COLAZIONE (08.00)
come sempre
SPUNTINO
1 caco-mela
11.00
un caffè d'orzo macchiato con latte di soja e poco dolcificante
PRANZO (13.00)
1 piadina all'olio evo con 1 ricottina Vallelata e rucola
MERENDA (16.30)
1 pacchetto crackers integrali riso su riso
18.00
1 banana piccola
CENA (20.30)
come ieri sera
OGGI è il PRIMO giorno in cui non ho combinato sgarri di nessun genere!!!!! ^^
venerdì 30 novembre 2012
DIARIO ALIM. di Mercoledì 28.11.12
COLAZIONE (8.00)
solita
10.30
1 caffè d'orzo solubile macchiato con latte di soja e dolcificante (poco!)
(mi sono organizzata - finalmente - e mi porto il latte di soja in ufficio, dentro una bottiglietta da 200 ml e la tengo in frigo)
SPUNTINO (11.30)
1 pacchetto crackers integrali Riso su Riso
PRANZO (13.15)
Zuppa di farro e verdure Dimmi di Sì diviso a metà col Compare (ho scaldato il tutto in un pentolino allungando con 2 mestoli d'acqua)
questa linea di minestroni/zuppe/passati ci piace tantissimo!
non ne "abuso", nel senso che ne mangiamo massimo 1 volta a settimana perchè è pur sempre un cibo preconfezionato e lo trovo solo un pò troppo salato per i miei gusti (tendo a salare pochissimissimo...) ecco perchè allungo con acqua... ma sono di un comodo.... :P
non m'ha fatto impazzire quella agli asparagi... anzi... mi si è "riproposta" tutto il giorno... e quindi non ho più comprato questo gusto :P
15.00
caffè d'orzo come quello della mattinata
18.00
1 cako-mela
CENA (20.30)
ho cenato con 5 fette biscottate integrali e una tazzona di thè deteinato dolcificato con un cucchiaino di miele
non avevo fame, ma di stare proprio a digiuno non mi andava... :)
23.00
1 camomilla con poco miele (l'avevo già messo nel tè x cena e non voglio abusarne)
Sono un pò di giorni che subito dopo pranzo, qualsiasi cosa mangi, mi si gonfia lo stomaco e mi fa male, almeno per un paio d'ore... oggi ho cercato di mangiare il più lentamente possibile perchè PENSO sia questo il motivo...
E' l'unica cosa che ho notato di recente nel mio comportamento a tavola, specie proprio a pranzo... non riesco a rilassarmi e cerco di finire subito per poi fare quelle due o tre cosine di casa prima di correre di nuovo in ufficio...
E poi, arrivata al lavoro, verso le 15.00 mi scende una sonnolenza allucinante...
Ho trovato nel web svariati siti in cui stratta questo problema e se volete vi segnalo QUESTO e QUESTO e poi QUESTO (anche se nella tabella degli alimenti non ammessi avrei qualcosina da ridire, ma vabbè...) ^^
No-no! Devo assolutamente tornare ad essere tranquilla e lenta come prima, nel mangiare... DEVO imparare che non mi corre dietro nessuno... :)
E poi ho definitivamente eliminato l'abitudinaccia di mangiarmi un frutto dopo pranzo o dopo cena e me lo tengo per le merende/spuntini :)
solita
10.30
1 caffè d'orzo solubile macchiato con latte di soja e dolcificante (poco!)
(mi sono organizzata - finalmente - e mi porto il latte di soja in ufficio, dentro una bottiglietta da 200 ml e la tengo in frigo)
SPUNTINO (11.30)
1 pacchetto crackers integrali Riso su Riso
PRANZO (13.15)
Zuppa di farro e verdure Dimmi di Sì diviso a metà col Compare (ho scaldato il tutto in un pentolino allungando con 2 mestoli d'acqua)
questa linea di minestroni/zuppe/passati ci piace tantissimo!
non ne "abuso", nel senso che ne mangiamo massimo 1 volta a settimana perchè è pur sempre un cibo preconfezionato e lo trovo solo un pò troppo salato per i miei gusti (tendo a salare pochissimissimo...) ecco perchè allungo con acqua... ma sono di un comodo.... :P
non m'ha fatto impazzire quella agli asparagi... anzi... mi si è "riproposta" tutto il giorno... e quindi non ho più comprato questo gusto :P
15.00
caffè d'orzo come quello della mattinata
18.00
1 cako-mela
CENA (20.30)
ho cenato con 5 fette biscottate integrali e una tazzona di thè deteinato dolcificato con un cucchiaino di miele
non avevo fame, ma di stare proprio a digiuno non mi andava... :)
23.00
1 camomilla con poco miele (l'avevo già messo nel tè x cena e non voglio abusarne)
Sono un pò di giorni che subito dopo pranzo, qualsiasi cosa mangi, mi si gonfia lo stomaco e mi fa male, almeno per un paio d'ore... oggi ho cercato di mangiare il più lentamente possibile perchè PENSO sia questo il motivo...
