. La carenza di questo enzima può essere compensata introducendo quantità in modo molto graduale e crescente di latte.  

Alcuni sintomi che, in mancanza di una patologia accertata, potrebbero essere riconducibili ad una o più intolleranze alimentari sono: emicranie, stanchezza cronica, affaticamento muscolare, difficoltà di concentrazione.
Le intolleranze alimentari più frequenti sono quelle relative al latte e derivati, al cioccolato, alle uova, ai pomodori.