E' l'unica cosa che ho notato di recente nel mio comportamento a tavola, specie proprio a pranzo... non riesco a rilassarmi e cerco di finire subito per poi fare quelle due o tre cosine di casa prima di correre di nuovo in ufficio...
E poi, arrivata al lavoro, verso le 15.00 mi scende una sonnolenza allucinante...
Ho trovato nel web svariati siti in cui stratta questo problema e se volete vi segnalo QUESTO e QUESTO e poi QUESTO (anche se nella tabella degli alimenti non ammessi avrei qualcosina da ridire, ma vabbè...) ^^
No-no! Devo assolutamente tornare ad essere tranquilla e lenta come prima, nel mangiare... DEVO imparare che non mi corre dietro nessuno... :)
E poi ho definitivamente eliminato l'abitudinaccia di mangiarmi un frutto dopo pranzo o dopo cena e me lo tengo per le merende/spuntini :)
martedì 27 novembre 2012
DIARIO ALIM. martedì 27.11.2012
COLAZIONE (07.15!!!)
200 g latte di soja con 1 cucchiaino di nesquik
4 fette biscottate integrali
2 cucchiaini marmellata frutti di bosco senza zuccheri aggiunti (Zuegg)
09.30
1 cappuccino solubile
SPUNTINO (11.30)
1 caco-mela
PRANZO
80 g di pennette De Cecco con sugo di pomodoro
non ho mangiato altro perchè appena finito di pranzare m'è preso un dolore fortissimo allo stomaco, sentendomi poi gonfia oltre ogni dire... FORSE perchè sono arrivata a pranzo con una fame boia (nonostante il cappuccino solubile e il caco-mela della mattinata...) e mi rendo conto che ho mangiato in frettissima, cosa cui non sono abituata....... :(((((
MERENDA
saltata del tutto, perchè mi sentivo ancora indisposta dal pranzo....
CENA (20.30)
1 coscia di pollo arrosto (senza pelle)
1 fetta di melanzana gratinata
2 mezzi pomodori (piccoli) gratinati
La cena l'ho rimediata al supermercato perchè m'ero scordata di scongelare il pesce per cena.... che disastro... :DDD
23.00
1 tazza di camomilla con miele
200 g latte di soja con 1 cucchiaino di nesquik
4 fette biscottate integrali
2 cucchiaini marmellata frutti di bosco senza zuccheri aggiunti (Zuegg)
09.30
1 cappuccino solubile
SPUNTINO (11.30)
1 caco-mela
PRANZO
80 g di pennette De Cecco con sugo di pomodoro
non ho mangiato altro perchè appena finito di pranzare m'è preso un dolore fortissimo allo stomaco, sentendomi poi gonfia oltre ogni dire... FORSE perchè sono arrivata a pranzo con una fame boia (nonostante il cappuccino solubile e il caco-mela della mattinata...) e mi rendo conto che ho mangiato in frettissima, cosa cui non sono abituata....... :(((((
MERENDA
saltata del tutto, perchè mi sentivo ancora indisposta dal pranzo....
CENA (20.30)
1 coscia di pollo arrosto (senza pelle)
1 fetta di melanzana gratinata
2 mezzi pomodori (piccoli) gratinati
La cena l'ho rimediata al supermercato perchè m'ero scordata di scongelare il pesce per cena.... che disastro... :DDD
23.00
1 tazza di camomilla con miele
W-E A FERRARA!
Questo w-e, cibariamente parlando, è stato un totale disastro... ma non me ne importa NIENTE perchè siamo stati a Ferrara dai miei e mi/ci siamo rilassati in toto! :)))
Ho/abbiamo mangiato di tutto e di più, dalla TENERINA (questa volta fatta non seguendo la "mia" ricetta, ma quella di Rosa Maria ed è venuta anche questa uno SPETTACOLO!!! :P***) ai CICCIOLI... dai PASSATELLI (un piatto enooorme) ai FORMAGGI...
Non vi dico la bilancia questa mattina (lunedì)... :*DDD
Se avevo perso 1 kilo in 8 giorni, ce ne ho messi solo 2 e mezzo (di giorni) per riprenderlo... con gli interessi... (kg. 85,4!!!) :*DDD
Ma fa niente, è uno scivolone che avevo già messo in conto da un pezzo... m'ero ripromessa che quando fossi riuscita a tornare a FE non mi sarei fatta nessun problema a mangiare quel che mi andava....
E oggi è lunedì, sono tornata a casa e si riprende alla grande, felicissima del w-e appena trascorso e sto già contando alla rovescia i 27 giorni che mi separano dalla prossima volta che rivedrò Mamma & Papà qui nelle Marche per Natale :*)
E si ricominicia... (che noia che barba che barba che noia come recitava la Mondaini ^_______^)
COLAZIONE (8.00)
200g di latte di soja con 1 cucchiaino di nesquik e 1/2 cucchiaino di dolcificante
5 fette biscottate integrali
2 cucchiaini di marmellata di frutti di bosco senza zuccheri aggiunti (Zuegg)
(10.00)
1 tazza di thè deteinato con dolcificante
SPUNTINO (10.30)
1 pacchetto crackers integrali riso su riso
PRANZO (13.15)
80 g spaghetti integrali con zafferano e radicchio (il radicchio era già stato cucinato in padella con un filo d'olio evo e sale dalla mia mamma sabato sera... io l'ho solo stagliuzzato con le forbici ed aggiunto alla pasta)
1 caco-mela (diomioquantomipiacciono!!!)
15.30
1 thè deteinato con dolcificante
MERENDA (17.00)
1 banana grande
CENA (20.30)
1 piadina all'olio evo con dentro 3 fette di prosciutto crudo sgrassato
1 ciotola di insalata "gentilina" poco condita
1 caco-mela
23.00
1 tazza di camomilla con 1 cucchiaino di miele raso
Ho/abbiamo mangiato di tutto e di più, dalla TENERINA (questa volta fatta non seguendo la "mia" ricetta, ma quella di Rosa Maria ed è venuta anche questa uno SPETTACOLO!!! :P***) ai CICCIOLI... dai PASSATELLI (un piatto enooorme) ai FORMAGGI...
Non vi dico la bilancia questa mattina (lunedì)... :*DDD
Se avevo perso 1 kilo in 8 giorni, ce ne ho messi solo 2 e mezzo (di giorni) per riprenderlo... con gli interessi... (kg. 85,4!!!) :*DDD
Ma fa niente, è uno scivolone che avevo già messo in conto da un pezzo... m'ero ripromessa che quando fossi riuscita a tornare a FE non mi sarei fatta nessun problema a mangiare quel che mi andava....
E oggi è lunedì, sono tornata a casa e si riprende alla grande, felicissima del w-e appena trascorso e sto già contando alla rovescia i 27 giorni che mi separano dalla prossima volta che rivedrò Mamma & Papà qui nelle Marche per Natale :*)
E si ricominicia... (che noia che barba che barba che noia come recitava la Mondaini ^_______^)
COLAZIONE (8.00)
200g di latte di soja con 1 cucchiaino di nesquik e 1/2 cucchiaino di dolcificante
5 fette biscottate integrali
2 cucchiaini di marmellata di frutti di bosco senza zuccheri aggiunti (Zuegg)
(10.00)
1 tazza di thè deteinato con dolcificante
SPUNTINO (10.30)
1 pacchetto crackers integrali riso su riso
PRANZO (13.15)
80 g spaghetti integrali con zafferano e radicchio (il radicchio era già stato cucinato in padella con un filo d'olio evo e sale dalla mia mamma sabato sera... io l'ho solo stagliuzzato con le forbici ed aggiunto alla pasta)
1 caco-mela (diomioquantomipiacciono!!!)
15.30
1 thè deteinato con dolcificante
MERENDA (17.00)
1 banana grande
CENA (20.30)
1 piadina all'olio evo con dentro 3 fette di prosciutto crudo sgrassato
1 ciotola di insalata "gentilina" poco condita
1 caco-mela
23.00
1 tazza di camomilla con 1 cucchiaino di miele raso
mercoledì 21 novembre 2012
DIARIO ALIM. di Mercoledì 21.11.2012
COLAZIONE (08.00)
come ieri
SPUNTINO (10.30)
come ieri
PRANZO (13.30)
2 fette di Panrotolo alle Verdure
1 cucchiaio di formaggio spalmabile Vitasnella
1 ciotola piccola di insalata verde poco condita
1 caco
15.00
1 caffè d'orzo con dolcificante
MERENDA (16.00)
1 pacchetto crackers integrali riso su riso
18.00
1 budino al cioccolato AlproSoya
2 fette biscottate integrali
CENA (19.30)
2 fette di Panrotolo alle Verdure
1 ciotola piccola di insalata verde quasi scondita
23.30
1 camomilla con 1 cucchiaino di miele
come ieri
SPUNTINO (10.30)
come ieri
PRANZO (13.30)
2 fette di Panrotolo alle Verdure
1 cucchiaio di formaggio spalmabile Vitasnella
1 ciotola piccola di insalata verde poco condita
1 caco
15.00
1 caffè d'orzo con dolcificante
MERENDA (16.00)
1 pacchetto crackers integrali riso su riso
18.00
1 budino al cioccolato AlproSoya
2 fette biscottate integrali
CENA (19.30)
2 fette di Panrotolo alle Verdure
1 ciotola piccola di insalata verde quasi scondita
23.30
1 camomilla con 1 cucchiaino di miele
DIARIO ALIM. di Martedì 20.11.2012
Questa mattina son salita sulla bilancia... 83.3!!!! Bè, ANCORA cicciona ma già meglio di lunedì scorso!
QUASI un kilo in meno in 8 giorni... non è male vero?
dai, ditemi che non è male (nonostante gli sgarri) ne ho bisogno.... :*))))
Se non avessi MAI sgarrato sarebbe andata molto meglio di così, ma da qualche parte si deve pur cominciare... :DDDD
COLAZIONE (08.00)
come ieri
SPUNTINO (10.30)
1 budino al cioccolato (125 gr) Alpro Soya
2 listarelle di crackers riso su riso (terminato pacchettino iniziato ieri)
11.00
1 tazzona di thè nero Pompadour ai frutti rossi con dolcificante
PRANZO (13,15)
Spaghetti integrali con crema di cavolfiore verde (di cui pubblicherò la ricetta)
1 caco
15.30
1 bicchierino da caffè di Cappuccino solubile Nescafè
SPUNTINO (17.30)
1 banana media
CENA (20.00)
insalata quasi scondita
1 hamburger di soja scaldato sul padellino antiaderente e condito con aceto balsamico :P****
QUASI un kilo in meno in 8 giorni... non è male vero?
dai, ditemi che non è male (nonostante gli sgarri) ne ho bisogno.... :*))))
Se non avessi MAI sgarrato sarebbe andata molto meglio di così, ma da qualche parte si deve pur cominciare... :DDDD
COLAZIONE (08.00)
come ieri
SPUNTINO (10.30)
1 budino al cioccolato (125 gr) Alpro Soya
2 listarelle di crackers riso su riso (terminato pacchettino iniziato ieri)
11.00
1 tazzona di thè nero Pompadour ai frutti rossi con dolcificante
PRANZO (13,15)
Spaghetti integrali con crema di cavolfiore verde (di cui pubblicherò la ricetta)
1 caco
15.30
1 bicchierino da caffè di Cappuccino solubile Nescafè
SPUNTINO (17.30)
1 banana media
CENA (20.00)
insalata quasi scondita
1 hamburger di soja scaldato sul padellino antiaderente e condito con aceto balsamico :P****
martedì 20 novembre 2012
DIARIO ALIM. di Lunedì 19.11.2012
 |
| http://www.bio-salute.it/il-dolce-da-spalmare-it/miele-e-dolcificanti/malto-di-riso-biologico.html |
COLAZIONE (08.00)
1 tazzotta di thè con 1 cucchiaino di malto di riso
4 fette biscottate integrali
2 cucchiani di confettura di fichi d'india
SPUNTINO (10.30)
1 budino al cioccolato Alpro Soya
2 fette di crackers integr. riso su riso
ORE 11.30
1 thè deteinato con dolcificante
PRANZO (13.00)
Minestrone (scongelato 2 porzioni) fatto da me con aggiunta di 70 gr di pastina integrale cotta a parte e poi aggiunta al minestrone
1 caco
MERENDA (17.30)
1 banana media
CENA (20.00)
carpaccio di salmone affumicato (100 g) con rucola, valerianella, gomasio, semi di girasole tostati, succo di limone, 1 cucchiaino d'olio evo
contorno: 2 "barchette" di melanzane (lavato e tagliato a metà per il lungo, delle melanzane lunghe, svuotate e la polpa, tagliata a dadini e condita con pangrattato, sale alle erbe e un filo d'olio, rimesso dentro le barchette di melanzana e cotto il tutto in forno per 40 minuti fino a che la superficie s'è "croccantizzata" ^^ )
23.00
1 tazza di camomilla con 1 cucchiaino di thè millefiori
domenica 18 novembre 2012
DIARIO ALIM. di Domenica 18.11.2012
Rileggendo i giorni scorsi, questo sembra più un DIARIO DEGLI SGARRI che un diario alimentare... :*DDD
Vabbè dai domani è lunedì e ricomincio per bene... :DDD
COLAZIONE (09.30)
solita
SPUNTINO
saltato
PRANZO (12.45)
finito il mio minestrone e dentro vi ho cotto 80 gr a testa di pastina formati misti
1 caco
MERENDA (17.00)
1 tazza di thè dolcificato con 1 cucchiaino di miele
8 biscotti secchi Orso Saiwa
CENA
posso già dire che salterò la cena perchè di solito la domenica sera mi accontento di un bel tazzotto di thè e un paio di fette biscottate...
Vabbè dai domani è lunedì e ricomincio per bene... :DDD
COLAZIONE (09.30)
solita
SPUNTINO
saltato
PRANZO (12.45)
finito il mio minestrone e dentro vi ho cotto 80 gr a testa di pastina formati misti
1 caco
MERENDA (17.00)
1 tazza di thè dolcificato con 1 cucchiaino di miele
8 biscotti secchi Orso Saiwa
CENA
posso già dire che salterò la cena perchè di solito la domenica sera mi accontento di un bel tazzotto di thè e un paio di fette biscottate...
DIARIO ALIM. di Sabato 17.11.2012
COLAZIONE (09.00)
solita
SPUNTINO
saltato perchè eravamo in giro...
PRANZO
minestrone fatto da me con dentro 60 gr a testa di pasta Vivi Verde Coop Ditalini Rigati Bio
1 caco
MERENDA
1 tazza di thè con 8 biscotti secchi Oro Saiwa
CENA
ancora minestrone e un pezzo di piadina come companatico con una ciotola piccola di insalata (le buste da 60g) quasi scondita
Nel pomeriggio Il Compare ha voluto fare una CROSTATA FIORITA (poi linkerò la ricetta appena l'avrò postata sull'altro blog) e con gli avanzi di pasta, ho fatto delle CROSTATINE MIGNON (tanto piccole che si mangiano in un boccone!) e ho mangiato sia l'una (una fetta piccola piccola...) che l'altra (1 crostatina per ogni gusto di confettura quindi 3...) :P****
Vabbè... un w-e da cancellare (quanto a sgarri....)
solita
SPUNTINO
saltato perchè eravamo in giro...
PRANZO
minestrone fatto da me con dentro 60 gr a testa di pasta Vivi Verde Coop Ditalini Rigati Bio
1 caco
MERENDA
1 tazza di thè con 8 biscotti secchi Oro Saiwa
CENA
ancora minestrone e un pezzo di piadina come companatico con una ciotola piccola di insalata (le buste da 60g) quasi scondita
Nel pomeriggio Il Compare ha voluto fare una CROSTATA FIORITA (poi linkerò la ricetta appena l'avrò postata sull'altro blog) e con gli avanzi di pasta, ho fatto delle CROSTATINE MIGNON (tanto piccole che si mangiano in un boccone!) e ho mangiato sia l'una (una fetta piccola piccola...) che l'altra (1 crostatina per ogni gusto di confettura quindi 3...) :P****
Vabbè... un w-e da cancellare (quanto a sgarri....)
DIARIO ALIM. di venerdì 16.11.2012
COLAZIONE (8.00)
solita
SPUNTINO (10.30)
1 yogurt da 125 g al caffè Fattoria Scaldasole
PRANZO (13.15)
Minestrone fatto da me (senza patate e/o legumi) 1 piatto abbondante senza pasta dentro
1 ciotola piccola di insalata (60 g) quasi scondita
MERENDA (16.00)
1 pacchetto crackers integrali riso su riso
1 caffè al ginseng piccolo con dolcificante (quelli solubili)
APPENA tornata dall'ufficio, mi sono messa a friggere una montagna di olive ascolane che avevo preparato tra mercoledì sera e giovedì sera, per la cena a casa dei cugini del Compare... e me ne sono mangiate 5 (bè... dovevo capire il grado di cottura.... :*DDDD )
CENA (20.30)
a casa dei cugini del Compare: 3 pezzi di pizza al taglio (ne avevo previsti 4 ma il 4^ proprio non c'è stato...) di cui 1 margherita, 1 con pomodorini e rucola e l'altro capricciosa (il 4^ rimasto era sempre gusto margherita)
Mentre aspettavamo che arrivasse la pizza, abbiamo spizzicato un antipastino e sul tavolo c'era ogni bendiddio... io ho mangiato 2 fette di prosciutto crudo tagliato a mano, che era qualcosa di speciale.... babbabia... se ci penso mi viene ancora l'acquolina in bocca... e qualche cubetto di formaggio (credo pecorino) più... qualche altra oliva ascolana (3-4???)...
Bevuto acqua invece del solito Chinotto che mi concedo quando c'è la pizza... vabbè... magra consolazione eh?... ecco... giusto quella c'era di magro... :DDDDDD
venerdì 16 novembre 2012
DIARIO ALIM. di Giovedì 15.11.2012
Premetto che è stata una giornata pesantissima, dal punto di vista "umorale" per colpa di una personcina che m'ha fatto perdere un saaaaaaaaacco di tempo e poi lasciarmi lì come un baccalà... e quindi ho dovuto sfogare la rabbia in un qualche modo... ben poco dietetico... :(((((
COLAZIONE (8.00)
come ieri
SPUNTINO (10.00)
125 g yogurt al caffè Fattoria Scaldasole Bio SEGUITO nell'arco della mattinata da due tazzotte di thè deteinato con dolcificante
PRANZO (13.00)
1 piatto di Minestrone d'Autunno (seguirà la ricetta, abbiate fede... ^^ ) con dentro una tazzina da caffè di Cous-Cous integrale
1/2 ciotola di insalata con pochissimo condimento
ORE 16.00
1 tazzotta di thè deteinato con dolcificante
MERENDA (17.30)
1 budino al cioccolato AlPro Soya.... e poi DUE cioccolatini al limoncello... (ecco come ho sfogato la frustrazione di cui sopra...lo so... ho fatto del male solo a me stessa ma mi sta bene, così imparo a perder tempo dietro certe cose....)
CENA (20.30)
1 piadina (di quelle con olio evo anzichè strutto) con dentro il radicchio della sera prima e due cucchiaiate di purè)
cena SCADENTE dal punto di vista dietetico ma la rabbia accumulata durante la giornata m'ha fatto perdere la bussola... e non m'ero organizzata per la cena... quindi abbiamo mangiato quel che passava il convento (ovvero: apri il frigo e arrangiati... che tristezza...) e il Compare (porello) s'è arrangiato con del formaggio...
COLAZIONE (8.00)
come ieri
SPUNTINO (10.00)
125 g yogurt al caffè Fattoria Scaldasole Bio SEGUITO nell'arco della mattinata da due tazzotte di thè deteinato con dolcificante
PRANZO (13.00)
1 piatto di Minestrone d'Autunno (seguirà la ricetta, abbiate fede... ^^ ) con dentro una tazzina da caffè di Cous-Cous integrale
1/2 ciotola di insalata con pochissimo condimento
ORE 16.00
1 tazzotta di thè deteinato con dolcificante
MERENDA (17.30)
1 budino al cioccolato AlPro Soya.... e poi DUE cioccolatini al limoncello... (ecco come ho sfogato la frustrazione di cui sopra...lo so... ho fatto del male solo a me stessa ma mi sta bene, così imparo a perder tempo dietro certe cose....)
CENA (20.30)
1 piadina (di quelle con olio evo anzichè strutto) con dentro il radicchio della sera prima e due cucchiaiate di purè)
cena SCADENTE dal punto di vista dietetico ma la rabbia accumulata durante la giornata m'ha fatto perdere la bussola... e non m'ero organizzata per la cena... quindi abbiamo mangiato quel che passava il convento (ovvero: apri il frigo e arrangiati... che tristezza...) e il Compare (porello) s'è arrangiato con del formaggio...
giovedì 15 novembre 2012
DIARIO ALIM. di mercoledì 14.11.12
COLAZIONE (8.00)
200 g latte di soya con un cucchiaino di Nesquik
4 fette biscottate integrali
2 cucchiaini di marmellata d'ananas home-made
SPUNTINO (10.30)
3 mele piccole Fuji
1 caffè d'orzo con dolcificante
PRANZO (13.00)
70 gr di pasta condita con un sughetto light di pomodoro-aglio in polvere-peperoncino e un filo d'olio evo a crudo
1/2 ciotola di insalata praticamente scondita
MERENDA (17.00)
1 budino al cioccolato Alpro Soya
1 mela golden
CENA (20.30)
70 g (pesati da crudo) di fagioli secchi dell'occhio (precedentemente tenuti in ammollo 24 ore e cotti a pressione con alga kombu) conditi con 2 cucchiaini di Tamari
per contorno: radicchio trevigiano preparato nel pomeriggio (tagliato il caspetto in 4 parti e cotto al forno con poco sale alle erbe e un filo d'olio evo)
ORE 22.30
1 tazza di camomilla con 1 cucchiaino di miele e via a nanna!
200 g latte di soya con un cucchiaino di Nesquik
4 fette biscottate integrali
2 cucchiaini di marmellata d'ananas home-made
SPUNTINO (10.30)
3 mele piccole Fuji
1 caffè d'orzo con dolcificante
PRANZO (13.00)
70 gr di pasta condita con un sughetto light di pomodoro-aglio in polvere-peperoncino e un filo d'olio evo a crudo
1/2 ciotola di insalata praticamente scondita
MERENDA (17.00)
1 budino al cioccolato Alpro Soya
1 mela golden
CENA (20.30)
70 g (pesati da crudo) di fagioli secchi dell'occhio (precedentemente tenuti in ammollo 24 ore e cotti a pressione con alga kombu) conditi con 2 cucchiaini di Tamari
per contorno: radicchio trevigiano preparato nel pomeriggio (tagliato il caspetto in 4 parti e cotto al forno con poco sale alle erbe e un filo d'olio evo)
ORE 22.30
1 tazza di camomilla con 1 cucchiaino di miele e via a nanna!
mercoledì 14 novembre 2012
DIARIO ALIM. di Martedì 13.11.12
COLAZIONE (8.15)
Tardi, tardissimo, trangugiato due sorsi di latte di soya ultrabollente e scappata via sgranocchiando una fetta biscottata...
La colazione è andata a ramengo (pur avendo preparato il latte di soya con il nesquick e le mie belle 4 fette biscottate con la marmellata vicino) perchè mi sono alzata tardi e non ho fatto in tempo a mangiare per bene...
SPUNTINO (10.00)
con la colazione saltata è già tanto che sono arrivata alle 10.00 prima di sgranocchiare qualcosa! :DDD
1 pacchetto cracker integrali Riso su Riso
1 tazza (250 g) di tè nero ai frutti rossi (melograno e ribes rosso) con dolcificante
PRANZO (13.15)
crema di riso e zucca
1 caco
SPUNTINO (17.00)
2 mele piccole Fuji
1 tazzina di orzo solubile con dolcificante
(18.30)
2 fette sottili di pane tipo "ciabatta" con una fetta di prosciutto crudo sgrassato...
CENA (20.30)
1 panetto di Tofu affumicato (200 g) scaldato nel padellino antiaderente e condito con un filo di aceto balsamico (devo ricomprare questo tofu perchè mi è piaciuto tantissimo!!!)
contorno: cavolini di bruxelles stufati a go-go con gomasio e aceto balsamico... tra un pò mi uscivano dalle orecchie! :DDD
(23.30)
2 fette biscottate ai cereali Mulino Bianco e poi a nanna che c'avevo una fame da lupiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
e siamo solo al II^ giorno..............
Tardi, tardissimo, trangugiato due sorsi di latte di soya ultrabollente e scappata via sgranocchiando una fetta biscottata...
La colazione è andata a ramengo (pur avendo preparato il latte di soya con il nesquick e le mie belle 4 fette biscottate con la marmellata vicino) perchè mi sono alzata tardi e non ho fatto in tempo a mangiare per bene...
SPUNTINO (10.00)
con la colazione saltata è già tanto che sono arrivata alle 10.00 prima di sgranocchiare qualcosa! :DDD
1 pacchetto cracker integrali Riso su Riso
1 tazza (250 g) di tè nero ai frutti rossi (melograno e ribes rosso) con dolcificante
PRANZO (13.15)
crema di riso e zucca
1 caco
SPUNTINO (17.00)
2 mele piccole Fuji
1 tazzina di orzo solubile con dolcificante
(18.30)
2 fette sottili di pane tipo "ciabatta" con una fetta di prosciutto crudo sgrassato...
CENA (20.30)
1 panetto di Tofu affumicato (200 g) scaldato nel padellino antiaderente e condito con un filo di aceto balsamico (devo ricomprare questo tofu perchè mi è piaciuto tantissimo!!!)
contorno: cavolini di bruxelles stufati a go-go con gomasio e aceto balsamico... tra un pò mi uscivano dalle orecchie! :DDD
(23.30)
2 fette biscottate ai cereali Mulino Bianco e poi a nanna che c'avevo una fame da lupiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
e siamo solo al II^ giorno..............
martedì 13 novembre 2012
RICOMINCIAMO?! e ricominciamo.... - DIARIO ALIM. di Lunedì 12.11.2012
Questo blog sta subendo l'effetto jo-jo... delle mie diete discontinue... :DDD
Scrivo per giorni un diario alimentare quotidiano, preciso e ordinato, poi sparisco per un altro mese, per poi riaffacciarmi e risparire di nuovo... mentre la mia bilancia sta pensando di far fagotti e fagottini e scappare verso personcine più filiformi... :*((((((
Non so cosa sia successo nella mia testa, ma la "dieta" non riuscivo più a farla... DUE anni e mezzo dal Nutrizionista Alimentare m'hanno letteralmente sfiancato... sì è vero, ho perso 14-15 chili, con una fatica allucinante, ma colpa soprattutto MIA e non del dottore, sia chiaro!
Non riesco ad essere costante nel mio impegno... Come del resto lo ero a scuola... Se una cosa mi piaceva, ottenevo voti alti senza quasi nemmeno studiare, mi veniva naturale stare attenta durante le lezioni e assorbivo tutto come una spugna e a casa i libri erano praticamente intonsi (vedi: letteratura, psicologia, pedagogia, filosofia, astronomia, storia dell'arte....) mentre per altre materie ero un disastro totale... (storia, geografia, matematica, fisica...) e per sopravvivere dovevo passare ore sui libri.....
Ora, a 42 anni suonati mi ritrovo nelle stesse condizioni... E si che credevo che invecchiando il cervello "maturasse"....
Se si tratta di cucina-ingorda, mi applico che è una meraviglia (sfornare dolci, preparare manicaretti golosi ecc.) mentre per il resto ok, i principi li so TUTTI... cosa fa bene e cosa fa male, condire con questo è meglio che con quello, la panna ingrassa, lo yogurt è meglio... AUFFFFEKKEPPALLEPERO'....
E vogliamo anche aggiungerci che dall'ultima sessione con la Wii sono passati credo quasi 6 mesi?! Eh??
Vi può bastare come confessione?! :DDD
Perciò veniamo al titolo del post... RI-COMINCIAMO TUTTO DACCAPO!
Da OGGI mi rimetto NON a dieta (che odio 'sta parola più delle cimici puzzolenti che ogni tanto mi ritrovo in mezzo ai panni stesi) MA riprendo in mano la GUIDA ALIMENTARE del mio Magico Nutrizionista!!! :)
Nel w-e siamo stati ad Ancona dai Suocerini e ne ho approfittato per fare un pò di spesuccia da Vallebio (che c'era pure il 10% di sconto sulla spesa...) e ho comprato seitan, tofu, alghe Kombu, tamari, malto di riso, gallette di mail, riso semintegrale (che quello integrale è meglio ma ci vuole una vita x cuocere) legumi secchi, insomma di tutto un pò...
Da che peso riparto?? Ma lo devo proprio dire???? Ma si, chissenefrega, è colpa mia se sono tornata a passare dalla categoria SOVRAPPESO a quella OBESA... :(((
Riparto da OGGI con kg. 84,2!!!!! Emmò si suda..........................
COLAZIONE (ore 8.00)
200 g di latte di soja
1 cucchiaino di Nescquik (concesso dal Nutrizionista a suo tempo...)
2 cucchiaini di confettura d'ananas fatta da me quest'estate
4 fette biscottate integrali
ORE 09.00
1 tazza sui 300 g di Thè Nero Melograno & Mirtillo rosso della Pompadour con una bustina di zucchero (ho scordato di comprare il dolcificanteeeeeeeeeeeeeee e amaro proprio nn riesco a berlo)
SPUNTINO (ore 11.00)
1 pacchetto di crackers integrali Riso su Riso
PRANZO (13.30)
80 g di sedanini conditi con un sughetto a base di Crema di ceci bio e pesto di basilico fatto da me (2 cucchiaini del primo e 1 del secondo diluiti con un pò d'acqua di cottura della pasta)
1 ciotola di lattuga condita con 2 cucchiaini d'olio evo, 2 di aceto balsamico e gomasio
SPUNTINO (17.30)
1 budino di soya al cioccolato Alpro Soya
CENA (21.00
ho fatto la RUOTA DI ALICI CROCCANTI (dalla scorta di alicette già condite che tengo sempre in congelatore) ma ne ho mangiate solo 3...
poi avevo preparato, sempre passati nel pane e cotti al forno, dei microfiletti di nasello (quelle porzioncine surgelate della Findus che quando apri la scatola ci sono 8 piccole porzioni che sembrano appena più corti e ciccioti dei sofficini... ma sono di pesce crudo, che va cotto come ci pare) ma una volta infornati.... mi sono messa al telefono con mamma... non ho sentito il timer... così si sono seccati troppo e la carne di pesce era dura e stopacciosa... insomma 'na versa schifezza...
E quindi la parte proteica della cena è andata a farsi f.... :DDD
Per contorno avevo preparato dei cavolini di bruxell semplicemente stufati in poca acqua e sale... poi invece Il Compare è tornato a casa passando dal supermercato.... e ANCHE SAPENDO che ho ricominciato la dieta... s'è presentato con una bella vaschetta di patate arrosto... al che ho capitolato alla grande.... saltato il pesce che faceva schifo, ho cenato con le patate.... buonissime è vero, ma untine... sob... :(((
Dopo cena mi sono sparata una tazzona di camomilla perchè le patate arrosto mangiate un'oretta prima mi davano bruciore di stomaco e me le sentivo tornar su...
Che Lunedì di m.......... :(((((((((((
Ma spero nel MARTEDI' :)
poi avevo preparato, sempre passati nel pane e cotti al forno, dei microfiletti di nasello (quelle porzioncine surgelate della Findus che quando apri la scatola ci sono 8 piccole porzioni che sembrano appena più corti e ciccioti dei sofficini... ma sono di pesce crudo, che va cotto come ci pare) ma una volta infornati.... mi sono messa al telefono con mamma... non ho sentito il timer... così si sono seccati troppo e la carne di pesce era dura e stopacciosa... insomma 'na versa schifezza...
E quindi la parte proteica della cena è andata a farsi f.... :DDD
Per contorno avevo preparato dei cavolini di bruxell semplicemente stufati in poca acqua e sale... poi invece Il Compare è tornato a casa passando dal supermercato.... e ANCHE SAPENDO che ho ricominciato la dieta... s'è presentato con una bella vaschetta di patate arrosto... al che ho capitolato alla grande.... saltato il pesce che faceva schifo, ho cenato con le patate.... buonissime è vero, ma untine... sob... :(((
Dopo cena mi sono sparata una tazzona di camomilla perchè le patate arrosto mangiate un'oretta prima mi davano bruciore di stomaco e me le sentivo tornar su...
Che Lunedì di m.......... :(((((((((((
Ma spero nel MARTEDI' :)
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